有人知道香港以前也有自家出產的青花瓷，產品舉世知名，一度厲害得外銷至廣東沿岸海域及東南亞各地嗎？ 位於大埔的碗窰曾經有「海濱瓷都」之稱，印證了香港昔日陶瓷工業歷史的重地。 今年的慶燈盆由族中第二十六傳族人鄧善恆（大家都稱他為「恆哥」）親手監製，並主持打盆（即將烹製好的食物一層一層放進盆內），第一個打起的盆是獻給祖先，感謝祖先庇佑，之後，大家便急不及待大快朵頤。
香港教育大学可追溯至清朝中叶1853年成立的圣保罗书院及1881年香港首间师范官立院校，学校已有160多年历史。 大埔頭村 六零年代因建造船湾淡水湖的关系，将船湾海沿岸原有六条村落（小滘、大滘、金竹排、横岭背连横岭头、涌尾及涌背），近千名村民搬迁到大埔墟的陆乡里。 白沙头洲三门仔村的村民希望维持原有乡村社群，选择在大埔盐田仔三门仔新村重新安居立户。 大埔区天气非常潮湿，在春夏期间湿度经常都高达100%，能见度最低时可以只有数米距离。 大埔頭村 大埔区的中心是大埔新市镇，包括旧区大埔墟，以及新区大埔中心一带。 大埔区较著名的高山有北边的八仙岭，这个山岭亦是大埔区和北区的天然分界。
大埔頭村: 大埔区草地滚球场
他記得假日港島九龍都有人專程駕車，一家大小前來，村內一些小朋友會在仙館拱門的紅綠燈前向車裏的人伸手拿零用錢，也有比較勤力的一些會給客人開車門、抹車賺外快。 啟智學校在2006年正式停辦，朱森帶我們穿過學校，腳下是被踩得花白斑駁的足球場，除了年月間無數學生跑動時鞋底反覆摩擦和遊戲裏滾動的足球，相信太陽和風在年月裏也有功勞。 他說球場本是農地，後來改建成沙地，小孩們還是會在上面忘我地追逐，直至政府資助才有此紅毛泥地的現代模樣。
中心的活動多元化，像元洲仔導賞團、多肉盆栽工作坊、元洲仔古蹟海岸之旅、海玻璃工作坊等，適合親子活動。 除了鐵路博物館，位於大埔運頭角里的北區理民府，亦是充滿歷史感、古色古香的拍攝景點。 以紅磚建成的北區理民府，原是英國在租借新界後，最早設立的民政中心，已有超過一百年歷史。 整個建築群有拱形的門窗、亦有長樓梯配合，加上在色彩繽紛又茂密的花園圍繞下，環境幽靜漂亮，喜愛拍照的人一定會在此花不少時間。 前身是大埔墟火車站的香港鐵路博物館建於1913年，保留了舊火車站古蹟建築及設備，展出多款舊式火車組件及車卡，例如窄軌蒸汽火車頭、51號及52號柴油電動機車等，深具歷史意義。
大埔頭村: 大埔古蹟攻略
這天的導遊朱森叔叔曾是老圍的村民，卻每天都跑來大埔頭鄉啟智學校上學，每天於兩村間來回。 颱風溫黛1962年吹襲香港那天，他跟隨父母從破落的村屋逃到了大埔頭鄉鴻利士多老闆的家避災。 大埔頭村 重遊這天沒有風雨，太陽猛烈得在士多鐵皮頂上打一隻雞蛋也肯定能煎至熟透。 在大埔頭有清楚指示上九龍坑山的石級，遊人走在此段千萬別心急，一定要根據個人的體力選擇前進的步速。
敬羅家塾百多年來一直為大埔頭鄧氏宗族的家祠，現在仍是族人聚會和舉行傳統節日活動的地方，如舉行太平清醮、祭祖。 另外，風水壆也別具特色，將馬路與大埔頭分隔，令村落自成一角。 據鄧興華及一些村民了解，風水壆不知何時建造，但估計有數百年，從前是泥磚，後變成現今堅固的模樣。 1998年6月22日香港國際機場開幕前夕，第一條使用此站的專營巴士路線——龍運巴士E41線投入服務。 2005年農曆新年，大埔區年宵市場遷往大埔頭遊樂場，因此九巴開辦N71線，乃九巴首次使用此總站。 圍頭村就近大窩西支路，前身就大埔公路，再隔籬就係粉嶺公路。
大埔頭村: 大埔綜合大樓：老字號雲集
在1970年代前，大埔頭鄉的古貌猶存，房屋還是硬山式的金字頂磚屋，村前有曬穀坪和風水池，村內建有的高聳更樓作防衛，保安嚴密。 但很多本來處於貧苦狀况的佃農，因獲得土地而改善生活，這也是當年田土官金文泰受新界鄉民愛戴的原因之一。 從許舒《新界百年史》引用金文泰工作報告可見他從這些工作中獲得滿足感。
消費券可用於「公共交通費用補貼計劃」所涵蓋的公共交通服務及的士等，並不會對「公共交通費用補貼計劃」計算補貼有任何影響。 起點：於港鐵大埔墟站乘搭專線小巴23K號或23S號，至新屋家站下車起步；或從港鐵太和站步行至大埔頭村起步。 這裏的山崗曾蘊藏豐富的瓷土礦，在民國以前出產了很多優質的陶瓷。 初段的泥路還保留了古道的石頭，但不久便會接著新鋪的柏油路，還可以看到兩段交接的位置，很有價值。 從港鐵大學站B出口搭乘計程車至馬料水碼頭，再轉乘街渡，船程約1.5小時。
大埔頭村: 大埔圍頭村 女村霸雜物擋車 收過路錢
Lake House 前身是2000年落成的小白鷺湖互動中心，於2019年暫停營業並進行大型裝修後，於2020年再次將小白鷺湖全新姿態呈現在大家眼前。 場內有西餐廳 Billow 以及中菜館 Le Vow，客人可以邊品嚐美食，邊欣賞白鷺湖的醉人景色。 Flow Academy 會定時在湖泊中舉行期間限定活動，包括 Aqua Park 水上樂園、節日限定腳踏船等，讓大家可以更近距離，接觸及欣賞湖泊之美。 森林咖啡顧名思義，位處在大埔林木之間，深受駕車人士歡迎。 白色木屋座落在曠闊空地上，佈置溫馨可愛，聽着黑膠唱片播放的音樂，氣氛輕鬆悠閒。
據說，敬羅家塾是明朝時由第十三代鄧氏族人玄雲、梅溪及念峯公所建，以紀念他們的第十代先人敬羅公。 由於車輛出入必須經過其寓所，有人聲稱為行車通道的擁有者，遂對此甚感不滿，數年前開始經常以各種各樣離奇荒誕形式去阻擋車輛進出，如以大量磚頭、石頭及花草盆栽及彩帶等物件放於寓所外圍，令行車通道收窄。 大埔頭村 更甚是化身為「人肉監察」，只要有車經過，便向司機索取「過路錢」，令司機不勝其煩。 本人已查閱貴公司的 私隱政策 和 收集個人資料聲明 ，並同意貴公司使用本人於此所填寫的個人資料作直接促銷。 大埔頭係鄧氏嘅村，錦田鄧氏其中一支，響十三世紀搬到大埔頭林村河邊，起咗水圍。
大埔頭村: 九龍城宋皇臺站好去處
井頭（Tseng Tau）小巴總站，位於新界大埔區十四鄉井頭村83號水井坊茶餐廳外，是807K及807S線的總站。 隨時日過去，村中的變化亦很大，如創立於民國初年的大埔頭啟智學校，初以敬羅家塾為校舍，後於1954年於現址建成現代化校舍，高峰期有學生達500人，包羅鄰近村落的村童。 但後來學生人數漸減，2006年暫停辦學，並改而成立「大埔頭及水圍青少年中心」至今。 在敬羅家塾後方原有一座更樓，因無人居住，日久生修，82年當局收地後，村民將之拆卸另起民居放租，以增其經濟效益。 1910年代，九廣鐵路穿過將大埔頭田地，一分為二，隔開大埔頭兩條村。 大埔頭村 【on.cc東網專訊】大埔圍頭村疑有「村霸」出沒，阻塞行車通道。
在一八七三年，在泰亨的文氏族人和碗窰的馬氏族人領導下組成大埔七約（「約」是村落聯盟的意思），除了粉嶺約和泰亨約外，其餘的樟樹灘約、林村約、翕和約、汀角約和集和約都是客家村落。 七約在一八九二年在觀音河的對岸（西南岸）另立新墟，名為太和市，又修建廣福橋，方便各村村民到新墟買賣。 以法定古蹟大埔文武廟為祭祀中心的太和市，自建立後發展蓬勃，更取代了大埔墟的經濟地位。 大埔頭村 村落仍保留面貌的，要數大埔頭徑的風水壆，以及成為法定古蹟的敬羅家塾。
大埔頭村: 大埔区干线
「嗚……」朱叔叔沒有捶胸但也能聽出是長臂猿叫聲的模仿，他帶我們走到士多對面的華樂豪庭入口，說這裏以前是松園仙館，是一個建於鄉郊的大型遊樂場。 未及經歷啟德遊樂場的我只去過荔園，松園仙館真是聞所未聞，連同行的彭玉文也沒聽過，以今天的宣傳用語，真夠「隱世」。 朱叔叔介紹，前身是綠野仙館的松園仙館有機動遊戲，有動物園（內有箭豬，早年更有老虎、花豹），有陸上船型海鮮舫，有舞池可以跳舞，「好多嘢搞的，辦過菊花展覽、百鳥展覽」。 朱叔叔和他的同學仔知道窿路，會從旁邊的隱避位置竄進去，放學後就奢侈地闖進恍如學校後花園的這個巨型遊樂場享受免費歡樂時光。
- 別以為想見草泥馬就一定要到外國，大埔的有機農莊蝶豆花園，就特別由澳洲引入數隻不同顏色的羊駝，參觀者可以在園內購買糧食，親身試試餵飼羊駝。
- 香港教育大学可追溯至清朝中叶1853年成立的圣保罗书院及1881年香港首间师范官立院校，学校已有160多年历史。
- 咖啡店提供西式輕食為主，配以自家烘焙的手沖咖啡及花茶，水準不俗，絕對值得一訪。
- 但後來學生人數漸減，2006年暫停辦學，並改而成立「大埔頭及水圍青少年中心」至今。
- 香港许愿节，自2011年起在大埔区林村举办，每年一届，在大年初一举办。