为了获得降低胆固醇的好处，您每天至少需要消耗2克植物固醇。 植物性固醇和固烷醇（stanols）是對心臟健康有助益的已知化合物。 從天然存在的食物中大量攝取這些化合物，可降低人類血液中的膽固醇濃度。 早在20世纪60年代，国外就开始了对植物甾醇影响胆固醇水平的研究，世界心脏联盟、美国心脏学会、欧洲动脉粥样硬化学会等权威机构共同认可：植物甾醇可以有效降低胆固醇含量，进而减少心脑血管疾病的患病风险。 很多食品生产商将植物甾醇作为添加剂用于加工食品中。
- 植物甾醇(phytosterol，PS)是植物中天然存在的活性成分，主要以游离、酯化或糖苷等形式广泛存在于植物油、坚果、谷物、蔬菜和水果等食物中。
- 正常人的肾上腺每天都会分泌一定量的类固醇来维持体内正常的生理运作，如调节血醣、蛋白质、脂肪、及电解质的代谢，它是维持生命不可或缺的重要荷尔蒙。
- 此外，植物甾醇、甾烷醇的摄入量与LDL-C的降低还存在剂量效应关系，植物甾醇、甾烷醇摄入量从0.6 g/d增加到3.3 g/d，血清LDL-C含量会降低6%～15%。
- 很多食物中都会有植物甾醇这种成分，不过有的人对此不是很了解，也不知道植物甾醇是什么。
- 究竟该吃哪种油才最健康，还得遵照个人的身体状况和日常的饮食习惯来。
- 在格力登公司的时候，朱利安的全部精力被这件事情所占据。
- 如果你发现家里的大豆油有一些鱼腥味和油漆味，那是代表着氧化开始了，要尽快吃完了。
- 本博客内容没有得到当地卫生部门的批准，不能被用于诊断、治疗或提供医疗建议。
橄榄油中的角鲨烯可以保护乳腺细胞DNA不被氧化损伤。 同时，棕榈油富含植物营养素，如VE、辅酶Q10、β-胡萝卜素等。 尽管这些组分的含量不到总油脂组分含量的 1%，但它们对棕榈油的稳定性及质量却起着至关重要的作用，尤其是胡萝卜素和维生素 植物甾醇副作用 E，这些组分使得棕榈油具有抗氧化等健康特性。
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根据美国国家药物滥用研究所统计，合成类固醇滥还会引起身体的一些不良变化。 这些变化包括乳腺发育和男性生殖器萎缩、女性身体雄性化，而且两性双方都会出现痤疮和脱发现象。 类固醇是从欧洲的一些国家以及墨西哥走私到美国的，一般是由个人以及大宗毒贩从东欧和俄罗斯贩运到美国。 因为对外国毒源供应缺乏国际控制，美国几乎不可能从源头上打击贩毒行为。 研究表明，随着时间的推移，类固醇可以让一个人的健康付出惨痛的代价。 滥用口服或可注射类固醇，会增大患心脏病和中风的风险，大多数滥用口服类固醇的人，患肝脏疾病的风险增大。
动物性甾醇以胆固醇为主，植物性甾醇主要为谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇等，而麦角甾醇则属于菌类甾醇。 例如，要每天从强化的橙汁中提取2克植物甾醇，您每个月要经历大约8箱。 植物固醇（英語：Phytosterol，亦稱為植物甾醇）是存在於高等植物中的固醇。
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他汀类药物是最常用的处方药之一，部分原因是大多数人对他汀类药物耐受良好。 除降低胆固醇水平外，它们还可以帮助降低心脏病发作或中风的风险。 胆固醇有两种主要类型：高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）。 HDL胆固醇被认为是“好”胆固醇，因为它可以帮助人体摆脱LDL胆固醇，而LDL胆固醇被称为“坏”胆固醇。 2004 年，欧盟委员会批准植物甾醇和植物甾醇酯在几类特定食品中使用，如黄油涂酱、牛奶类产品及优酪乳类产品。
因为植物甾醇主要依靠物理竞争，在小肠微绒毛膜吸收胆固醇时和胆固醇相互竞争吸收位点, 阻碍其吸收。 一旦停止食用，2-3周后血脂水平又会回到原来基线水平。 作为中国植物甾醇行业标准的起草单位，海斯夫多年来在植物甾醇的功能性、安全性和应用领域成果丰硕，得到了国内外众多知名企业的高度认可。 海斯夫生产的MaxSterol植物甾醇是通过海斯夫的专利技术以植物油脂副产物为原料，生产出多种规格、多领域用途的植物甾醇系列产品。 如果病人在食用这种混合油的同时又服用此类抗高血压药物，他们血压下降的水平比只服用药物的病人高出了两倍多。
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研究者推测，这主要是基于芝麻油中的抗氧化成分木脂素和稻米油中的谷维素。 葵花籽油还含有微量活性物质，如植物甾醇、角鲨烯等。 葵花籽油的人体消化吸收率较高，在欧美经济发达国家，及我国港澳台地区，约70%的人普遍食用葵花籽油。 产品主要从大豆油中提取经酯化后而成，并用于工业食品辅料如人造黄油、沙拉调味料和膳食营养补充剂等。
在今后的研究可结合临床实践，寻找针对疾病有治疗作用的先导化合物，为后期临床开发新药奠定基础，充分发掘滇重楼的药用价值。 植物甾醇副作用 在食品添加剂领域，植物甾醇因具有降低胆固醇、预防心血管疾病等具有较好的保健功效，近年来作为新型功能食品添加原料得到了广泛的关注和应用。 随着居民消费水平的提高，对健康饮食的不断重视，新型功能食品添加剂的需求亦将不断提升。
植物甾醇副作用: 胆固醇控制：他汀类药物与植物甾醇
不幸的是要从胆汁酸中提纯出可松体非常昂贵，要获得一盎司的可松体要花上万美元。 朱利安以从豆类中提取孕激素类黄体酮为例向人们证明只需要花很少的钱就能够获得这些有用的物质。 后来，朱利安又从孕激素类黄体酮中合成了脱氧皮甾醇。 1952年，阿普约翰公司发现这个缺失的氧原子可以通过微生物学的方法添加上去，随后对于孕激素类黄体酮和脱氧皮甾醇的需求急剧的上升。 朱利安合成的脱氧皮甾醇为那些饱受各种疾病折磨的众多患者提供了简便而又便宜的治疗机会。
他汀类药物是药物治疗的金标准，甾醇被认为是对抗高胆固醇的最佳天然选择之一。 养成健康的生活方式，进食增加HDL胆固醇和降低LDL胆固醇的食物对您的整体健康有益。 如果改善饮食和运动习惯后LDL胆固醇水平仍然很高，那么您仍有许多工作要做以降低患心脏病的风险。 市面上一些食品製造商會在食物中添加植物固醇，常見的包括植物牛油、低脂奶、乳酪、乳酪飲品、豆奶及早餐穀物。 經常食用此類添加了植物固醇的產品時，可能會減低脂溶性維生素的吸收，特別是β-胡蘿蔔素，建議可進食多些含豐富β-胡蘿蔔素的蔬果作補充，例如紅蘿蔔、南瓜、哈密瓜。 植物甾醇副作用 過重的長者應避免過量進食植物固醇添加食品，因為它們的熱量、脂肪含量較高。
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植物固醇不僅可以提高肝臟內一些脂肪酸去飽和酶的活性，而且還可以降低肝臟和前列腺5α-還原酶和前列腺的芳香酶的活性，而這兩種酶活性的提高可能導致前列腺增生和前列腺癌的發生。 植物甾醇副作用 植物甾醇副作用 植物固醇可能通過鞘磷脂循環途徑來達到抑制腫瘤的目的。 植物固醇可以降低細胞膜中鞘磷脂的含量，促進細胞內鞘磷脂循環的進行。
10、谷维素治疗小儿异食癖：每日口服3次，每次10毫克，连服一周即可见效。 据认为，谷维素可通过调节间脑及植物神经功能，从而消除异食癖。 7、谷维素可用于美容：谷维素被称为“美容素”，因为它能降低毛细血管的脆性，提高皮肤微血管循环机能，治疗更年期皮肤症、女性颜面脱屑性湿疹、头部糠疹等。 谷维素和维生素E合用还可治疗脂溢性脱发以及改善皮肤色泽，防止皮肤皲裂。 5、谷维素治疗消化性溃疡：每次服用50～200毫克，每日3次。
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这会阻止胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。 滇重楼中的皂苷、多糖和黄酮等具有丰富酚羟基，是极具潜力的天然抗氧化剂。 众多研究发现滇重楼所含的总皂苷和多糖，对超氧阴离子、羟基、DPPH等自由基具有较强的清除能力[ ]。 此外，研究表明滇重楼总黄酮亦对DPPH、羟基自由基和超氧阴离子具有较好的清除能力，活性与维生素C相当。 进入20世纪90年代，为迎合全球甾体药物行业的快速发展，我国甾体药物厂商数量和产量不断提升，我国也逐步成为全球范围内甾体药物重要中间体的供应大国。 但相较于国际前沿的生物发酵技术，国内技术较为落后，我国目前仍然是传统生产工艺和生物技术路线并存的状态。
5、植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，可以保持皮肤表面水份，促进皮肤新陈代谢，可防日晒红斑、皮肤老化。 无论您将 β-谷甾醇用于前列腺、心脏病或其他目的，您都需要考虑到健康的生活方式至关重要。 植物甾醇副作用 荨麻、臀果木和锯棕榈是含有这种化合物的良性前列腺增生的自然疗法很好的例子。 如本文前面所述，您还可以在饮食中加入β-谷甾醇食物。 Β-谷甾醇副作用包括恶心、胀气、消化不良、便秘或腹泻。 透明質酸的生成；這些細胞是皮膚結締組織的組成部分，幫助受傷的皮膚修復。
植物甾醇副作用: 植物甾醇及植物甾醇酯对人体的作用？
事实上，一个透明质酸分子可以吸收相当于其重量1000倍的水分！ 植物甾醇副作用 保持皮肤水分的能力会随着年龄的增长而消逝，导致皮肤下垂、干燥、起皱。 要保持皮肤的年轻光泽，增加透明质酸和胶原蛋白是可以尝试的方法。
皮膚問題使用類固醇會使皮膚變得較薄，傷口較不易癒合，並且容易產生瘀青。 鹽和液體的滯留類固醇會有使液體滯留的傾向，這就是為何限鹽飲食是很重要的。 降低對感染的反應當孩童服用大劑量的類固醇時，對抗感染的能力就會降低，有些感染會變得非常嚴重，假若孩童尚未感染水痘，或未接受疫苗，就要避免暴露在公共場所，當孩童已暴露時，必須盡快就醫。 情緒搖擺不定當你服用類固醇時，可能會發生極度的高興、憂傷、憤怒、或活躍。 腸胃方面的問題類固醇會增加對腸胃道的刺激，假如出現胃不舒服的問題，要找你的醫生，這時可以用制酸劑，早上吃飯時合併服用甾體，可減少胃部不適。 避免同時服用阿斯匹靈類的藥物，因為會引起胃不舒服。
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有关滇重楼的抗病毒作用，目前已报道的主要为其皂苷和多糖类成分等。 蒲秀瑛等研究发现重楼皂苷II、VI和VII在体外具有较好的抗A型流感病毒（Influenza A Virus，IAV）活性，重楼皂苷I在体内外均具有较好的抗IAV活性，可明显降低IAV感染小鼠的死亡率。 现代研究发现，滇重楼主要化学成分为甾体皂苷、黄酮、三萜和多糖等，目前以重楼或其提取物生产的中成药及保健品多达近百种，如宫血宁胶囊、抗病毒颗粒、季德胜蛇药片等，临床上广泛用于疔疮痈肿、蛇虫咬伤和咽喉肿痛等疾病的治疗。 近年来，随着现代技术的发展，有关滇重楼的研究不断深入，当前已有学者对滇重楼的化学成分、药理作用、质量控制等进行了研究[4-5]，此外，何俊等、邓子超等、谈文状等对滇重楼相关研究进行了综述。
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有研究指出每天需要攝取2～3克植物固醇，才能有效減低血壞膽固醇水平。 可是，我們每天從飲食中攝取到只有約300毫克的植物固醇，因此並不足以達到降低血膽固醇的效果。 日常中，可以進食豆類或豆類製品代替部分肉類分量，而在餐與餐之間可進食少量果仁及種籽作小食，增加植物固醇的攝取。 膽固醇過高會增加患心血管疾病及中風的風險，除了可以改善飲食習慣，原來亦可多進食富含植物固醇的食物，降低血液中壞膽固醇水平。 植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加剂（抗氧化剂、营养添加剂）；也可作为动物生长剂原料，促进动物生长，增进动物健康。 只有当生物体每日膳食胆固醇摄入高于一定含量的情况下才会阻碍胆固醇的吸收，也就是说如果人体本身胆固醇的摄入量不高，植物甾醇就不会影响胆固醇的吸收，使体内胆固醇保持在正常的水平。
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植物甾醇(phytosterol，PS)是植物中天然存在的活性成分，主要以游离、酯化或糖苷等形式广泛存在于植物油、坚果、谷物、蔬菜和水果等食物中。 植物甾醇的种类很多，已经报道过的甾醇超过250种，其中最常见的为β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇和菜籽甾醇，此外还有菠菜甾醇、Δ5-燕麦甾烯醇、谷甾烷醇和菜油甾烷醇等。 常见植物甾醇的结构类似于哺乳动物体内的胆固醇，仅在侧链上略有不同，其中胆固醇侧链有8个碳原子，而植物甾醇侧链含有9或10个碳原子。 病情分析：植物甾醇是通过植物纯化从玉米和大豆中获得的，具有降胆固醇、抗氧化和免疫调节的作用。