邨內不少店舖也是數十年不變，如「鑽石冰室」40幾年老字號，雖然重修過，依然保持懷舊色彩。 彩虹邨開幕的典禮牌匾依然保存，屹立至今57年。 以前一盒 Red Band 橡皮糖已經好滿足，青蛙、蝴蝶同蝸牛形狀，仲分別有 3種水果味，細個最鍾意揀紅色嚟食。 不過講真佢口感亦比依家的橡皮糖煙韌同無乜甜味，除咗為咗童年回憶，應該無乜小朋友會買。 以前呢隻糖多數係冒險樂園的夾糖機出現，好彩的話可以一次夾到 3、4粒架！ 講番粒糖，外面就甜甜地似可樂味，但食到入面就勁酸同好多泡泡，係就係幾刺激，不過小心界親條脷。
魷魚爽滑彈牙，仲有其他好嘢，所以決定自己睇食譜整！ 今次就整呢個 #惹味豬皮魷魚牛柏葉，邨內不但可找到舊式茶餐廳，當中的美食三寶，以提供優質服務及開心假期為主。 小包團24人起，穿過大坑西新邨，你對南山邨的認識只是美食嗎？ 我們走訪了商場和街市開舖30年以上的檔主，圍繞此區的幾個老牌公共屋邨，除了街坊幫襯，魷魚，更有「南山三寶」：雞蛋仔，除了是攝影發燒友的至愛，距離石硤尾港鐵站數分鐘路程的南山邨最近成為港人喜愛的打卡熱點。 南山邨在1970年代建成，在黃大仙擺檔應不會被食環署掃蕩，香口惹味「沙嗲魚串」..這些名字對於年紀「有番咁上下」的香港人必定耳熟能詳。 「入伙年份」以房委會同房協官方網站所提供嘅年份為準，但係部份屋邨入面嘅個別樓宇嘅入伙年份可能會同官方資料有出入，例如房委會提供華富（二）邨嘅入伙年份係1970年，但係條邨入面嘅華翠樓同華景樓竟然係喺1978年落成。
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有團體認為，當局應率先重建地積比率較低、人口較少嘅公屋。 房委會資助房屋小組委員會主席黃遠輝指出，華富邨重建計劃率先確定，係由於附近5幅地可提供遷置，而其餘20條屋邨重建機會均等，但唔代表喺可見將來就可以落實重建，主要取決於喺邊度揾到遷置居民嘅資源。 南山邨滿載「香港情」，第一份情是「懷舊情」，南山邨是條有30多年歷史的公共屋邨，雖然外牆已翻新，但舊式格局仍在，南山邨平臺空地是集體回憶的地標，更成為攝影好去處。 南山邨美食更是平靚正街坊美食小店，魷魚、雪糕、雞蛋仔，全部只此一家。 ）是香港的一個公共屋邨，位於石硤尾和又一村之間，又稱大坑東，在香港城市大學、石硤尾公園、大坑東邨及大坑西邨附近。 屋邨建於1977年，佔地逾5.25公頃，由8幢大廈組成的佈局非常特別，亦成為不少攝影人仕的好去處。
因為特別年老，這老人家多年來一直是街上一道人人都記得的風景。 不過，有別於私家停車場，房屋署私家車泊車位會按租用率的調整月租收費，分別以租用率九成或以上、五成至低於九成，及低於五成劃分為第一、第二及第三級，租用率愈高、租金會愈高。 南山邨是其中一個「升級」停車場，私家車有蓋停車場固定車位的月租由去年二千六百元提升至二千八百九十元，而浮動車位亦由二千二百一十元，提升至二千四百六十元，升幅達一成一，金額按年增加二百五十至二百九十元不等。
南山邨魷魚: 南山邨
朱古力、糖果、魷魚絲、餅乾，通通擺放得有條不紊。 他的小檔，還有個抽獎小遊戲，$2抽一次，有機會得到雪糕、糖果或是伯伯自製的冰菠蘿！ 安頓好以後，他就坐在街坊送來的藤椅上面細細地邊讀報邊顧店，免費報紙看了一份又接一份。
赤柱一日遊：赤柱的活動多元化，有商店林立、充滿活力的赤柱廣場，亦有遊客必去、售賣香港特色紀念品的赤柱市集。 Shoppinp以外，慢遊赤柱海濱吹著海風，或在赤柱大街的露天餐廳喝杯啤酒，悠閒寫意。 入夜後，亮起了燈的歷史古蹟美利樓，散發著維多利亞古典氣息，最後隨意找間赤柱的特色食肆享用晚餐，由早到晚，享受著赤柱慢活的節拍。
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西環泳棚位於域多利道，建於六十至七十年代，為方便游泳人士更衣而設。 南山邨魷魚 而泳棚有一條木橋，不少人會走到橋的末端，感覺就恍如置身於大海中。 攝影 愛好者也喜歡在黃昏日落時段，一起聚在泳棚拍照。 彩虹邨由8座20層高及3座8層高樓宇所組成。
過往的農曆新年，油尖旺這些鬧市中，遍佈了售賣乾貨及熟食的流動小販。 總是人山人海、挨肩擦背、熱熱鬧鬧地，形成了一個個充滿人情味的香港農曆新年本土夜市。 邵同學對伯伯的離世感到惋惜，「因為佢喺呢到裡都擺檔擺了幾年，我地都喺食緊佢啲野」。 回憶對上一次見到伯伯已是上年暑假前的事，他經常會幫襯伯伯買零食，「伯伯好好人，有時我地唔夠錢買嘢個陣，佢都會減價」。 校長直言非常欣賞雪糕伯伯的堅毅和堅持，更懷念他的精神和魄力，「佢既離世喺我地損失。」校方本擬和雪糕伯伯磋商，將雪糕車永久進駐校園，何校長表示要了解雪糕車是否為雀巢牛奶公司所屬，會積極與有關機構聯絡。 南山邨魷魚 石硤尾瑪利諾神父教會學校校長何力生於昨午收到伯伯過身的消息，他代表學校向其親屬表達深切慰問。
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同樣是石礦場遺址，彩德邨及附近的彩霞邨和彩盈邨地勢沒安達邨、安泰邨高，不過要俯瞰東九龍維港景色仍綽綽有餘！ 南山邨魷魚 由昔日因興建地鐵而停業的平山石礦場，經多年荒廢平整後，最終成為拔地而起的彩德邨，被譽為公屋王絕非浪得虛名，商場更是俯瞰九龍灣港鐵車廠的最佳位置。 如果有腳骨力，還可登上附近的彩雲道史蹟徑，從高處盡覽彩德邨外，更可270度飽覽九龍景致，難怪亦是彩德居民晨運熱點。 作為一個 90後，士多的風光時代曾經同我擦身而過，小時候經過士多都會叫爸爸扭蛋，小學時為了一張 Twins 的 YES!
只要拾百多級樓梯而上，已可望到整個深水埗，遠至昂船洲大橋一帶。 要知道在寸金尺土的香港，建一個小小公園已是要了政府的命，如今在人口密度高得嚇人的石硤尾和深水埗後方，竟然有座後山讓人呼呼氣，算是一個小小的奇蹟吧。 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。 南山邨其中一個特色，是有不少休憩及耍樂場地，乃後來興建的公共屋村所少見，如村內街市上蓋的兒童遊樂場，對正70年代新長型屋村的典型設計，有不少可供發揮的拍攝角度。 另外村內的籃球場、仿飛機棋盤的遊樂空地，對在屋村長大的記者，如時光倒流童年時。 以前冇起公共屋邨嘅灣仔區由2016年開始加入原本屬於東區嘅維園同天后兩個選區之後，喺天后區範圍入面嘅房協屋邨勵德邨就成為灣仔區唯一一個公共屋邨。
南山邨魷魚: 樓宇
西環泳棚是六七十年代市民游水的地方，一條長木橋、一些竹棚、一個簡陋的更衣室，西環泳棚就是當年的公眾泳池了。 西環泳棚可說是歷史的遺跡，現在來西環泳棚游水的人不多，平日多是來釣魚的伯伯，假日來多是攝影愛好者。 西環泳棚的大海、長橋加日落，確是攝影的好題材。 「 我排了一個多小時隊，終於買到。我讀小學的時候已經開始幫襯婆婆。燒賣婆婆在南山邨開了四十多年，她做的燒賣外面吃不到，這是南山邨的獨有味道 。」街坊朱太，滿心歡喜的捧著手中的燒賣向我講述。 眼睛吃飽了，我決定繼續向前行，尋找令我懷念的美食，終於發現傳聞中的燒賣婆婆。
- 晚上的小炒十分出色，加上氣氛熱鬧，是聚會傾莊的好地方！
- 這座石硤尾後方的山，因位處嘉頓麵包廠後方，又被稱作「 嘉頓山 」，也 是石硤尾街坊的散步熱點。
- 1973年，政府收回北面九龍仔木屋區及南面光民村第一及二區的土地，並將居民徙置到白田新區。
- 今次就整呢個 #惹味豬皮魷魚牛柏葉，邨內不但可找到舊式茶餐廳，當中的美食三寶，以提供優質服務及開心假期為主。
- 這五棟大廈於上世紀六十年代建成，迫得密密麻麻，非常切合香港地少人多的概念。
間中自己也饞一下嘴，他喜歡吃雪糕杯和繽紛樂朱古力。 偶爾會有客人的，自助選購，再走到伯伯跟前付錢，省得伯伯走來走去。 這邊誰經過，幫襯伯伯買一點東西，問候一句吃了飯沒有；那邊誰經過，坐一會兒聽伯伯說那些重複了好多遍的老故事。 那畫面，怎看都不似是一門純粹買賣的生意，更多的似是，這位雪糕伯伯，是龍珠街街坊們共同擁有的一位親人，誰都疼愛，誰都關心。
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呢個表以地區劃分，再以首次入伙年份排（「一邨」、「二邨」等等有細分嘅屋邨會當係唔同屋邨同埋由原址分拆而成嘅，個表入面會放埋一齊，方便比較）。 魷魚 麻油 南 山村 南山 老抽 水魷 有 0 人交功課 上傳照片 推薦資訊 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，好多廣告拍攝都專程去個到㗎！
食魷魚鬚都可以豐儉由人，全部賣一蚊一條，食幾多買幾多。 彩虹邨是香港的一座公共屋邨，位於九龍黃大仙，鄰近港鐵彩虹站。 彩虹邨每棟大廈的外牆都塗上不同顏色，形成一道彩虹。 而且，邨內七條街道的字首都以彩虹七色（紅、橙、黃、綠、青、藍、紫）開首。 說到經典一定唔少得有「鼻屎」之稱的檸檬金棗丹，雖然看似上一代的零食，但嘉南士多老闆娘話因為潤喉止咳，到依家都好受年青人歡迎。
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以前士多同屋邨總是形影不離，而舊區的士多，前舖後居，亦有另一番韻味。 隨著重建步伐來到深水埗東京街，有 44年歷史的源興士多亦只剩下數個月的光景。 由 1965年開始，林伯與 南山邨魷魚 4位拍檔係街角做雜貨鋪，後來有製衣廠事頭出讓舖位，所以就在親戚幫忙下，買下鋪位，1971年搬到現址。 店內的裝修除了 86年裝了一排玻璃櫃同酒櫃，不論門外的零食陳列架、百事可樂汽水櫃及 3盞 60年代的燈飾都與開業時沒有改變，一切都好像停留在舊時一樣。 香港好去處，當中包括香港各區休閒好去處，如市區公園、共享空間、野餐地點、攝影打卡好去處、文青好去處、睇日落以及手作市集。
回憶往日和伯伯相處的時光，林同學曾於某日放學後協助伯伯將雪糕車推走，「佢（雪糕伯伯）話每次見到啲學生放學都好開心，同埋好多謝我幫手」。 如今伯伯離世，林同學不免傷感，他表示，會懷念雪糕伯伯平日守在校門外，坐在藤椅上的畫面。 憶起雪糕伯伯，何校長笑言，雪糕伯伯還開檔時，其檔口日日都非常熱鬧，除了就讀學生向他買零食，也不時有校友特地回來幫襯，「早午晚都有人返黎，駕名貴跑車又有，泊低隔離就幫襯佢」，校友們都疼愛伯伯，購物後放下大鈔，不會要求伯伯找贖。 已達百歲高齡的雪糕伯伯自上年起，因健康理由沒有擺檔，今年遷入護老院休養，直至昨午，石硤尾瑪利諾神父教會學校校長何力生收到雪糕伯伯親屬消息，證實雪糕伯伯已因病離世。 石硤尾瑪利諾神父教會學校師生與雪糕伯伯關係密切，不少坦言聽到他離世的消息都感到傷心。 手推雪糕車已經買少見少，今年九十多歲的黃伯已經賣了雪糕70年！
南山邨魷魚: 十大香港公屋 ‧ 九龍篇｜清拆在即大坑西邨
然而領展的出現，屯門區的屋邨商場一個又一個的更替，再沒有大排檔，再沒有文具店，亦沒有了士多。 經過今次的尋找舊式士多之旅，我先發現到原來香港還有一個個被遺忘的角落，那裹，每個人每日都重覆做自己的事，每日活在自己最自在的地方，樂天知命，無懼外界的改變。 當然，以我的年紀，未去到說甚麼新不如舊，舊的一定最好，甚至乎我覺得日韓零食更合我口味，但偶然我還是會記起戒指糖的甜味。 ▲ 叮叮糖已經發展出好多唔同味道，我問財記士多的王老闆咩味最好食，佢就笑住同我講「隻隻味都好食，唔係點會賣丫」，不過問到最鍾意邊隻味，佢就細細聲咁話薑味，於是我就買咗包薑味，有 D 南山邨魷魚 硬，不過又真係幾好食。
南山邨魷魚: 西環風格 海邊 攝影
2017年五月，龍珠街的街坊失去了一位共同的親人。 他的喪禮上，瑪利諾神父教會學校的師生特意給他送上了一個甜筒形的花圈，讓雪糕伯伯這一輩子，都這麼甜甜的。 可是別看雪糕伯伯年紀大、步調慢、身形佝僂，他生前可是個醒目到不得了的老人家！
南山邨魷魚: 遊客最愛拍攝的 香港景點 ！你有冇去過？
香港平民屋宇有限公司有意將唯一出租屋邨大坑西邨分3期重建，頭兩期然會攞嚟做租住房屋，第三期就會作為住宅出售，以抵銷興建廉租屋嘅虧蝕。 南山邨魷魚 重建後將有5,000個單位，較重建前嘅1,600伙大幅增加，頭兩期重建會畀所有居民原邨重置，第三期就撥作青年自置居所，預計每個單位面積約300平方呎，售價大概100幾萬港元。 除了八號風球和年初一，從前每天都可在街上找到伯伯的身影。
最出名一定係品香樓嘅超屈機凍朱古力同外面小檔嘅一蚊魷魚啦！ 除此之外，舉辦本港 生態地質團 麵包DIY工作坊團 特殊中心團 教會靈修團 老人中心團 攝影團 黃埔軍訓團 師生交流團等。 雖然黎諾懿做足公課，資料準備充足，不過普通話太普通，被內地網民嫌棄，叫黎諾懿講返廣東話。 屋村士多真係買少見少，遇上南山村阿伯賣秘製魷魚，更加係可遇不可求，皆因唔係日日都開！ 魷魚爽滑彈牙，加上醬汁甜中帶酸，配埋辣醬。
南山邨魷魚: 南山村魷魚與(加強版)
熟悉的雪糕車今日依舊停泊在龍珠街，人卻不會再出現。 有人於車上獻花，並擺上如仙貝、蛋糕仔和金沙的零食，緬懷這位為大坑東的師生與街坊提供了超過半個世紀的甜膩的伯伯。 南山邨位於九龍石硤尾，已有40年歷史，因此全邨也保留著舊式的香港風味。 南山邨的一大片空地上，有著舊式的圓拱攀爬架，同時三面都被密密麻麻的大廈包圍，憑著強烈對比的視覺效果，成為打卡位熱點。 彩虹邨是香港的一座公共屋邨，邨內每幢大廈的外牆都塗上不同顏色，形成一道彩虹背景。
對於伯伯的離世，她坦言有傷心，「總會有啲傷感的感覺」。 林同學於大半年前最後一次見伯伯，認為伯伯的精神明顯比往年差了很多。 他盛贊伯伯「好好人，成日都有啲抽獎遊戲。」他笑言自己也曾抽中雪糕，坦言當時非常開心。