屋宇署最近完成一項檢討現行消防安全守則的顧問研究，務求有關守則與當代國際標準一致。 研究的結論顯示，本港樓梯的安全標準與其他國家（包括英國）相若。 屋宇署亦正計劃進行一項顧問研究，全面檢討上述規例，預計在二○一二年年底展開。 屋宇署會致力定期檢討樓梯的設計規定，確保有關規定符合最新標準。
為了保護業主和租戶的安全，屋宇署頒布了《建築物消防安全守則》，規定了一套全面的樓宇消防安全守則。 該守則規定了建築物的防火結構、逃生路線和救援路線的要求。 建築物消防安全守則 建築商和開發商必須遵循規範的設計方案，並讓屋宇署對其進行審查。 再者，所有消防裝置要由大廈管理處的註冊消防裝置承辦商每年檢查。 值得一提，就算廚房以半開放式設計，即以廚櫃、落地玻璃或玻璃敞門作分隔，仍要符合《建築物條例》及《2011年建築物消防安全守則》。
建築物消防安全守則: 管理好你的開放式廚房
有的單位可以開窗通風，有的房間有洗衣機，可以明火烹飪。 所以，於2011年前獲批准興建的開放式廚房，可能2011年後批准的要求有不同之處。 業主在改裝前必須取回當時批准圖則及相關文件作參考才好動手，免得誤入陷阱。 細心的讀者可能會發現，政府其實沒指明擅改廚房一定犯法，只是指出可能犯法的原因。 不過綜合專業人士的意見，基本上違法機會很高 (當然是否有人執法是另一回事)，而且沒有入則而發生家居意外，保險公司可能不受理。 而無論如何，只要不用明火就不用申請這個說法，是難以成立的。
開放式廚房好處並不少，除了可以節省空間、看起來更時尚、其實還可以促進家人朋友的感情。 只要確保依據消防條例，並且每年固定檢查消防系統，就不怕遭到屋宇署的處罰。 如果要購買二手單位，或想要承租的單位已經建好開放式廚房，買家或租客都必須要去了解，到底這個開放式廚房是不是有根據正確途徑獲取屋宇署批核。 如果買家或租客在不知情的情況下，買入或租下沒有根據消防條例的房子，是必須要負上法律責任的。 由於開放式廚房不像梗廚那樣擁有間隔牆，如果沒有做好防火措施，一旦發生起火事故，肯定會帶來巨大的傷害。 因此，在改建廚房成為開放式廚房之前，業主或租客應該注意以下這幾個重要的事項。
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大廈的公用走廊屬公家地方，業主或需先得到管理公司或業主立案法團的批准，翻查大廈公契以了解有關安裝工程是否符合規定。 建築物消防安全守則 報案，報案時應告知火災正確地址、人員所在樓層位置，以及有無人員受困。 受困火場，切勿慌張，以及切勿躲在衣廚、浴廁裡或床鋪下等不易發現場所。 各級學校應告誡學生點火器具並非玩具，不可把玩，並使學生了解玩火恐引起火災及傷亡。 並應提醒家長有關打火機及點火槍等點火器具之放置場所，應予上鎖，並請家長充分配合告知學童家中的避難逃生路線及逃生避難原則，以建立危機意識並維護學子居家安全，有關防火常識。
- 同時，原有設計有耐火牆及門的廚房，想日後改裝為「開放式」，如大廈基本沒自動灑水系統，則不大可能合法合規地改裝了。
- 開放式廚房雖然好看，但業主在購買該單位前要考慮相關的後續責任。
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- 花灑系統的火警信號亦須接駁至大廈的火警指示儀錶板虊管理處及消防通訊中心。
- 根據《2011年建築物消防安全守則》，所有住宅單位列明須為開放式廚房，遵從《建築物（規劃）規例》有關住宅開放式廚房的規定。
- 《公務人員（紀律）規例》是根據《公務人員（管理）命令》而制定的，並規管紀律處分的事宜及解僱公務員的程序。
- 但變壓器容量小或危險性小之二次側，經主管機關核准者，不在此限。
香港地寸金尺土，為增加空間感，不少業主都想趁裝修，將單位改建成開放式廚房間隔，不過對於相關的法例問題，很多戶主都一知半解，例如以為開放式廚房不能用明火，到底真相式甚麼？ 建築物消防安全守則 為了加大客廳的空間感，不少人會選擇將「梗廚」（即圍封式廚房）改建成開放式廚房。 但過程並非單單拆牆，所以在改建前，應先諮詢建築專業人士有關工程的性質，例如拆除的牆身是否結構牆、會否影響樓宇結構等等。
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香港基本法第四章-政治體制沒有標明「三權分立」、「互相制衡」、「行政主導」、「三權合作」的字眼，但第二條規定香港實行高度自治，享有行政管理權、立法權、獨立的司法權和終審權。 不少住戶投訴時為了方便，都只會以口頭方式向樓下的保安反映。 由於沒有根據，往往保安都未必會確實跟進問題，或向上級反映，導致最後不了了之。
四、為防止饋電線彎曲部分鬆弛，應於適當距離設置拉線等適當措施；拉線長度應在○． 軌道運輸之坑道，其截面規格除應符合通風規定外，車廂與坑壁間距離至少應在○． 建築物消防安全守則 五公尺以上；屬複線車道，車廂與車廂間距離至少應在○．
建築物消防安全守則: 香港存款保障委員會
廚房防火門，也就是當開放式廚房就在大門旁，就必須安裝一道防火門。 防火門的闊度不可以少過600毫米，同時必須由地面直到天花板，以加強防火效果。 歹徒常利用小額付費機制進行詐騙，甚至先開通被害人小額付費服務後再行騙代收認證簡訊。
為上述某些目標而制定的條文，可參考《建築物條例》及建築事務監督印發的其他作業守則。 《2011年建築物消防安全守則》中列明，開放式廚房的天花板，必須安裝自動灑水系統，並連接大廈的警報系統。 《2011年建築物消防安全守則》規定，除了住宅單位須設有煙霧感應器，樓層的公用走廊上都同樣需要安裝。 單位內的感應器應連接大廈的消防控制板，而公用走廊的感應器更須接駁大廈的警報系統，發生意外時會直接連接到消防通訊中心。
建築物消防安全守則: 裝修慳錢攻略
私人樓宇業主，如希望獲得財政援助，以便為樓宇進行維修及修葺工程，以改善樓宇安全，可申請屋宇署的樓宇安全貸款計劃。 樓宇消防安全特使計劃為樓宇擁有人和佔用人提供樓宇防火訓練。 完成訓練的消防安全特使會協助監察樓宇檢查，及向消防局舉報違規事項等。 如果購入二手單位時，已經設有開放式廚房，買家就應向業主了解清楚有否違規改建。 因為一旦意外購入違規改建的單位後，被屋宇署勒令糾正，買家不但要負上法律責任，更要承擔還原廚房的工程費用。
事實上，近年不少採用開放式廚房的新樓盤，出售時都已安裝明火煮食爐。 由於已經屋宇署批核工程圖則，就不涉及違反建築物消防安全守則的問題。 建築物消防安全守則 不過，由於部分樓宇本身設計為梗廚，未必有設置消防花灑水缸及自動灑水系統，即使業主在單位中安裝消防花灑頭，也無法為其供水，不符合屋宇署規訂。
建築物消防安全守則: 開放式廚房住宅大增逾三萬伙
屋宇署是根據《建築物條例》所賦予的權力，監管位於私人土地上的建築物及相關工程的規劃、設計和建造，以確保符合安全和衞生標準。 而《建築物條例》亦為此就結構、消防安全及衛生等方面訂定建築設計及建造標準。 開放式廚房沒有隔牆，一旦著火，火勢蔓延的速度會比封閉式廚房更快。 因此屋宇署的《2011年建築物消防安全守則》說明，如果單位只有一個大門，而開放式廚房的位置靠近大門，則需要有相關的防火設備，以保障住戶的安全。
根據屋宇署網站，未經批準設置開放式廚房，「可能會因涉及結構構件而違反《建築物條例》。此外，如果改建為開放式廚房的位置接近單位的主要逃生出口，則工程亦可能違反消防安全規定」。 消防安全﹝建築物﹞條例的目的是向特定種類的綜合用途建築物及住用建築物的佔用人、使用者及訪客，提供更完善的消防安全保障。 原來《消防（裝置及設備）規例》中規定，所有消防裝置，包括煙霧感應器及自動灑水系統，都必須由註冊承辦商要進行年檢，並由業主承擔檢查、保養、維修等費用。
建築物消防安全守則: 屋宇署1996年耐火結構守則
四、作業人員穿著安全服、安全鞋，並戴護目鏡、口罩；必要時，戴用輸氣管之面罩、緊急用氧氣呼吸器或空氣呼吸器，使用安全帶及安全索。 帶式輸送機應有適當之操作速度與安全度，並應有緊急停止裝置。 長距離高搬運量者，應視實際情形，增設防止輸送帶滑動、偏向、破裂及過負荷等安全控制設備。 建築物消防安全守則 行駛時，應使用動力操作；駕駛人除非熄火並將車輛停妥外，不得擅離駕駛座。 直井或傾斜度四十五度以上之斜坑，其坑（井）口及其與其他坑道交叉處所之坑內出口，應設置防止礦車逸走、墜落及人員跌墜之安全設備。
消防署亦特別提醒這些單位業主需按法例要求對這些系統進行年檢。 而根據記錄，仍有兩千多伙開放式廚房單位並未按時對這些消防裝置進行年檢，有違法之嫌。 因為入則手續繁複、成本高昂，香港很多戶主都會「偷雞」。