推薦菜式有手燒白鰻魚石窩飯，近江牛舌、自家燒鰻原汁原味、 半熟龍蝦、海膽、龍蝦粥三食豐盛鮮味、大阪燒餅，正宗夠還原、日本活赤貝，鮮甜爽口。 為了延續及配合大和堂中藥館的主題，Henry加入許多融合了本地和中醫藥元素的飲品和食物。 像是有食療功效的養生氣血茶，成分包含黑枸杞、桂圓及紅棗等。 另供應每天新鮮即製的手工西餅和曲奇餅，口味是坊間少有的紅棗山楂芝士餅、懷舊嘉應子曲奇與羅漢果無花果曲奇等。 至於餐點，不止吃到一般咖啡店的沙律、意粉、三文治及漢堡包，還有加入港式地道美食的雞蛋仔與雞、大和堂菠蘿油等，創意十足又具心思。 走進九龍城這家咖啡店，猶如打開了一扇隨意門，回到近百年前開業的大和堂參茸藥行。
- 歷史悠久的百子櫃、木抽屜、吊扇、鐵閘、中醫師執照和牌匾活現眼前，成為店內極具珍藏價值的古董裝飾。
- 燒鳥有香港少見，但在日本十分流行的罕見部位，包括雞提燈，即老母雞輸卵管、燒雞心、燒雞尾等，最平$38一串。
- 編輯推介的的有「泰式明爐梅子烏頭魚」，香茅、蒜片、南薑、檸檬葉等配料加上一起，讓每口魚肉都滲有酸辣味，且魚肉質感很好，是一道開胃菜，大家勿錯過。
- 灣仔老字號茶餐廳，開業半世紀，菠蘿油、雞批及蛋撻最熱賣，不少外國遊客、自由行都慕名而來，其無冰凍奶茶更是人人必點。
- 而Donki也有不少火鍋湯底及平價火鍋配料可買，如豆乳、醬油、雞肉湯底等，再配搭平價日本國產牛，冬天打邊爐至啱，平歎日本滋味。
樂園位於九龍城街市內的，蔡瀾曾經贈言「勝過鮑參肚翅」，沙嗲牛肉西多士是樂園的名物，又鹹又甜的味道十分特別。 樂園亦有其他創新配搭，餐廳沒有提供set，所有菜式要單點。 豪華餅店是發哥經常光顧的一間小店，他喜愛買蛋撻、合桃蛋糕。 屹立44年的老字號，自1977年開始經營，接近半個世紀。
九龍城街市必食: 九龍城美食 2021 | 地膽懶人包 | 持續更新!
提起九龍城，就會想到數不完的泰國餐廳及發哥經常出沒九龍城街市。 但九龍城隨著屯馬線6月27日正式通車，開通宋皇臺站後，相信必定令到九龍城變得更熱鬧。 IG@maki_kowloon餐廳食材大部份由泰國入貨，並由泰藉廚師主理。 食物選擇眾多，除了有一般的冬陰功、海南雞飯和串燒外，還有不少原創菜創意菜式，包括南瓜咖喱軟殼蟹和泰式炸豬手等等。 想要試試與別不同的風味， 昭拍耶或者可以滿足到你。 除了咖喱類別，還有創新點子，如馳名招牌菜南瓜咖喱軟殼蟹特別出色，以挖空南瓜盛載滿溢的咖喱軟殼蟹，美味滿分。
- 清廷在1847年至1899年駐軍九龍寨城期間，寨城的官將多曾於侯王古廟參拜。
- 街市賣菜不是新鮮事，但若然賣菜也能得到蔡瀾的青睞，更在檔口掛上親筆提字的招牌就甚有話題。
- 鍾意食索湯汁配料的，記住要試魚皮，這裡的有骨魚皮，用門鱔起肉後連骨同炸，比街邊一般買的魚皮，賣相更金黃，口感也更鬆化，不妨一試！
- 晴空老闆兼大廚擁有17年日餐經驗，曾遠赴東京學藝，曾任職中環「鮨野」總廚，為大家送上正宗日式味道。
- 這裏除了提供大路款式的咖啡和輕食之外，更加入了香港元素的菜式，如雞蛋仔配炸雞塊等，值得一試。
- 晚市Omakase包括前菜、刺身、一品料理、壽司、手卷/烏冬及甜品。
- 戰後工人在機場客運大樓附近的殘石中，切割出現今的宋王臺石碑。
這裡有提供手沖冷咖啡，口感香濃細膩，另外還有駐場抹茶師，提供充滿日式風味的抹茶體驗。 甜品推介Tiramisu，口感輕盈不會過膩，碟子上還以朱古力畫上水流圖紋，賣相吸引。 想飽肚一點，不妨試試特製窩夫，如燻三文魚配羽衣甘藍窩夫及自家製青醬椰菜花窩夫，層次豐富。
九龍城街市必食: 第7位 | 大埔洪記 魚味粗獷
當中必吃的手切肥牛，李輝記是買靚牛肉的人氣首選。 在這裡可以買到不同的位置，就連一些在火鍋店甚少出現的部位如牛挽手、牛頸脊、頸尾、牛胸油等都能買得到，肉片切至恰到好處的厚度，甚有功架。 港鐵開通宋皇臺站之後，自此到九龍城歎泰國菜也是方便多了。 九龍城有小泰國之稱，除了聚集不少泰國人之外，泰國餐廳林立，要在這小區立足的話，真的一點也不簡單。
香芒的甜、餅皮的酥脆配吉士醬的香濃，確實是九龍城必食美食之一。 泰國菜當然不止有冬陰功、生菜包等美食，當中串燒亦是其中一款必食的泰國美食，而金泰燒烤就把泰式串燒做得街知巷聞。 九龍城街市必食 金泰燒烤的串燒款式很多，雞、牛、豬、雞腎、墨魚丸、珍寶腸等等應有盡有。
九龍城街市必食: 甜品
要保存中藥館大部分舊式裝潢及陳設，絕對是向難度挑戰。 熱愛本土文化的Henry表示，由零開始將店鋪打造成一個切合咖啡店特定主題的空間，比將其重建改裝容易得多，但這樣卻失去延續舊區風貌的意義。 九龍城街市必食 所以他與設計師花了四個月時間，將中藥鋪和咖啡店合二為一，改建成一個充滿復古情懷的悠閒空間，再次擦亮大和堂這個金漆招牌。
推門而進，虹吸架生好搶眼，一室日系風格配高身皮櫈，溫暖舒適，加上樓底極高，空間感充足。 店主精選五款 SOE 豆，可揀手沖、虹吸或意式咖啡，悉隨尊便。 食物倒花心思，如黑松露椰菜飯配椒鹽天貝、湯咖喱定食、炸軟殼蟹伴蟹肉飯等，套餐以木盤盛載，好有日式 feel。 自家製 Tiramisu 和酸種麵包都是推介之一。 九龍城周街都是泰菜美食，但說到泰式沙嗲串燒，金泰沙冰最具代表性。 除了有大路的豬、牛、雞肉串外，必試泰式豬肉腸，外脆內軟，咬開是糯米飯加豬肉，蘸上小店秘製的沙嗲醬或酸辣汁，又香又惹味。
九龍城街市必食: 香港人寫的在地旅遊美食、觀光、購物攻略
主打的泰菜都是耳熟能詳的經典菜式，如泰式炒通菜、醃燒豬頸肉沙律、炒金邊粉及冬蔭功等。 九龍城街市位於九龍城市政大廈內，大樓於1988年落成啟用至今已有34年歷史，擁有街市、熟食中心、公共圖書館及體育館多項不同設施。 九龍城街市的攤位多達接近600個，不論是海鮮、蔬菜、肉類及時令水果等均一應俱全。 不少名人紅星如周潤發、劉青雲、林青霞等也不時前來九龍城買餸，令到九龍城街市成為九龍城的人氣地標。
豪華餅店裝潢多年不變，紅色階磚、紙皮石地、大型玻璃餅櫃，售賣一些舊式香港的麵包糕店，有些更買少見少，充滿港式懷舊小店的風味。 老闆近90歲，還堅持每天做餅，也不知那一天這種九龍城的傳統老味道會失傳。 食材方面，豪華餅店也不馬虎，採用美國合桃、法國忌廉、澳洲麵粉和提子等。 2020年中開業的外賣點心網店，主打港式傳統點心，尤以燒賣最耍家。 90後兩兄妹於疫情嚴峻的時候創業；哥哥曾於酒樓工作，點心出品便是由他主理。
九龍城街市必食: 情人節扒房牛扒餐廳Top 20推介! 尖沙咀旺角酒店/平價鋸扒聖地、優惠套餐
它們的炒飯炒金邊粉比較出色，炒得乾身之餘味道不會很「港式泰國菜」，保留著泰菜應有的辣咸鮮。 九龍城街市必食 泰象館亦有一些特色小食如芝士蝦丸等等，非常受食客青睞，是九龍城必食泰國菜之一。 小曼谷海鮮燒烤屋位於太子道西大街，門口擺放著一隻吹氣公仔，不停地做出招手動作，十分搞笑。 食物方面，九龍城泰國菜競爭很大，但小曼谷海鮮燒烤屋亦然有自己的招牌拿手菜留住食客的胃。
足足有60年歷史，由元朗大牌檔起家，現在除了於元朗、大埔、柴灣有3間粉麵店外，還會在元朗、屯門、天水圍等街市等地賣淨魚蛋、魚片。 因為工場近屯門魚市場，魚肉份外新鮮，現在與時並進，改用機械生產魚蛋，湯底則由豬骨、門鱔、蝦殼等熬成。 於荃灣楊屋道街市坐擁三個檔位的陳女東記海鮮，賣海鮮經驗賣足45年，可是行內的老行尊。 每朝到香港仔魚欄買貨，返回海鮮檔後再親自倒入魚池，做足一星期，風雨不改，很是勤力。 九龍城街市必食 魚檔冷氣開足24小時，確保魚缸水溫清涼，選擇陣容夠豐富，由象拔蚌、鮑魚、龍蝦等貴價海鮮，再到蜆肉、淡水魚等平民食材都包羅其中，可是附近街坊的買海鮮熱點。 燒賣皇后其實是元朗卑財街無人不識的小食檔「妙舒」的二代所創。
九龍城街市必食: 九龍城豆腐花代表
店子售賣世界各地海鮮及急凍海產， 也有自家流浮山生蠔、蠔豉、金蠔。 以Q彈爽口、肉汁豐富而聞名的老字號華品摃丸正式登陸香港。 若想試最原始風味，必試原味貢丸，有大、中、小3個Size。 首推手作大貢丸，用上豬後腿肉製作，人手製造出如網球般大的貢丸，大啖品嚐豬肉鮮甜。 若想來點別的，有手切香菇及椒麻口味，前者入口鮮香爽口，後者加入秘製四川醬，刺激惹味。
九龍城元合的手打魚蛋大粒到似乒乓球，倒入碗仲有回彈力，色澤白如雪、 有光澤，魚味頗甜。 元合的魚蛋是用門鱔及九棍來製作魚漿，前者令魚蛋變得雪白靚仔，後者加強魚味。 手打魚蛋極花時間及師傅功力，老闆每日凌晨就開始煮魚漿、擠魚蛋，以人手打漿，手的溫度會影響魚肉的質感，所以過程要加冰降溫，冬天做，凍到手都僵。 又叫陳通記，位於長洲熟食中心內，假日永遠人山人海。
九龍城街市必食: 還有???
全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店，由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街，雲集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。 我們精選以下11間心水食店，大家來到中環街市不妨試試。 必食之選是泰式燒鰂魚，魚肉嫩滑好味；燒牛肉亦是招牌菜，眼見每一台客都會點！
騸牯牛在香港特別矜貴，全港每日只有10至15隻，阿莫佔有近一半。 肉質比未經閹割的生牯肥美，脂肪較多，所以肉質嫩滑，油花多而豐富。 是次肥牛戰的港島區代表，位於深受主婦、餐廳大廚喜愛的灣仔道街市內，店子雖然不起眼，但名廚大師姐就話過，食火鍋必會去這裡買肥牛。 這家主打法式麵包及蛋糕的麵包店，不加入添加劑和防腐劑。 每日供應30多款口味麵包，竟然還有供應酸種麵包和可麗露。 酸種麵包大件保質期短，味道亦非人人食得慣，所以較少地方有售，有興趣一試朋友要及早來店，每日供應數量有限，售完即止。
九龍城街市必食: 打邊爐材料丨屋企打邊爐無難度！8大香港必食火鍋配料入貨推介
位於九龍城的樂園至今已有30多年歷史，最出名的沙嗲牛肉西多士和沙嗲鮮牛肉公仔麵連蔡瀾都推介過！ 沙嗲鮮牛肉麵的湯底味道濃郁，麵也十分有彈性，在網上也好評如潮，是不少人去九龍城必食的茶餐廳之一。 位於九龍城街市高層熟食中心的樂園，曾被蔡瀾贈豪言勝過鮑參翅肚，周潤發亦是坐上客之一！ 港人一年四季都愛打邊爐，不少人喜歡到九龍城街市購買配料。
九龍城街市必食: 大埔振興爆汁牛骨牛丸＋有骨魚皮
妙舒的燒賣是豬肉裡加入鯪魚肉，增強爽彈口感，更有冬菇粒增添香氣和口感，在元朗本店已風行三十多年，如今亦是燒賣皇后的招牌食品。 此店的燒賣體積比較大，口感實在又足料，最鍾意有菇粒的香氣，也會吃到粒粒冬菇。 曾經，中環有間專做懷舊小食的舖頭仔，由人稱「事頭婆」的Gigi一手打理，花膠碗仔翅、鮮蝦豬肉燒賣賣到出晒名，跟她店名「老友記1978」一樣，客人都變成「老友記」了。 結業後，許多食客對她親手出品的鮮蝦豬肉燒賣念念不忘。 原來，事頭婆一直有Keep 住默默小量製作，近月更開始在不同的食材黃店見到「老友記1978」燒賣的影踪。
九龍城街市必食: 火鍋配料清單推介 打邊爐必食材料
餐廳由韓國大廚主理，主打「濕式熟成」的製作方法去處理韓牛。 「濕式熟成」的製作方法可以令到牛肉變得更為鮮嫩。 餐廳主打1+韓牛西冷，以及菲力牛排，來店絕對要試一試。 而且很多創新的甜品，像咖啡果凍伴雪芭跟麥提莎糯米滋，另一個熱門甜點紅豆女皇可是一整個椰子給端上，保證原汁原味。
餐廳不時創作新派泰國料理，招牌菜是自創的南瓜咖喱軟殼蟹，傳統中混合創新，意外地配合；同時有泰式鐵板蠔餅、生蝦、柚子沙律等等泰式料理，值得推介。 在九龍城不難找到泰菜餐廳，就連九龍城街市的熟食中心都有。 獲得Time Out推介的泰苑小食，得到不少區內街坊的推介！
九龍城街市必食: 大和堂｜經典中醫館變咖啡館 九龍城活化建築 新舊交融｜飲食故事
除了最傳統的蛋撻口味，還有芝士軟心撻和果撻，作為下午茶甜點都不錯。 九龍城另一人氣手切肥牛熱賣點，每到冬天同樣人龍不絕，據聞發哥及蔡瀾都是 Fans，肥牛分幾種價錢，價錢以斤秤，愈貴雪花紋愈多，肉質夠嫩滑軟熟，咬落不會滿口韌筋肉渣。 灣仔老字號茶餐廳，開業半世紀，菠蘿油、雞批及蛋撻最熱賣，不少外國遊客、自由行都慕名而來，其無冰凍奶茶更是人人必點。 至於 沙嗲牛肉麵 ，網上也有不少好評價，是熟客至愛。 60年代開業，頗有名氣，是現今罕有的兩層式茶餐廳，以自家製作麵包糕點而聞名，不少人特地來吃酥皮蛋撻及預訂可愛的公主蛋糕。 喜歡意大利菜的朋友不妨嘗試Pavia這間位於九龍城西餐廳，雖然這間餐廳一開始定位為意大利餐廳，但亦有西班牙菜等等的菜色。
九龍城街市必食: BTS 美食站 – 性價比高九龍城泰國菜
餐牌除了保留招牌腐皮壽司系列外，口味由8款增設至25款，每一件壽司都份量十足，表面的刺身餡足料到無得輸！ 堂食更設有多款卷物、丼飯，例如招牌為食龍卷，就有齊三種不同刺身卷物，總共使用7種刺身而成，十分有誠意。 位於火鍋配料重鎮九龍城的新興文記，每到天寒地凍日子便大排長龍，個個都心急如焚想買肥牛，只有老闆文銳輝忙到七彩，都仲笑笑口切牛肉。 九龍城街市必食 與新財肉食的老闆大哥雄一樣，他也是牛肉買手之一，雖然入貨量不多，但勝在毋須留貨給火鍋店，只做門市，故此各類型的部位都有得買，嘴刁的你不妨問下輝哥有咩好介紹。