以下10款網購也買得到的梅酒推介,也許能為你帶來更多選擇。 接下來要介紹的是小編私心最喜歡的浪乃音清爽橙酒,有著豐富檸檬酸與維他命C的臭橙,在日本受歡迎得不得了。 臭橙廣泛的被日本人拿來榨汁、釀醋、入菜……等,比起金桔、檸檬等其他柑橘類水果,臭橙的味道甜而不酸,卻有著比金桔濃郁的香氣。
所謂生酒,即是榨取清酒後在沒有加熱的情況下直接入瓶的意思。 生酒通常會帶果實芳香,入口清爽不嗆喉;更有促進血液循環、舒緩疲勞不適等芳療功效。 梅酒推薦 這瓶甜甜的梅酒以可愛的粉色毛絨招紙包裝,並使用熟透的紀州和歌山南高梅,配以清酒作酒底釀製而成。 甘美柔和的梅香散發著優雅氣息,平和酒造出品的梅酒長期受到女士青睞。 這款梅酒酒精濃度10°,冷熱飲均宜,加冰、兌梳打水或直接飲用均可。
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這款有氣清酒質感華麗,入口清爽,甘酸平衡,更有濃濃碳酸感,是用來代替香檳的理想之選。 梅酒推薦 本網站並非線上交易型網站,所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用,公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準,如有造成不便及困擾之處,敬請見諒。 該杏子利口酒是通過使用2種杏子生產的,不含任何調味劑和色素,以突出每種杏子的全部特性。
- 這款建議冷藏或是加入冰塊直接飲用,更能品嚐出它的獨特風味。
- Choya 的這款「本格梅酒」利用梅酒中梅子的陳釀過程,將梅子的味道釋放,和烈酒的濃厚香氣完美地結合。
- 提提各位酒友,梅酒的甜度較高,喜愛哪一種風味,必需親身品嚐才能一探究竟,總之飲啦。
- 南高梅是全日本梅子產量No.1的和歌山縣的代表品種,常照到太陽的部分會呈現淡紅色是其特徵。
值得一提的是,木內梅酒曾經在2009年獲得日本國內最大規模梅酒競賽,大阪「天滿天神梅酒大會」當中獲得No.1! 加上其簡單又時尚的設計,無論自己買回家收藏或作為手信都相當適合。 ※關於本篇文章所記載之情報(價格與時間等)為發表當下的資訊,並且可能無預警變動,規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。
梅酒推薦: 啤酒
和歌山縣(紀州)產南高梅被公認為最適合釀造梅酒的品種,顆粒大、色澤紅潤,且果肉飽滿柔嫩,風味十分特別。 這款「月桂冠完熟梅酒原酒」100%使用日本紀州南高梅釀造,選用的是「完全熟成」的梅子,梅果香氣在昇華後更為厚實純粹。 「山崎焙煎樽梅酒」(山崎蒸溜所貯蔵焙煎樽仕込梅酒),是洋酒、啤酒、飲料製造大廠三得利企業,以威士忌酒桶貯藏、在日本第一座麥芽威士忌蒸餾所——「山崎蒸餾所」使之熟成、釀造出來的梅酒。 在山崎蒸餾所內威士忌原酒得以慢慢精釀熟成,在同一個地方,亦將這門專業技術活用於釀製梅酒上,以酒桶貯藏使其熟成。 由於在釀製威士忌時,會使用雪利酒桶或波本酒桶來儲存以提升風味,基於同樣的理念,因而衍生出日本特有的以酒桶存放梅酒的熟成法,「山崎梅酒」系列的好酒也由此誕生。 依梅酒種類不同,推薦的喝法或搭配調和的果汁也有異,其中亦不乏調法風格獨具的居酒屋,如果不知道要如何選擇,不妨直接請店員推薦。
原本我們也以為只差2年會分別不大,但倒出來比較後,單是酒的顏色深淺已經有分別! 酒如其名,這個系列的梅酒都帶有美麗的琥珀色,從2011年清澈的琥珀到2009年深厚的顏色,從顏色就可感受到時間的流逝。 梅酒推薦 狹山茶是日本三大名茶之一,日本有說「顏色看靜岡、香氣選宇治、味道則是狭山」,狹山茶有著濃醇的味道,與梅酒結合後會形成複雜又有深度的味道。 說到梅酒通常第一個想到的就會是蝶矢(CHOYA),擁有60年梅酒釀製經驗的蝶矢,堅持只使用日本國產的青梅且不添加防腐劑,並推出各式風味、價格不同的梅酒,讓每個人都能在他們家找到適合自己的梅酒。
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今次介紹嘅11款梅酒各有特色,不過除咗有紅茶或抹茶味嘅配搭之外,其實只要用嘅基底酒唔同,就可以令梅酒產生出完全唔同嘅風味。 日本居家生活品牌「無印良品」的商品包山包海,凡是和「生活」2字有關的商品幾乎都能找得到。 由於釀製梅酒是許多日本人生活中的一環,在日本無印良品可以找到專門用來釀製水果酒用的寬口玻璃瓶,依據容量分為1公升、2公升與4公升共3款。 日本居家生活雜貨品牌「無印良品」的商品包山包海,凡是和「生活」2字有關的商品幾乎都能找得到。 在活動上能夠一次品酩必較70~180種不同梅酒,此外更有梅酒結合啤酒的新感覺酒款、結合梅酒與料理的展示等各式體驗,而超人氣梅酒「獺祭梅酒」也在此活動提供販售。 Yahoo有更多其他酒品入門攻略,想看更多清酒入門,請按此觀看;對威士忌有興趣,請按此觀看威士忌入門。
旗下的「本格梅酒 The CHOYA」系列,是CHOYA企業精心打造出來的優質梅酒系列品牌。 CHOYA與梅子農家合作,透過減少農藥與有機栽培等方式,悉心栽種適於釀造梅酒的梅子,同系列的酒款中,亦有100%選用和歌山縣出產、最上等的優質「南高梅」進行釀造的梅酒。 圖片來源:PRTIMES這款剛於2022年4月中旬發售的「山崎焙煎樽梅酒〈完熟梅BLEND〉」,是為了讓梅酒和氣泡水能完美配搭所研製出的全新產品。 不只在原料中加入口感更醇厚的成熟梅子果實,更提升了整體的酒精濃度,令產品就算是和梳打水混合喝也風味不減,甚至還能藉由碳酸的釋放讓入鼻香味更顯清新芳醇。 如果偏好喝口味濃厚、香氣撲鼻的梅酒,這款是很不錯的選擇。
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可以從冰箱自由取出想喝的酒,也能搭配無酒精飲料或冰淇淋等依喜好的份量調製獨創飲品。 在這裡,不光是梅酒和果實酒,就連每個月都會變換內容的創意甜品雞尾酒也相當受歡迎。 可以自帶食物入內,也有提供桌遊等可供多人同樂的小玩意,為大家提供多種樂趣的享樂空間。
「月桂冠完熟梅酒原酒」在梅酒釀造完後熟成一年以上的時間,讓梅酒能夠展現飽滿的梅果香氣,在風味以及口感上也可以感受到梅酒的清香、甘甜。 位於石川縣的製酒廠——「小堀酒造店」創業於1716年,其生產的「萬歲樂 加賀梅酒」是選用產於石川縣周邊北陸地方、不易栽培的「紅映梅」為原料,比起知名的南高梅,含有更豐富的胺基酸,風味濃醇。 在栽種上不使用化學肥料,從修剪到收成全以手工作業進行的梅子,在採收後以天然水仔細清洗。 以傳統古法釀造的「萬歲樂 加賀梅酒」,為了追求完美的香醇比例,耗時2年進行熟成。 不僅曾在排行榜上榮登全國第一的寶座,亦被選作為飛機航班的國際線頭等艙用酒,提供給頭等艙乘客享用,甚至還出現在諾貝爾獎頒奬典禮後的宴會上。 梅酒推薦 「白鶴酒造」是自古以來日本酒釀造業興盛的兵庫縣灘區的主要日本酒商之一。
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如果問日本人最推薦哪款梅酒,CHOYA一定是名列前茅的品牌,對於第一次嘗試梅酒的人來說,也是不會錯的選擇。 而「The CHOYA」本格梅酒系列強調除了梅子、糖與酒以外無添加任何調味料或提升風味的添加劑,並使用有機栽培的熟成梅製作,香氣更加豐富多層次。 這次介紹的11款梅酒各有特色,不過除了與紅茶或抹茶的花式搭配之外,其實光是使用的基底酒不同,就能讓梅酒產生完全不同的風味。 另外,也有更長釀造期,口感更醇厚的熟成梅酒,以及使用了威士忌作酒底,酒精濃度更高的威士忌梅酒。 梅酒推薦 有能夠保留水果完整口味的酒,亦有能展現水果不同風味的酒;甚至還有將兩種截然不同口味的材料,透過時間催化下,所釀造出帶有絕妙滋味的酒。
「閻魔梅酒」是擁有220年歷史的「老松酒造」旗下的梅酒品牌,以麥燒酌「閻魔」作為原酒,使用鶯宿梅釀漬,並經過兩年熟成,味道深沉濃厚。 梅酒推薦 說到梅子,多數日本人會直覺聯想到「紀州梅」,「紀州」是「和歌山」的古地名。 和歌山產梅始於江戶時代,眾多梅子品種當中,最具代表性的就是「南高梅」,其發源地是和歌山日高郡的南部町,地形屬於低緩丘陵,一年四季日照時間長,氣候十分溫暖,具備種梅的先天條件。 和歌山產的梅子主要被用來製成梅乾和梅酒,梅產量佔日本全國六成之多。 ※此文章的資料(價格、時間等)為上載當時的情況,此外,也有可能在無預告下發生變動。
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南高梅是全日本梅子產量No.1的和歌山縣的代表品種,常照到太陽的部分會呈現淡紅色是其特徵。 除了做成高級梅干之外,由於南高梅果實大種子小、皮薄果肉軟,也很適合做成梅酒或直接吃。 宇治茶梅酒嚴選來自京都的宇治茶葉,再以獨特的「香味冷煎」製法,完整保留宇治茶特有的香氣,並結合梅酒酸甜氣味,創造出淡雅清新的風味,完全沒有濃茶的苦澀味,如同大人味的梅子綠茶。
紀州本格梅酒是以自家做法,使用和歌山的名物,完熟紀州南高梅釀製的手造梅酒,仔細品嚐可品味到當中隱約的和三盤糖的甘味,以及當造梅子帶來的清甜的芳香,餘韻悠長。 說到日本的酒類,大家第一個想到的必定是以優雅細膩聞名的日本酒,然而除了日本酒以外,日本的各式各樣的酒類其實也是非常的博大精深的。 不過酒友們要注意,這些好處是建基於適量飲用的大前提,若過份酗酒,其壞處必然更多,例如增加肝臟、腸胃、腎臟的負擔,影響心血管功能,增加心臟病與癌症風險等等。 梅酒做法其實好簡單,清明過後至六月初是青梅當造的季節,酒友們想在家自製梅酒絕不困難,選好基酒、青梅與冰糖,調校好合適比例後便可坐享其成!
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產品之所以呈現如此漂亮的色澤,是由於原料中特別加入了名為「露茜」的梅子果汁,不僅將顏色染成美麗的茜色,也讓口感變得更加新鮮且清甜,很適合搭配精緻的甜點一同享用。 梅酒擁有香甜豐富的味道,而且價格相宜,無論於日本、香港都甚具人氣。 今次介紹日本梅酒的入門知識,再推薦5款在香港買得到,兼可以直接網購的高質作品,全部$250有找,每款都借得入手一試! 提提各位酒友,梅酒的甜度較高,喜愛哪一種風味,必需親身品嚐才能一探究竟,總之飲啦。 另一款同樣果香十足的梅酒推介,就是京姬推出的柑熟柚子梅酒。
- 其中西武池袋線、東武東上本線、東京地下鐵丸之內線均以本站為總站。
- 而中野BC的梅酒製造負責人則是希望能夠把梅子的魅力發揮到淋漓盡致,做出各式各樣完美的梅酒。
- 根據使用的基底酒的種類不同,釀造出來的梅酒所呈現的風味也各異。
- 說到梅酒,不少人都會想到推出了各式各樣梅酒產品的Choya。
- 在這裏,不只是梅酒和果實酒,就連每個月都會變換內容的創意甜品雞尾酒也相當受歡迎。
蘋果姬分別使用了蘋果汁及釀造酒精作基底,再配合南高梅和果糖,梅酒整體香甜不膩,最適合夏天冷凍後飲用。 和歌山的梅子整年可收成四萬噸,佔全日本總產量的六成以上,因此和歌山產出的梅酒特別的有名。 這款和歌山縣在地酒廠「中野BC」所推出的柚子梅酒,原料除了有當地人最引以自傲的紀州梅以外,還加入德島縣產的柚子果汁,飲用時,能同時享受到梅子的酸甜與清爽的柚香。 事實上我們所說洛神花其實是果實萼片的部分,雖然洛神果實很少有人會當成水果一樣直接食用,但應用可是相當廣泛喔! 不過這類型的產品偏向帶酸口感,但如果是喜好香甜、順口的水果酒的話,可能就不太適合了。 「酸啤酒」並不是形容啤酒是酸的,而是故意選用酸味明顯的水果為原料,所釀造出的啤酒的總稱。
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溫馨提醒若外帶請注意店家排隊人潮,而雙北外出需要全程戴口罩,如有違規,可依傳染病防治法處罰NT$3000以上NT$1.5萬以下罰鍰,為了彼此的安全一定要戴口罩保護自己,全民一起挺過這個艱難時刻啊。 這是由擁有超過340年的日本酒釀造歷史的玉乃光酒廠所製造的梅酒,基酒是使用無雜味、口感清透且帶有果香的純米吟釀酒。 如果你有便秘問題,可能曾聽過飲用梅子汁有助通便,而使用了梅子作主材料的梅酒,也一樣有用。 有趣的名字與可愛的漫畫風格包裝,單看外表也抓緊女生的心。 來自千葉縣鴨川市酒造的這款酒,使用了當地房總產的南高梅,梅子高雅的味道與大吟釀酒的香氣相輔相成,洗練又優雅的感覺正正讓人聯想到「高嶺之花」。 LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台,商品資料更新會有時間差,請務必點擊商品至各合作網路商家,確認現售價與購物條件,一切資訊以合作廠商網頁為準。
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假如喜歡梅酒香甜易入口的味道,那麼日本的果酒相信同樣可以得到你的歡心。 這一款九州由布岳柚子酒人氣長期高企,它使用了大分県產的新鮮柚子與麥燒酎釀造,柚子的清香酸甜完全融合於醇厚紥實的蒸餾酒之中,酒精度只有7%,味道清爽,是一款非常適合解膩的佐餐酒。 梅酒不僅在飲用後能夠感受到其獨有的酸甜味,加上營養豐富,在恢復疲勞和美容、殺菌及預防貧血上,亦具有不錯的效果,因此深受女性歡迎。
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斟出半杯即聞到馥郁紅茶香,這款梅酒的酒精濃度只有7%,冷熱飲均宜,絕對是女士飲梅酒的不二之選。 日本清酒的代表之作,獺祭二割三分的精米比率為 23%,是獺祭清酒中精米比率最低的清酒。 一般來說,精米比率愈低,釀出的清酒的雜味會愈少,清酒會更清澈。 獺祭 23 的味道極其柔和,其細膩柔滑的口感不止適合女生飲用,也深得男士愛戴。 身為女性客戶的最愛的日本清酒品牌,上善如水這款純米吟釀生酒更是仿如特地為女性而設的存在。
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將發酵過後的酒精原液加熱之後,利用酒精和水的沸點不同這個特性,將酒精原液中的雜質及水分去除,留下高濃度的酒精。 特徵是酒精濃度高,例如像是燒酌、威士忌、白蘭地、伏特加等多屬蒸餾法製酒,依據發酵原料不同會呈現不同的風味。 融合威士忌與梅酒的雙重美味而大受好評,目前是三得利限量生產的經典系列酒。 根據梅酒種類不同,推薦的飲法或配搭調和的果汁也有異,其中亦不乏調法風格獨具的居酒屋,如果不知道要如何選擇,不妨直接請店員推薦。
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不想等待的話,香港也有很多高質梅酒供大家選擇,網購價格相當貼地,加冰加梳打水即買即飲就是爽。 月向農園的老闆認為每一年所生產出來的梅子都不一樣,秉持著一期一會的精神,努力栽培出一生只會遇到一次的感動。 而中野BC的梅酒製造負責人則是希望能夠把梅子的魅力發揮到淋漓盡致,做出各式各樣完美的梅酒。 月向梅酒就是生產梅子和製造梅酒的廠商共同打造,並賦予深厚的情感的巨作。 愛上梅酒之前通常第一個認識的品牌就是「CHOYA 蝶矢梅酒」。
梅酒推薦: 比起甜味更注重「香氣」的人
若想要有稍微不一樣的變化,也可以加入像是果汁、咖啡,或是利口酒等等製成雞尾酒,都是相當常見的搭配,甚至有些人還會將水果香氣較濃郁的水果酒拿去製成甜點等創意料理,用法可說是千變萬化。 雖然水果酒和果汁不同,並不是每一款都能夠保留完整的水果風味,不過舉凡口味濃厚的鮮榨型水果酒,再到散發淡淡的水果清香,著重在酒精含量的大人風味水果酒,種類可說是十分多樣。 堅持採用日本酒傳統製法的「大七酒造」所釀造的「純米生酛」被用於這款梅酒的原酒,而醃漬在原酒中的梅子則是由和歌山直接寄達、果實飽滿的南高梅。
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少了酒味,多了甘甜的蘋果酒固然好入口,但它畢竟也是酒類的一種,還是要酌量飲用。 果汁含量高的果微醺,熱量高居各牌啤酒之首~小酌時刻需特別注意,不要放縱自己喝太多囉。 這款釀造自橡木桶的35度梅酒威士忌,是由日本少數自己擁有威士忌蒸餾所的江井酒造所製作。 吹著明石海峽的潮風,在如同蘇格蘭般的蒸餾所,沈睡於橡木桶裡~經過了長年的歲月,誕生出了琥珀色的芳香威士忌。 這瓶清酒擁有哈密瓜、青蘋果的甜潤,木質的清新,漸次呈現出來的秀雅米香綿延而悠長,女生要學習飲日本清酒,這瓶屬非試不可之選。 光是梅酒就有好多品種:有些是南高梅、紅映梅,還有些加入露茜;有些人喜歡青梅的酸爽、完熟南高梅的果香更有票死忠粉絲。
加點冰塊或與梳打水一起飲用口感清新涼爽,在炎熱的夏季更是人氣首選。 根據材料種類與原料比例多寡的不同,所釀出的梅酒味道和香氣也會隨着改變。 日本梅乃宿的果粒系列水果酒,在日本市場上推出了幾十年依然人氣不減,而梅乃宿的酒類產品也進軍全世界,在世界各地也都能享用到美味的日本水果酒。 梅酒推薦 果粒系列最吸引人的地方,就在於能品嘗到果肉的顆粒感,其中,這一款以蘋果作為基底的水果酒,就像是現打蘋果汁一樣,帶有新鮮的甘甜滋味,還吃得到香甜蘋果果肉。 雖然來自日本,不過台灣人也一定相當熟知的HOROYOI,3%的低酒精濃度,嚐起來就像碳酸飲料一樣,即使是不擅長喝酒、對於酒味較排斥的人,也能輕鬆入口,體驗小酌微醺的魅力。
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想喝出這支好酒最原始的滋味,推薦稍作冰鎮後直接飲用,酒汁經過喉頭的口感滑順無比,適當的酸味和梅子香氣讓人心曠神怡,不小心又多喝了一杯。 THE bar’s系列是來自於希望能夠製造在BAR也能喝的梅酒,加入國產鶯宿梅於自家蒸餾的威士忌當中釀造。 這是一個日本酒專門品牌,致力在日本國內及海外推廣日本酒。 他們經常與日本各大酒廠合作,提供日本酒(清酒)、梅酒、水果酒及燒酒等不同種類的商品,所有商品都是獨家販售,在一般日本超商也買不到!
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黑糖梅酒:顧名思義是以黑糖做成的梅酒,酒的顏色深但味道並不會過甜,喝起來反而很清爽,是近年相當受歡迎的梅酒種類。 除了南高梅,古城也是和歌山縣的另一特產品種,又被稱為藍色鑽石。 跟南高梅比起來果實較厚實、果肉較硬,非常適合用來做成梅酒或梅子糖漿,但也因為產量較少而比較貴。 梅酒推薦 說到梅酒,不少人都會想到推出了各式各樣梅酒產品的Choya。 Choya 的這款「本格梅酒」利用梅酒中梅子的陳釀過程,將梅子的味道釋放,和烈酒的濃厚香氣完美地結合。 一推出就受到許多人喜愛的「男梅沙瓦」,為了呈現更濃郁的味道,將果實直接在釀造過程中壓榨,帶出了層次豐富的味道和香氣,喝得到屬於這款梅酒獨特的「濃厚梅果感」。