板豆腐、布包豆腐和食物標籤上標明含 E516 盒裝豆腐，皆以石膏（即硫酸鈣）來凝固，故含豐富的鈣質。 把蔬菜煮熟壓成蓉，製成芡汁或濃湯，可增加幼兒的蔬菜攝取量。 番茄、甜椒、菠菜、青豆等亦適宜製成醬汁或濃湯。
- 家長可把炒好的菜切成小粒，然後拌入飯中成為菜飯，或讓寶寶分開吃。
- 第二步：把雞蛋放在鍋中，注入清水，煮約 10 分鐘至熟透。
- 可以吃上癮的呢～媽媽炆的冬菇色澤光亮，爽口腍滑，咸甜適度。
- 做冬意思是一家人齊齊整整在冬至大日字一起食團圓 冬至飯 。
美心西餅情人節蛋糕——「絲絨濃情朱古力慕絲蛋糕」（$148/個，5吋/約0.5磅）外形如絲絨心形首飾盒。 一到情人節，遍地的酒店／自助餐／牛扒套餐，有沒有照顧過單身人士的感受？ 做節餸 有一間街市兩餸飯店就看不過眼，一枝獨秀推出「男人的浪漫」單人套餐。
做節餸: 食譜~【粉絲墨魚滑炆節瓜】
文化 日本歷史/ 日本人物 / 傳統食物 / 豆知識… 交通 飛機 / 地鐵電車 / 新幹線 / 火車 / 公車巴士 / 計程車 / 郵輪遊船… 電子書 免費閱讀日本各地的旅遊資訊。
一頓做節晚餐，少不了加點蔬菜來平衡營養。 除了燜冬菇、花膠需時外，其餘蔬菜都是快炒快煮為主，分配好時間，務求上菜時都是熱辣辣。 海鮮的烹調方法千變萬化，以下的食譜都是一些看似複雜、但處理簡單的海鮮，端上餐桌時一點也不失禮。 做冬意思是一家人齊齊整整在冬至大日字一起食團圓 冬至飯 。 冬至又稱「冬節」，冬至是中國二十四節氣中其中一個重要的節日，這天是一年中日照最短的。
做節餸: 分享簡單又好吃的「醬炒酪梨雞肉」食譜！酪梨營養豐富還有多種吃法
以麥片製作甜食時， 除了可加入香蕉外，還可選擇其他水果蓉，如切碎的葡萄、藍莓等。 如以麥片作為午或晚餐，則可加入菜、肉碎或蛋。 第二步：把馬鈴薯塊煮十至十五分鐘至軟身，瀝乾。 用叉壓成薯蓉，然後加入適量熱開水或熱奶，拌匀，令薯蓉質感更滑。 選擇食物多樣化寶寶餐單要包含多種食物，讓寶寶接觸不同口味。
數子是指鯡魚卵，有「孩子很多」的雙關之意。 為了祈願“子孫繁栄，像魚卵一樣能多子多孫”。 說日本人一提到御節料理首先就會想到數子也不誇張。 近年來日本提到御節料理，採用“三段重”的方式很常見。
做節餸: 冬至｜市民到街市選購食材做節檔販：生意沒往年暢旺｜大紀元時報香港｜獨立敢言的良心媒體
註解： 中號碗容量為 250 至 300 毫升; 中式湯匙 1 湯匙約 20 克切碎的煮熟蔬菜、未煮的碎肉或魚肉。 第五步：這個方法所製成的肉碎分量較多，可分數餐使用。 已煮熟的肉碎應存放在有蓋的冰模中，放進冰格內最多可儲藏 7 天。
飯前或飯後吃點維生素 C 豐富的水果，如橙、奇異果、士多啤梨等，有助吸收鐵質。 肝臟含有非常豐富的鐵質和維生素 A，這兩種營養素是兒童健康發展的必要元素。 不過，攝取過量維生素 A 會對身體有害，所以限制兩星期內不可進食肝臟多於一次。
做節餸: 蔬菜
紫色肉番薯色澤同樣美麗，其所含花青素能幫助身體消除自由基，是最佳的天然抗氧化劑，所以間中亦會買紫肉番薯食用。 不少夜睡捱夜人士，或過食煎炸香辣燥熱食物人士較易出現口舌糜爛，咽喉不適，咀唇燥裂等症狀，不妨用簡單的「芫荽皮蛋魚片湯」作調理，有利咽開聲、清熱降火的作用。 今次推介這款「芫荽葱生薑皮蛋魚片湯」不但有助清肺熱及降虛火，更能增進食慾、促進消化吸收。 對過食肥甘厚味、煙酒過多、消化不良、咽乾喉涸、口舌糜爛者有益。 「節瓜」之所以讓我討厭，是因為它不像黃瓜能涼拌生吃，但是炒就要切片切絲，對我來說不可能，因為我很討厭切片切絲，我家也沒有瓦斯爐，而是用電加熱，所以炒不出大火香味。 它本身也沒有讓人喜歡的甜味或香氣，所有的味道都是要靠調味來的，但是它本身卻不吸味，稍微一煮久又馬上爛。
所以要等最少5分鐘，就能鎖住肉汁，肉質吸收到肉汁，質感會更好。 即將完成時，加入少許檸檬汁提升鮮味。 做節餸 煎香後的帶子可先放在抹手紙上放乾，避免帶子上碟後不停出水。 喜歡旅行, 做節餸 因家境貧窮，從不敢相信自己可以到國外旅行，甚至有天會住在國外。 到夏威夷唸書的機會開拓了我人生視野和生活經驗。
做節餸: 湯水篇｜《黃耆特大黨參湯》旗開得勝 適合懷孕準媽咪 產前 (附影片)
例如有尖沙咀The One、觀塘APM、沙田萬怡酒店、元朗 Yoho Mall、中環IFC、銅鑼灣、旺角、大埔、長沙灣、太古等等。 團年飯菜式多元化，除了到酒樓吃傳統中菜、打邊爐之外，還可以叫外賣中菜到會。 做法：鮮鮑魚仔劏洗乾淨；瑤柱浸軟；金華火腿切厚片；杞子浸洗；紅蘿蔔去皮，切塊；雞肉斬件後與鮮鮑魚、金華火腿同出水；全部材料用12碗水煮2小時成6~7碗，即可連湯料同食。 做法：芫荽、葱去根洗淨，切段；皮蛋去殼，剖開對半；鯇魚肉去鱗洗淨，切薄片；燒熱5碗水，放入全部材料，滾15分鐘即成。 有網民在 Facebook 群組「香港兩餸飯關注組」上載相片，指在恆安邨街市的兩餸飯店，發現窩心一幕。 小店推出「男人的浪漫」豆腐火腩飯套餐，於 2月14日當日以優惠價 $29 售賣，比起原價 $35 足足平了 $6。
我家的家常食譜以鹽麴代替鹽醃肉，今次加上柚子醬，酸酸甜甜好醒胃，不用次次整蜜糖雞翼咁悶呢！ 如不想用焗爐，可用光波爐，空氣炸鍋及明火煎熟都可以。 做節餸 甜品，是做節晚餐的懕軸環節，中秋節又怎可以不吃代表團圓的湯圓！ 湯圓配搭繁多，而且各有捧場客，總有一款會啱你！ 若然你不喜歡湯圓的話，亦可以嘗試其他糖水，為完美的一餐畫上句號。 有人覺得已經大魚大肉，湯可以不用太多滋補材料，清一點或吃湯羹已足夠；亦有人認為，完美一頓做節飯，由前菜到甜品，都要隆而重之，十全十美。
做節餸: 情人節大餐
「鮮鮑瑤柱杞子雞胸肉湯」滋補養顏、護肝明目，美味又富營養，很適合除夕及新年期間飲用。 提起冬至，就是要做冬的時候，一家人齊齊整整吃一頓晚飯。 「其實冇話咩一定要有，最緊要係不時不食，要食好意頭，同埋當造嘅食材。」大廚周中就指，冬至對舊時農耕社會來說，是收成後的日子，為了慶祝也會「煮好餸」。 做冬通常有冬筍、西洋菜等時令食材，以及羊肉等的合時節的補身食物。 明日(2月14日)便是情人節，還未準備情人節蛋糕的朋友，推介4間連鎖餅店的現成即買情人節蛋糕，款式精緻與可愛兼備，選購方便。 地區 北海道・東北 / 關東 / 中部・北陸 / 關西 / 中國・四國 / 九州・沖繩 景點 神社寺廟 / 溫泉 / 文化設施 / 大自然 / 體驗 / 遊樂園…
如今「御節」一詞基本上已經成了正月料理的代名詞。 到了新年這一天，一家人會圍在桌爐旁邊一同享受一種叫做「御節」的料理。 本篇為大家介紹這種只在過年吃的日式年菜，御節料理。 賀年菜中鮑魚絕對是矜貴食材，但不是人人都知道如何揀乾鮑魚、儲存及烹調前的處理方法。 如果想嘗試親手炮製一道鮑魚賀年菜，就需要有一定認識。 「網購POWER UP」請來海味老字號，有近五十年歷史的海生行第三代負責人蘇啟國介紹各種心得，立刻上手活學活用。
做節餸: 最後燒滾花椒油、葱花淋面。
南瓜、番薯、紅蘿蔔、馬鈴薯等可預先蒸熟，壓成蓉，然後放進冰模裏蓋好，再放入已貼上製作日期標籤的密封膠袋內，最後儲存於冰箱冷藏，最多可存放一星期。 7 至 11 個月的寶寶正在適應吃固體食物。 當一餐的固體食物包含穀物、蔬菜、肉魚蛋豆類和油分，而分量又足夠寶寶的需要，便可以代替一餐奶，不須補奶。 由約 6 個月開始，寶寶的食物會由幼滑糊狀逐漸發展至稠糊和泥蓉狀，至 9 至 11 個月時已能吃有顆粒的泥蓉狀食物，2 歲可吃軟飯、切碎的肉和菜，及略為切碎的家常餸菜。
如欲令蔬菜醬汁更香濃、幼滑，可加入少量牛奶或乳酪。 不同品牌的芝士含鹽量各有差異，購買時宜比較每 100 克芝士所含鈉質（即鹽）的分量，然後選用含鈉量較低的產品。 粉、麪、意粉、米飯、麪包等同屬穀物類食物，為人體提供熱量（卡路里）。 如要增加寶寶對食物的興趣，可選用不同顏色和形狀的粉麪。