夫婦二人專賣本地優質菜，終於捱出頭，累積眾多熟客，還得到蔡瀾欣賞，送上親筆提字的招牌。 母親一九五四年從中國來港，為了餬口，她什麼都做，「她原本做車衣，搵唔到食，又賣瓜瓜菜菜，之後轉行賣雞。」雞檔於一九五八年開業，當時只在路邊擺賣，後來才在街市覓得舖位。 大妹是家中長女，有三個妹妹、一個弟弟，「我爸早死，我做大，要照顧屋企睇住細佬妹。」她女兼父職，七歲入行，分擔母親工作。 走進有近六百個檔口的街市，與大妹鮮雞和陶記鮮蔬的女檔主閒聊，才發現明星街市不僅叨了名人的光所以聞名，而是因為當中有一輩子只做好一件事的檔主。 但吳天楠留意到，未來食環新街市會傾向私營管理模式，如天水圍公眾街市已預告會外判給管理公司，天水圍天幕街市現時亦由建華（街市）管理有限公司管理。
二戰香港重光後，1947年時任寶安縣長的林子俠向外交部駐兩廣特派員郭德華建議恢復九龍城設治，並設民選鎮長，同時為承認港九為永久割讓地以向英國示好，在城內設「中華民國駐香港總領事館」，但遭港府拒絕。 不過，區坦言該區重建有困難，因現時區內仍有約30幢零碎單幢式重建發展樓宇，以及區內停車場不足、違泊問題嚴重。 今日九龍城，市區同衙前塱連成一片，成爲九龍城市區。 市區南北約莫賈炳達道同太子道之間，西邊到聯合道，成一梯形。 另加北面賈炳達道公園及九龍寨城公園，界至東頭村道。 九龍城（Kowloon City或者Kau 九龍城街市清拆日期 Lung Shing）係香港一地，亦係一墟，喺新九龍，今係九龍市區內。
九龍城街市清拆日期: 九龍寨城出身的知名住戶
後來從領先其他商場變成落後於人，「以前同其他商場差不多級數，但人地不斷向前走，呢到依然停留在同一個位置」。 他形容商場嘗試微調和提升吸引力，引入連鎖店，但結果不是「特別開胃」，例如廁所頗骯髒，購物經驗不是太好，小修小補改變不大。 舊區地標的九龍城廣場在1993年落成，早年電視廣告以「玩盡海陸空」招徠，因鄰近啟德機場，生意暢旺，更有大批遊客生意。 不過1998年機場搬遷後，商場漸漸式微，經歷國際財團和內地資金多次賣盤後，經營未有起色，現時更是吉舖處處。 2004年摩根士丹利等財團申請將廣場重建為住宅大廈，又申請將36米的高度限制放寬至80米，但都遭到城規會反對。
經營肉檔十數年的田先生則認為距離清拆街市的日期尚遠，他亦表示一定遷往新街市，認為新大樓設停車場會吸引更多市民，「地方大啲、乾淨企理啲」。 顧客之一、九龍城街坊呂小姐認為，社區需要街市，免被超市及網購平台壟斷，自己未來會繼續到新街市光顧。 另外，政府已預留20億港元推行為期10年的街市現代化計劃，首個項目為全面翻新香港仔街市，食環署計劃今年第三季展開翻新工程，並會適量使用預製組件，工程計劃的建設費用估計約為2.54億港元，爭取2022年內完成。 另外，該署指正為楊屋道街市、牛頭角街市及九龍城街市的全面翻新工程進行準備及諮詢工作，該3個街市的啟用年份分別由1981年至1990年不等。
九龍城街市清拆日期: 九龍寨城舊址
雖然剛入夥時，不少人都說屋邨配套設施不足，但做得開荒牛就難免了，而且如此租金坐擁豪宅美景，人家羨慕都來不及呢！ 安泰邨最大特色是兩座升降機塔，分別連接山下的順安邨及順天邨，其中往順天邨那座高達14層。 九龍城街市清拆日期 今天蘇屋邨在2019年宣告重建完成後，依然是當紅炸子雞，政府新聞公報亦有提及，備受觸目。 「蘇屋三寶」包括燕子亭的弧形天花壁畫、賣火水的小白屋及屋邨的金漆招牌統統被保留，就連舊屋邨辦事處都保留改成郵政局，讓遊客到來有「迹」可尋，有「卡」可打，可謂用心良苦。 二人今年5月再申請更改規劃，方案與早前相同，惟車位數目由原來584個，增加11%至647個。 規劃署考慮到房屋供應緊張，改劃有助紓緩問題，原則上不反對申請，昨日城規會都會規劃小組委員會亦通過有關申請。
1940年，由於寨城城牆已塌，香港政府以衛生為理由清拆寨城房屋，當時只有廣蔭院和龍津義學沒被清拆，到了七十年代，開始有地產商在寨城發展，龍津義學因而改建成「義學大樓」。 整個發掘工作的最大收穫是兩塊於寨城南門（此乃寨城正門）出土的花崗岩石額，分別刻有「南門」及「九龍寨城」字樣。 其他的遺跡還包括寨城城牆殘存的牆基、東南兩門的牆基、一條沿寨城內牆建築的排水溝及旁邊的石板街。
九龍城街市清拆日期: 九龍城廣場重建｜近啟德曾經輝煌 現吉舖處處 25年商戶未有打算
自1899年駐軍撤離寨城後，衙門曾被用作多種慈善用途，其中包括用作安立間教會窮人院（廣蔭院）、老人院、寡婦和孤兒收容所、義學、診所及在最後於寨城（除衙門）清拆前作為老人中心，也是寨城中心少數沒有向上擴建的所在地。 西城路（West City Road）是寨城内唯一一條意譯為英文名稱的道路。 顧名思義，西城路之所以稱爲西城，是因為這裡是寨城内最西的地方。 這裡有很多僭建的寮屋，很多人去到九龍寨城，第一眼看到的就是這些建築。 隨著1987年中英雙方同意拆除寨城，寨城的「政權」於1993年隨著拆除工程的完成而結束，並劃入香港，屬九龍城區。
而香港政府又多次無法取得寨城管治權，使寨城成為一個無政府狀態的無主地地帶。 九龍寨城原來的面積達70畝地（約47000平方公尺），而其東南部本是九龍灣西北海岸，即今天的太子道東一帶。 在日佔香港時期，因為城牆的拆除，周邊一帶后來都被劃作英屬香港的九龍城發展區，而令寨城的範圍進一步收窄至賈炳達道以北，在衙門一帶約只有2畝半地大的地方，使當地的居民在後期建樓房也只能在該範圍興建。 同時，項目內的綠化行人步道和廣場，均可為傳統節慶及富地區文化特色的活動，提供場地，促進傳承該區的非物質文化遺產。 至於地區保育工作，市建局已就項目內的數幢尚未獲歷史建築評級的唐樓建築物作初步評估，在項目獲規劃批准後會進一步進行技術評估，以保育建築物的建築特色為元素，進一步強化具地區特色及街舖林立的街道氛圍。 新政府綜合大樓連同項目內其他地盤，合共最多可提供約47,000平方米樓面面積作政府、機構或社區設施（GIC）用途，是現時社區設施樓面面積的三倍，創造條件增加新的社區設施，惠及更多居民。
九龍城街市清拆日期: 日本人對城寨的狂熱
冰廳內，水吧的花磚、地上綠白色水磨石、木製桌椅和卡位、土地公和神台，46 年不變，每一處都充滿時代感，「熱奶茶」、「鮮油多」、「常餐沙嗲牛麵」等冰室例牌仍然是街坊、食客的至愛。 只可惜，一切都要成為歷史，回憶中的味道，也未必可以從另一家冰室尋獲了。 早上九點，九龍城街市的早晨已經開始熱鬧起來，地下的濕貨區堆滿了前來買餸的人。 我們從未到訪過這裏，但遊走在不同的檔口間，無論是經過海鮮、蔬菜或是生果檔，只要跟檔主有眼神接觸，即使你不是來光顧，他們從不吝嗇微笑，總會向你點點頭、道一聲早晨，只有寄居於生果檔的貓會對你愛理不理，懶洋洋地睡在紙皮箱裏。 由於當年清廷與英國簽訂的《展拓香港界址專條》列明，「所有九龍城內駐紮之中國官員，仍可在城內各司其職，惟不得與保衛香港之武備有所妨礙」，讓九龍寨城成為港英知名統治的「飛地」，管治權仍屬中方。 其特殊的地位，亦令九龍寨城成為戰後移民、逃避英方法律制裁的罪惡溫床，成為後人形容「港府不敢管，英方不想管，中方不能管」的「三不管」地帶。
- 啟德濱三角地移平，折走西貢道，西貢道到龍城道，卽今啟德道，條條街南面都拆，沙埔道、石鼓壟道縮短，最近西貢道嘅隔坑村道，同西貢道一樣，從此消失。
- 由於皇家香港警察以至港英政府都無權進入，在當時高速發展的香港，九龍寨城漸漸成了收納罪惡溫床的貧民區，更有以「三不管地帶」——香港政府不敢管、英國政府不想管、中國政府不能管來形容當地複雜的管轄問題。
- 天恩街市比天幕街市物價更便宜，因為天恩街市規模較大、檔位超過100個，競爭較大。
- 乘著速度慢得連老人家也嫌棄的扶手電梯上二樓，就會來到充滿食物香氣的熟食中心，街市的熟食中心往往有著各種美食等人前來發掘。
- 但《添樂園》還是有一種人情味在，起碼對比《地茂館》我從不能認出任何一名侍應，現在下筆《添樂園》的幾位姨姨的面容在腦海中還是有個依稀。
1973至1974年，香港政府派出逾3,000名警察強行進入寨城，意圖剷除寨城內的黑社會勢力，但寨城依然「絕地再生」，鋼筋水泥房屋如雨後春筍般建成，非法擴建、违建嚴重，立體的貧民窟在一塊地上突出，街道狹窄如走廊，各種奇怪店家皆有，成為都市奇景。 居民由自己挖的井取水，搭配上八條公家水管的自來水。 1959年，寨城發生了一宗命案，中英兩國政府互相推卸處理刑事案件的責任。 此外，由於香港政府並不承認中國醫生的資格，寨城成為了中國無牌西醫、無牌牙醫及中醫診所和仿冒品販賣點的集中地。
九龍城街市清拆日期: 十大香港公屋 ‧ 九龍篇｜清拆在即大坑西邨
(示意圖/Spencer Chow/Unsplash)近來香港市建局就九龍城的重建計劃終於有所雛形，當中將會清拆九龍城街市和九龍城廣場，許多人聽聞會嘆息這個素有「小泰國」之稱的社區將會轉變得不復在。 【星島日報報道】（星島日報報道）屯馬線即將於本周日全線開通，正式「駛入」九龍城一帶，外界預期可加快舊區轉型。 不過，該區的舊樓地契大多註有「One house」（一所房屋）的字眼，一旦重建需要補上高昂地價，而一直成為發展的「緊箍咒」。 本報曾分析「One house」地契在九龍城的主要分布地點，發現涉及的舊樓普遍樓高僅二至五層，而附近成功重建而成的新樓，樓高卻可達約三十層，意味發展潛力一旦「鬆綁」，該帶樓宇可隨時「增高」五至六倍。 反而將九龍城街市和周邊的街道重建，改建成住宅才是問題所在。 九龍城街市和周邊街道的商舖不單是九龍城居民日常買菜的地方，亦是九龍塘和東頭邨居民的選擇，而且不同其他鄰近的街市，九龍城街市附近有幾條街道而非住宅的存在，令該範圍成為一個完善的圈子，能夠很容易買到其他地方難以覓獲的乾貨。
樓市升溫，嘉里、信和及港鐵合作發展的黃竹坑港島南岸2期揚海，已部署新春後推盤事宜，落實下月初推出104伙發售，當中包括價單上的59伙，折實入場費約1004萬，另推出45伙以招標方式發售。 中國湖北鄂州郊區兩幢26層高的大樓，竟然是一個大型養豬場！ 除了在內地引起關注之餘，更有外媒形容為「以生產iPhone的方式養豬」，震驚中外。 綜合媒體報道，首幢「養豬大樓」已於去年10月投產，採用自動化管理，料每年可飼養120萬頭活豬，生產豬肉10萬噸以上；但有業內人士認為，一旦豬隻染上疾病，擴散風險會相當高。 馬仔主打火鍋，招牌名物是沙嗲湯火鍋，湯色濃郁之餘，更帶有香濃的花生粒及微辣，不少食客認為能媲美同區名店方榮記。
九龍城街市清拆日期: 九龍城寨公園
據《新安縣志》，香港地區在康熙年間的墟市有元朗墟(大橋墪墟)和大埔墟(大步頭墟)。 到清嘉慶年間，香港境內的墟市多了一倍，除原有的圓朗墟和大步墟(即大步頭墟)外，多了石湖墟和長洲墟。 不見有九龍的墟市，更遑論從歷史的資料中找尋九龍街的歷史起點。
主打的泰菜都是耳熟能詳的經典菜式，如泰式炒通菜、醃燒豬頸肉沙律、炒金邊粉及冬蔭功等。 九龍城街市清拆日期 香港政府在1994年四月清拆寨城內樓宇時，在南門原址發掘了分別刻有「南門」及「九龍寨城」的花崗岩石額，相信是居民二戰時知道日軍入侵而埋藏於泥土下。 此外，城牆殘存的牆基、一條沿內牆建造的排水溝及旁邊的石板街亦先後出土。 大井街（Tai Chang Street）算得上寨城内其中一條最老的街，還沒有寨城的時候就已經有這條街。 大井街因為有一個大井而得名，而這個井在以前是整個寨城最主要的食水來源。
九龍城街市清拆日期: 【又少一間】 九龍城義興冰廳隨美東樓清拆成往事 46年歷史 街坊：冇諗過、唔捨得
彩虹道街市於1988年啟用，佔地約2500平方米，樓高兩層，共有69個攤檔。 當中二樓現時只有約40個攤檔仍然出租，其餘已空置多時。 原因是，2012年起有地區聲音指應把街市關閉，食環署因而將部分空置的檔位凍結，令該街市的經營環境更為惡劣。
他不反對關閉街市，認為要適時更新重建才可跟上時代發展。 他認為往年沒有經濟誘因所以不見商場變革，但隨着屯馬線通車，地段變得有價值，「無得唔變」。 他說，若然能推動經濟和就業，重建都是無可避免，商場不過是經濟發展產物，與其保留商場，不如保護外面的幾條街，他又希望重建「唔好搞商場隔離嘅公園，公園更加有回憶」。 現有業主是中資富元地產控股高層楊立君等人，曾多次向城規會申請改劃用途，改建住宅，城規會在周五（21日）批准申請。
九龍城街市清拆日期: 九龍城街市垃圾斗起火 疑遺留煙頭引致
項目擬重建成兩幢高31層的住宅大廈，提供850個住宅單位，另設647個車位。 另外有以前在附近讀書的市民表示雖然可惜失去有回憶的地方，但建築物不至於具歷史價值非保留不可，認為在屯馬線通車帶動下，都是要改變。 九龍城街市清拆日期 同樣是石礦場遺址，彩德邨及附近的彩霞邨和彩盈邨地勢沒安達邨、安泰邨高，不過要俯瞰東九龍維港景色仍綽綽有餘！
九龍城街市清拆日期: 九龍城廣場曾多次申請改規劃被拒
我不知道有多少人會如此劃分九龍城的區段，但九龍城的棋盤式規劃，由十數個十字路口組成，令不同小區塊已經有屬於他的面貌。 我經常將九龍城街市當作中心點，往九龍塘方向稱為上面，往啟德舊機場方向為下面，而九龍城素來聞名的泰國菜，食肆大多集中在下區。 70、80 年代，是義興冰廳最為興旺之時，當時九龍城還有電影片場，據說周星馳和溫碧霞 都幫襯過。
九龍城街市清拆日期: 香港人最完整的介紹
鄉民出售的，多為剩餘農產品、柴薪、生草藥及捕獲的野獸，這些都是漁民主要需求。 九龍城街市清拆日期 九龍城街市清拆日期 另外九龍街又聚集了各行各業的工匠(如裁縫、泥水工匠等)。 到19世紀末，九龍街更發展出本身的飲食娛樂業，如茶居、酒舖，甚至鴉片煙館等。
政府於1989年以拍賣形式出售現為九龍城廣場的地盤，當時批地價僅2.86億港元，由百利保投得，並發展為一幢10層高的商場物業，設有約500個車位。 九龍城廣場獲城市規劃委員會通過重建方案，重建後將成為兩幢樓高31層的商住大廈，項目地盤約63,735方呎，住宅樓面約478,011方呎，提供850伙，商業部分佔約95,602方呎。 當局將重新規劃三個地盤的土地用途，其中北面地盤內的賈炳達道公園部份土地，將興建一棟新政府綜合大樓，讓現時主地盤內的九龍城市政大廈，連同九龍城街市等，最快二○三○年無縫在新大樓重置。 日後將衙前圍道、南角道改為兩條至少闊十八米的綠化行人路，連接新政府綜合大樓，兩旁會提供地舖。 1900年，李鴻章前往廣州就任兩廣總督時途經香港，與港督卜力就此問題進行交涉，其表示清政府絕不會放棄對九龍城的主權和治權，並指英國應遵守簽訂了的條約。 市建局公布重建九龍城衙前圍道/賈炳達道項目，地盤總面積約37000平方米，涉及120個街號的樓宇，大約1600個住戶及約140間地舖受影響，其中九龍城街市會重置，市建局亦計劃將衙前塱道及南角道改劃成為兩條、每條至少18米闊的行人道。
九龍城街市清拆日期: 時代巨輪的終結 KCP 九龍城廣場
我們經過一間位於九龍城市政大樓外的海味舖，在門口瞥見內裏有兩隻貓躺在地下撒嬌，老闆見到我們在門前駐步，親切地邀請我們進來跟牠們玩，「牠們很親人的，不會咬人，你看！開始嗲你了。」一黑一黃的小黑和小黃一如老闆所言，極之親人，不停向我討摸和撒嬌。 九龍城的獨特氛圍是自然而生，由不同人自由流動的生活痕跡交織而成的，任何社區文化都需要空間才可以蓬勃生長，而不是用規劃來束縛和倒模建造一個社區。 舊區因應時代變遷，要重建和改造都是必然的事，我們無法阻擋改變的步伐，只能趕在完全消失前記錄和道別。 雖然清拆不是當下的事，但珍惜卻要及時，我們已有太多前車之鑑了，這次請別讓離愁別緒籠罩時才趕忙道別。 至於位處「龍城」區核心的主地盤，將在現有政府及社區設施搬遷至新政府綜合大樓後，重新規劃行人道及車路。 此外，亦會研究以行人隧道連接項目外的宋皇臺港鐵站，提供安全舒適的步行環境。
1984年12月，中英兩國簽訂《中英聯合聲明》處理香港問題，1987年兩國共同決定拆掉寨城，遷徙居民。 1987年1月14日，英國政府與中國政府達成拆除寨城的協議，並於原址改建公園。 根據《展拓香港界址專條》，由1898年7月1日起英國將租借九龍界限街以北、深圳河以南地方及附近逾200個離島，為期99年。 然而港英政府當時需要調查情況，並不急於接管新界，在1899年4月才開始公佈接收詳情。