香港國際機場全年24小時運作，2010年處理5,390萬人次旅客及410萬公噸貨物；2001年起一直躋身世界三甲最佳機場，當中8度獲評級為全球最佳機場。 旅客可以透過機場快綫及公路抵逹香港市區，24分鐘以內就可以抵達中環中心商業區。 現時機場已逐步擴建，包括中場發展計劃及香港國際機場2030規劃大綱以滿足增加的需求，及繼續發展為珠江三角洲區內旅客轉運中心，繼續成為亞洲轉運機場。 香港商用航運中心亦提供專門使用的空間和登機閘予使用的私人飛機。 香港國際機場的航空交通管制大樓（ATCX）位於機場的中心範圍，是整個航空交通管理的神經中樞。 約370名航空交通管理員及支援人員24小時提供航空交通管制服務，以確保香港飛行情報區內的航班能有效率及安全地駛經。
- 機場擁有先進的行李處理系統（BHS）：其主要部份位於客運大樓的地庫一樓（L2/第二層），西端大堂擁有獨立的自動運輸設備去確保轉機行李的運輸。
- 有關費用已包括在機票款項內，旅客有需要可憑退稅券或抵港航班的登機證及有效旅遊證件，到香港國際機場的指定櫃台辦理退稅手續。
- 中心設有先進的郵件機械處理系統，郵件分類、包裝、裝箱及運上航機的所有工序，均全部自動化。
- 在2019年7月26日，於機場任職的人士，在香港國際機場一號客運大樓舉行「和你飛」集會，抗議政府未有按議事規則撤回《逃犯條例》修訂、不滿警方在7月21日反修例遊行的暴力清場手法，以及元朗暴力事件中包庇黑社會等訴求，呼籲國際社會關注事件。
- 消防事務由香港消防處機場消防隊負責，救護事務由救護總區負責。
加上跑道與滑行道距離過近，任何意外都足以使得整座機場癱瘓；航道下更為人口密集的住宅區，若遇上空難墜機時極有可能造成二次撞擊傷亡，後果堪虞，故此必須覓地興建新機場。 》旅遊大獎選舉中，連續10屆獲選為最佳，並且在每年客運量逾4,000萬人次的機場類別中，獲國際機場協會推選為全球最佳。 韓國觀光公社合作單位 Safex 提供首爾行李寄送及存放服務，行李寄送服務由₩7,000/HK$49起跳，由酒店送到機場則要₩14,000/HK$98。
機場沖涼: 巴士
貴賓室設施一應俱全，有個人工作間，WiFi網絡、淋浴、餐飲服務、酒吧等設備。 食物亦較國際化，除了香港特色食物外，亦有日式食物，最出名的就非它的叉燒飯莫屬！ 機場沖涼 2021年8月有傳澳航將永久關閉澳洲航空香港貴賓室，並與國泰航空達成協議，共用國泰的貴賓室。 近年不少機場開始有提取免稅品的地方，香港國際機場在去年8月亦開始有此服務，旅客可透過機場網上商店購買免稅品，再在抵港、離港、非禁區3個提貨點取貨，現時最快可於下單後3小時就能取得貨品。 於2010年，機場管理局耗資1,000萬港元，將兩個客運大樓及地面運輸中心合共1.6萬個，佔總數約12%的電燈膽換成發光二極管，於2013年度以前將幅度增至60%，屆時每年可以節省1,400萬度電，相當於7,600公噸的碳排放。
去到機場最怕無郵局寄最後的明信片，郵局營業時間是9am-4pm，想寄明信片就記緊要在市區買定郵票，可以寫好再去機場郵筒寄！ 同屬星空聯盟的泰航「皇家楓蘭貴賓室」整體環境寬敞兼人流少，但受到機場環境所限，裝修雖稱不上華麗，但設備一應俱全，除了有淋浴間、電腦等基本設施外，還有WiFi和按摩椅讓客人解悶和放鬆筋骨。 餐點方面，當然不少得港人喜愛的泰菜，如冬蔭功、菜包肉等，不過太夜去的話，可能食物選擇不多。 阿聯酋航空貴賓室僅開放給乘搭頭等客艙或商務客艙的乘客使用。
機場沖涼: 航空客運設施
由於此計劃需時15年及其複雜性、需要廣大的研究和試驗才能正式使用新科技。 現在，一些新服務如電子自動機場泊位資訊系統（D-ATIS）、航行飛機用電子氣象資訊系統（D-VOLMET）和使用資料連線傳送預備離陸許可，已由香港國際機場提供，以提升機師及航管員工作效率。 香港的民航處負責提供航空交通管制服務、為在香港註冊的飛機簽發證書、監管航空公司履行雙邊民用航空運輸協定，以及管制在香港的一般民航活動。 香港機場管理局根據民航處發出的機場牌照，管理和營運香港國際機場。 連接一號客運大樓及T1衞星客運廊的「天際走廊」於2022年11月1日對外開放，全長200米，跨距超過130米，最大的民航機A380亦也可經過，號稱全球機場禁區最長的行人天橋。 走廊部分地板採用玻璃設計，讓旅客可透過玻璃欣賞在腳下經過的飛機。
中心設有先進的郵件機械處理系統，郵件分類、包裝、裝箱及運上航機的所有工序，均全部自動化。 北環路（禁區內）為了令駕駛人士更方便前往機場不同非禁區範圍，路政署在2014年把除航天城外其他非禁區範圍舊有帶顏色標籤的路牌統一為現有路牌，與香港大部分路牌一致。 政府外判工蛇王成風，工作時間瞓覺做運動，街道垃圾無人清，主責部門卻放任懶理，任由公帑被浪費。 過往養不少「大懶蛇」員工的食物環境衞生署再下一城，被市民揭發西環士美非路熟食中心有通宵更清潔外判工當值時「蛇王」，工作毫不認真，躲懶不清潔該熟食中心，更全組總動員大覺瞓，甚至自備充氣床墊及眼罩幫助入眠，十分養生。
機場沖涼: 機場稅項
8月9日至8月11日，網民發起「萬人接機」集會，在機場透過靜坐和向旅客發放傳單等方式向旅客宣傳反送中。 機管局罕有地針對集會時間實施管制，集會期間只准許持有登機證或機票旅客進出離境大堂的旅客登記行段。 當日天文台無發出八號烈風或暴風信號，但由於機場上空陣風和風切變強勁，引致香港國際機場出現混亂。 機場沖涼 8月3日全日有超過620班航機受影響，包括158班航機延誤，303班航機取消及99班航機需轉飛其他地區，影響旅客達110,000人次。 機場認可的營運商包括香港中旅汽車服務、永東直通巴士、環島大陸通、中港通及華通中港快線。 航空膳食營辦商有國泰航空飲食服務有限公司、德國漢莎航空膳食服務有限公司、佳美航空膳食香港有限公司。
但仁川機場的沖涼設施只有在禁區內，凌晨機的旅客就只能去 SPA ON AIR 沖涼。 這間貴賓室只限天合聯盟成員航空公司（包括中華、中國東方、達美、大韓航空公司等）頭等或商務艙乘客，或當天搭乘天合聯盟航空公司的天合聯盟超級精英會員使用。 聯合航空貴賓室免費開放予聯合航空及其他星空聯盟的頭等或商務艙乘客，擁有有效的星空聯盟金卡 會籍，並持有當天星空聯盟 成員航空公司航班的登機證亦可免費進入。 銀刃貴賓室只限新加坡航空的頭等或商務艙乘客，以及星空聯盟航空公司成員（包括全日空、德國漢莎、新西蘭航空公司等）頭等或商務艙乘客使用。 雖然面積不算大，但是香港機場貴賓室之中「港味」最濃的一間，每季都會採用不同主題裝飾，例如剛開幕時的主題便是香港建築。 場內主要劃分為四大區域，包括獨立私人會議室、娛樂休閒及商務區、設有寬闊座椅的休息區和淋浴間。
機場沖涼: 跑道、滑行道及停機坪
商貿港物流中心：由商貿港香港有限公司（新鴻基地產子公司）營運，佔地1.38公頃總樓面面積為31,400平方米，位於機場島的南商業區，提供物流服務。 全球最佳機場——國際著名旅遊業刊物出版機構－Travel Trade Gazette（2003至今）由於連續十年獲得同一獎項，香港國際機場於2013年獲得「旅遊名人堂」殊榮。 2011年，香港國際機場處理了333,760架次飛機升降量、5,390萬人次旅客及410萬公噸貨物。 新機場的選址位於大嶼山以北的一座人工島上，面積12.55平方公里，包括赤鱲角、欖洲及填海所得來的土地。
2020年6月，正值COVID-19疫情，一名到英國探親後由英國來港、欲回珠海的劉姓內地老婦滯留香港機場，15天來只可睡在地上，靠陌生人買飯給她充飢。 機場沖涼 她持有中國身份證及中國護照，是中國公民，欲回去內地，卻被三方所拒，多路不通：簽證到期無法飛回英國；本港不准非居民入境；無法轉機到內地。 機場沖涼 她被要求返回英國，但其英國簽證已經到期，身上的錢亦不多。 2010年4月13日：型號為空中巴士A 的國泰航空CX780班機由印尼泗水飛往香港途中因燃料受污染導致引擎故障，在下午1時45分於北面跑道（07L／25R）緊急降落時，6個輪胎爆裂並著火，8人受傷。 分別為機場巴士、對外巴士、通宵巴士、機場及東涌區內巴士服務，以及居民巴士。 空郵中心（Air Mail 機場沖涼 Centre），由香港郵政營運，佔地2公頃，耗資5.66億港元興建。
機場沖涼: 香港航空貴賓室 （暫時關閉）
香港政府及後需要重新開啟原啟德機場的二號空運貨運站，有商人更直接將貨物調度到鄰近機場交收。 香港特區政府委任了胡國興法官及鄭維健博士成立獨立的新機場調查委員會，徹查事件，而立法會及申訴專員公署亦先後就事件進行調查及發表報告。 香港立法會前議員梁頌恆稱到機場離境時發現自己被形跡可疑的人士跟蹤。
同屬F級的747-8只需E級滑行道，因此可使用所有滑行道，但仍需要F級跑道和停機坪。 香港國際機場在2015年2月開始安裝外來物自動探測系統，2年後試行，2018年正式啟用系統，南、中跑道各設11個建於樓高約3至4層的塔台上的感應器，具有夜視功能，能24小時監視跑道小如哥爾夫球大小的外來物，確保飛機升降安全。 機場南跑道於1998年7月6日與機場同日啟用，首班抵達航班為紐約甘迺迪國際機場起飛的國泰航空CX889；中跑道則於1999年5月26日正式啟用，首班抵達航班為港龍航空由上海起飛的KA807；而三跑道系統工程亦已於2016年8月動工。 香港國際機場擁有完善的貨運設施，每年能夠處理300萬噸貨物，最終達至處理每年900萬公噸的目標。 而這些貨運設施均以專營權或特許經營牌照方式批授予第三方服務商經營。 雖然港英政府就新機場選址及規劃完成研究，惟因為造價高昂而一直未落實。
機場沖涼: 二號客運大樓
Reuters官方數據顯示約移民英國的香港人約14萬之多 兩年前， 張媽媽帶著14歲兒子從香港移民英國。 兒子的唯一旅行證件 香港特區護照將於一年後過期，一家人面臨不得不返回香港或者通過中國駐英國的使領館辦理新護照。 不然， 他的兒子將在後面的兩年內無法離開英國，去其他第三國旅行。 進退兩難 離港前熱衷支援香港社會運動的張媽媽說，為護照一事回到《國安法》實施下的香港和踏入中國駐英國使領館讓她擔心自己和家人的安全。
香港國際機場連接全球約220個航點，超過100間航空公司在此營運，每天提供逾1100班航班。 2010年起，其貨運流量連續9年位居世界第1位，客運流量則排名世界第8位，國際客運流量排名世界第3位。 2018年，總客運量達7,468萬人次，總航空貨運量共512萬噸。 2019年，國際航空運輸協會頒發全球首個IATA CEIV Fresh認可予香港國際機場，成為合作夥伴機場。 機場沖涼 跨境渡輪是香港機場為珠三角旅客提供的一項獨特創新服務，同時中轉渡輪也是珠三角沿岸城市旅客來往香港機場的主要途徑之一。
機場沖涼: 樟宜時空體驗館 Changi Experience Studio (4F)
港珠澳大橋連接香港、澳門及珠海，而大橋主橋在到達香港邊界後，便會接駁香港接線，穿越大嶼山北岸的海面到達位於香港國際機場東北部海域的香港口岸人工島。 而為了減少對大嶼山北岸的影響，香港接線將從沙螺灣段開始依靠機場島的南面人工堤岸興建，再以隧道方式穿越觀景山，然後沿機場島的東面填海地帶直達香港口岸。 整段香港接線雖然為香港境內，但屬於禁區範圍，旅客要先在香港口岸辦理出境檢查方能前往。
- 2021年1月中，香港Youtuber「煮家男人」Bob叔發布於去年12月前往時英國在機場拍攝的短片，片段亦可見到數名可疑人士，兩手空空的疑似便衣警員於客運大樓出入口及在英國航班登機閘口等位置監視乘客。
- 雖然香港國際機場的三條跑道都屬於F級，但並非所有滑行道都是F級。
- 當中，Allianz Travel 安聯旅遊、Starr Companies卓悅遊、Zurich蘇黎世、AXA 安盛、FWD富衛及MSIG都有不同的新冠肺炎相關保障。
- 香港國際機場的登機橋管理由香港機場地勤服務有限公司、怡中航空服務、香港航空地面服務有限公司及新翔集團有限公司提供。
- 此外，亦會加強飛行區域內的廢物處理站的廢物循環再造分類工作，並且與機場島上所有租戶合作，目標是於10年內，在合乎衛生的情況下，將機場內所有廢物循環再造，進行分類及回收。
員工在操作前必須接受相關的訓練及考核，包括筆試及路試，以保障員工及公眾的安全。 由於香港國際機場的樓面面積龐大，清潔工人每次需要花費至少45分鐘，才能夠完成一次繞場一周的基本清潔步驟。 2011年底，機場管理局耗資30至40萬港元向中國生產商購買50部電動代步車，用以提升清潔職員的效率及減少疲勞問題。 引入電動代步車後，清潔工人繞場一周的時間大大縮短至25分鐘，大大地提升了清潔效率。