武侍酒的店門模仿日本江戶時期的木拉門，在推開門的那瞬間，時空彷彿也穿梭到了日本般。 店中座位數不少也不多，建議想前來小酌聚餐的妳要事先訂位喔！ 京都抹茶雙重奏(抹茶清酒)非常特別，以茶的香氣和風味為主，非常適合不喜歡酒味太重的妳。 在高雄想要體驗高質感的居酒屋，不妨來到藝居酒屋試試。 不管是從內外裝潢或餐點都頗具巧思，超澎湃的海鮮料理、握壽司視覺與味蕾雙重享受啊啊啊！ 假如你是注重儀式感或著想帶著你很看重的朋友，到這用餐可讓你被對方留下好印象。
小方舟串燒酒場也是許多台南人心中的愛店，充滿日式風情的店外觀是近幾年重新打造，比起舊店面更顯氣派和高雅。 座位區分為一、二樓，一樓座位較為狹長壅擠，但可以近距離的欣賞師傅的燒烤手藝，因此許多人還是會選擇一樓的座位區，如果是多人聚餐，就建議到二樓會較為寬敞及舒適。 炙燒鮭魚捲是那一間串燒居酒屋的熱門餐點，炙燒過的鮭魚包裹著醋飯、龍蝦沙拉和新鮮蘆筍，配上魚卵和酒漬洋蔥真的超好吃！ 天月居酒屋 總共八貫，但通常一上桌就會被橫掃一空，來到那一間串燒居酒屋一定要吃。 想要吃大份量美食的妳快點看過來～這家位在忠孝敦化的阿郎薄皮餃子，以販售日式煎餃為主，另外還有販售簡單的台菜、滷肉、燒串、熱湯和啤酒，種類相當多元，但煎餃絕對是必吃！ 店中用餐桌以模仿國小的課桌椅，相當台式又充滿童趣。
天月居酒屋: 大阪是座讓人吃到倒的城市！盡情地大口喝酒，大啖美食吧！
店內提供各式串燒、炒物、炸物、湯品、沙拉、冷菜等等，並有燒酒、清酒、啤酒、利口酒、沙瓦等飲品，搭配讓人彷彿坐上了時光機的復古建築與超懷舊氛圍，非常適合上班族下班後前往放鬆小酌，或者情侶們到此來個浪漫約會亦別有一番風味。 除了招牌雞串燒，木戶更提供一系列的炸串，當中包括極受歡迎的鹿兒島豚肉，配搭來自日本各縣的蔬果，「牛油果黑豚肉」丶「富士蘋果黑豚肉」丶「豆苗黑豚肉」等，最適合追求美食同時，又注重健康的女士。 日式串燒是Sakeh招牌菜之一，燒鳥選用了日本華味鳥或阿波尾雞，兩者肉質鮮嫩，雞味十足。 除了在一般燒鳥店吃到的蔥鷄、鷄皮、鷄心、鷄肝、鷄腎等外，絕不能錯過香港極罕見及限定供應的「鳥之提燈」，結合了雞內臟及未成熟雞蛋。 串燒外形如小燈籠一樣有趣，打卡「呃like」一流之外，味道獨特，既帶有蛋香，更有雞肉鮮味。 Sakeh是位於尖沙咀的日式燒烤店，店內設計獨特，以日本傳統鬼怪為主題，餐廳每一個角落都是打卡位。
随着时间的推移，居酒屋的菜肴逐渐丰富，而悬挂着暖帘和灯笼的门面，也成为了居酒屋的标志形象。 至於串燒也有不少驚喜之選，像是雞頸肉石燒，嚴選來自九州的赤雞雞頸肉，先燒烤至六至七手成熟後，放在已預燒熱的石春上，另並加入洋葱豐富口感，最後才氣味醇厚的威士忌，用火槍一燒出香味。 此外，炸活蝦是在自設魚缸內現抓現做，將活蝦蘸上吉列炸漿，以白絞油酥炸，配自家製的濃蝦醬、番茄蓉及磨碎的蝦殼製成蝦鬆，味道層次分明可口。 不吃廚師發辦的話，另有多款散點燒物、串燒及炸串供選擇。 例如鹽釜燒鮑魚，是由主廚精挑細選的特南非活口鮑魚作菜。
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可另一方面，小菜尽管美味，但也并非免费赠送，一般会收取每人 日元（约合人民币15-23元）的费用。 当然若是不愿品尝，部分居酒屋是接受食客拒绝小菜的。 日本人对啤酒的迷恋是出了名的：当食客落座居酒屋后，店员会为客人端上毛巾和小菜，并首先询问客人需要什么饮料。 很多本地食客都会回答“先来一杯啤酒吧”——这也是大多数居酒屋内出现得最频繁的一句话。
- 開放式廚房設計及L型吧桌，可讓客人一邊享受日本料理，一邊欣賞團隊製作美食的過程。
- 這裡有許多以便宜、好吃而深受好評的居酒屋，是辛苦工作的爸爸們的好夥伴。
- 店里的烧烤台可供食客们围坐四周，近距离观赏料理长为大家烤制食材。
- 主食推介選用1++韓牛配紅米製作的韓牛飯，每一口都有濃濃的蒜香和牛味，牛魔王千萬別錯過。
- 这种坐着喝酒的酒屋很快就传遍大街小巷，大家纷纷效仿，很快在江户城（东京）流行起来了。
想清新一點，可以選擇乙女和牛柳刺身配柚子醋汁，又或是慢煮至入味的和牛牛腩大根，配清酒來品嘗，滿口油香。 走進KICHIRI，首先會被設計時髦的店內裝潢吸引住目光。 此外也融合了必須脫鞋入座的日式風格，形成「新日本樣式」。 餐點方面則有「主廚自豪的特製烤牛肉」、「熔岩巧克力蛋糕 佐香草冰淇淋」等各式各樣時髦的料理。 天月居酒屋 想在高雅氣氛中用餐或是約會時，KICHIRI將是不錯的選擇。
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店內提供各式各樣的雞肉料理，而最具代表性的就是使用備長炭，將宮崎地頭雞的雞腿肉一口氣大火炙烤而成的「碳烤雞腿肉」。 誘人的碳烤焦香與強烈的雞肉鮮甜在口中擴散開來，堪稱美味傑作。 老闆和店員都非常親切，會向第一次到訪的客人介紹人氣餐點，不用擔心面對著一大張點餐紙卻不知如何選擇。
亦當佢係前菜，通常呢D出得快，咁大家一邊吃一邊傾偈好寫意。 另嗌咗一個『海膽吞拿魚7色丼』同埋一個『二人套餐』。 『7色丼』有海膽同吞拿魚之外，仲有三文魚，吞拿魚蓉，甜蝦，帶子同另一款魚刺身，吞拿魚入口即溶，唔錯。 『二人套餐』的芥辣八爪魚小食，帶芥辣的八爪魚仔微辣我超鍾意，朋友話辣，咁我可以吃多D。
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甫進店內，空間感十足，餐廳提供精品手工咖啡、清酒、本地精釀啤酒，再配搭細意烹調的和洋食與日式串燒，又一與朋友談天說地的好地方。 招牌菜單還有本地黃油雞，主廚善用雞隻的每一部位，展現黃油雞既結實又嫰滑的豐富口感。 全體雞套餐內的各個部位包括「雞冠」、「雞掌心」、「雞腳筋」、「雞尾」、自家製「免治雞肉棒」等，甚至連骨頭亦絕不浪費，配以雞肉熬煮達八小時製成的濃厚雞湯令人回味無窮。 需於至少兩日前預訂，全體雞套餐可供六至八人享用（$480起/位）。 隱身於上環摩羅上街，小店只容納24人，主打各式串燒，餐單更貫徹「從喙到尾」的理念，從雞、豬、牛、羊、時令海鮮和蔬菜製作的串燒，以至各款酒肴及前菜，應有盡有，部分食材取自本地農場，不時不食。
- 主打博多串燒及串炸專門店，以傳統的日本燒鳥亭格調配合開放式廚房配吧枱設計，你可近距離欣賞廚師的手藝。
- 另外老闆自家栽重的晚香玉筍是夜來香的花苞及花莖，常見於法式料理，脆脆的口感十足及香甜，也非常有特色。
- 老百姓只有在一年一度的文化节的时候才有机会品尝一下醇香诱人的酒。
- 假如你是注重儀式感或著想帶著你很看重的朋友，到這用餐可讓你被對方留下好印象。
- 很多本地食客都会回答“先来一杯啤酒吧”——这也是大多数居酒屋内出现得最频繁的一句话。
江户时代的男女比例大约是2比1，男多女少，因此可想而知单身狗多得不得了。 而且那个时候没有ih电磁炉，没有煤气灶，没有微波炉，要做饭就得砍柴生火，这对于单身狗而言简直就是地狱。 所以很多单身狗男性选择每天都在居酒屋解决吃饭问题。 于是居酒屋转型成了大众食堂，而且菜单也是日渐丰富。
天月居酒屋: 美食天堂等待您來品嚐
雖然位在人潮較稀少的南港區，但武侍酒的人氣還是相當的高，熱騰騰的日式串燒和熱湯可說是黑夜中溫暖的存在。 Silencio的優質清酒酒單全來自 Junmai-shu（純米酒）僅使用大米、水、酵母和米麴釀造而成。 現代爵士音樂餐廳Silencio，是香港首間以現代日式居酒屋為主題的餐廳，裝修和展品展現了70年代的表現主義當代藝術風格，現場播放著爵士樂，卻配以居酒屋美食，可算是另類居酒屋。 人氣選擇有刺身吞拿魚三文魚籽丼飯，由優質的福井縣越光米配肥美吞拿魚腰肉及醃漬三文魚籽；吉列豚肉咖哩飯用上頂級的鹿兒島黑豚肉，香炸至僅熟，澆上用朱古力及蘋果汁調配的咖哩汁，濃惹香甜。 喜歡燒鯖魚的朋友，必試自家醃漬的原條炙燒醋鯖魚，並以蘿蔔大根及柑橘醬油平衡清酸風味，不帶半點腥味。
炭香鮭米丸使用香氣十足的鮭魚香鬆拌飯，表皮烤至焦脆香，加上龍蝦沙拉及明太子點綴，絕妙又多層次的好口感，讓人一吃就念念不忘。 店家在燒烤肉類前，都先處理過，烤的時候，沒有用太多的醬料，能吃到食材本身的鮮甜美味，鹽蔥豬五花是每日限量供應的，撒上滿滿的碎洋蔥與蔥花，串烤後香氣十足，清爽不油膩的好滋味，每天一開賣就會秒殺。 餐廳的招牌菜式包括鋪滿香辣吞拿魚、帶子及海膽的天慶軍艦壽司，以及用金槍魚、牛油果及自製柚子汁金槍魚他他。 天月居酒屋 入座後都會端上這盤店家自製的小菜碟，左邊（應該是蘿蔔）是用水果下去醃的，味道有入味不過口感就不是那麼優質，毛豆漢堡喜歡用蒜和黑胡椒調味，這個毛豆也不是我的愛。 透過個人對吃的看法，分享給也喜歡吃東西的你 ，「食」與「嚥」都是吃東西的意思，本專頁希望將好吃的「食」物和「嚥」普通的食物用日記的方式呈現給各位。 精選4家 台北特色咖啡店 對咖啡因中毒患者來說，不管到哪都要喝！
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花生醬屬於較濃郁型的醬，甜鹹都適合，搭配在雞肉上也是蠻新鮮的組合，不過剛上桌時有點小驚訝，上面烤焦的稍微有點明顯..吃起來也多了股焦苦味..有點可惜，不然會是一串有創意的烤串！ 吃饭的地方不怎么喝酒，比如拉面店，快餐店，牛丼店等，最多只供应一种类的啤酒。 你想喝酒的话店员会告诉你：本店并不是居酒屋，不提供多少酒类。 到了后镰仓时代（大约中国元朝），日本出现了城市经济，通商贸易开始兴盛，商人阶级登上历史舞台。
香港分店特別推出限定菜式霧鎖玉龍藏仙山（$68）和蒸鮟鱇魚肝拌關東煮蘿蔔（$38）。 霧鎖玉龍藏仙山以點心蒸籠盛載，原條海鰻包覆玉子燒，加上綿密的山藥泥。 另外荔鮟鱇魚肝拌關東煮蘿蔔($38)、以香港聞名的點心蒸籠盛載著和風食材。
天月居酒屋: 地址：新北市板橋區三民路一段31巷9號
從現實世界的前門進入店鋪，再次從正門出來時則會來到異世界城市──古都艾塔利亞。 廚房的後門一般連接現實世界，出生於現實世界的員工(如小忍)會透過此門前往京都商店街採買食材；如果從後門走出的是異世界人(如艾法、達米安)，則會進入該店守護神白狐掌管，充滿千本鳥居的另一個異次元空間，必須得到白狐的同意才能返回居酒屋。 尽管部分居酒屋全天营业，游客在任何时间都能进店用餐，但傍晚和深夜，无疑是更能够体验居酒屋特色的时段：结束了辛苦工作前来小聚的上班族，与深夜店铺中的陌生食客，都为居酒屋带来了浓浓的人情味。 网红连锁居酒屋，需要提前预约（可以请入住酒店帮忙预定）。 刺身和烤物种类非常多，海胆饭团和刺身拼盘都是最受欢迎的菜品。 此外，马肉刺身是本店的另一个亮点，喜爱刺身的食客一定不能错过。
今個夏天登陸灣仔 The Hennessy，壽司郎首家海外居酒屋「杉玉」帶來超過100款的居酒屋美食及日本酒，打造嶄新的居酒屋體驗。 由透明圓罩薯仔沙律、特製入口即溶的「乾杯三文魚」到魚子醬盒造型的壽司，壽司郎居酒屋的日式料理充滿了玩味，十分適合打卡。 店內主要供應炸串，炸串就是裹上粉漿的串燒經過油炸後，蘸上醬汁食用。 招牌菜包括海老串揚、牛串揚、半熟蛋串揚等，當中咖喱飯串揚是香港限定的款式。 黑木位於尖沙咀繁榮鬧市，以往主打串燒套餐，現在轉為主理串燒Omakase，餐牌由廚師發板（$688/位）菜式包括了前菜、串燒、煮物、湯品和甜品，還會包括季節時令海鮮，CP值非常高！ 不喜歡串燒Omakase的話，也可以在午餐時段到訪，黑木供應午市套餐，價錢由$88至$178不等，套餐附送沙律和湯，加$20更可以配上甜品。
天月居酒屋: 天月居酒屋餐廳詳細資料：
影之鳥主打日式燒鳥串燒及居酒屋料理，由來自日本沖繩的Mr Nakadomari主廚坐陣，串燒以傳統燒鳥為主，提供不同雞部位予「愛雞人士」選擇，像是較少見的有雞冠串、雞頸串，甚至是雞提燈都一應俱全。 除了雞串，還有豚肉、海鮮、和牛、野菜等串燒滿足三心二意的客人。 所有食材由日本直送，再以日本備長炭烤製，確保食客能品嚐到食物的原汁原味。 餐廳設有駐東京的專業買手，每天為餐廳從豐洲市場親自選購食材再空運到港，確保新鮮空運到港之海產質量極盡完美。
天月居酒屋: 居酒屋板橋|久天居酒屋點餐方式
餐廳以開放式吧台設計，讓客人可以一邊用餐，一邊欣賞 Ryota 匠心打造的割烹饕宴。 招牌菜式包括：鴨肝最中餅，甘香軟滑的鴨肝搭配樹莓、黑莓及開心果研磨而成的醬，配上以精選糯米製作的手工「最中」餅皮，帶來視覺與味覺的雙重享受；還有吉列近江和牛，採用 68°C 低溫烘炸至半熟，配日本溫泉蛋、黑松露以及時令蔬菜，牛迷必愛。 門外設計成懷舊日本車站，室內裝潢則以日本商店街作主題，霓虹招牌、舊式海報搶眼奪目，令人彷如置身當地居酒屋。 食物由入行逾20年的楊哲賢師傅主理，他設計的菜單主要分為刺身、前菜、沙律、肉類串燒、蔬菜串燒、海鮮串燒、烤雞串、炸物、甜品等，當中不乏創作料理，如免治雞肉釀冬菇、富士蘋果豚肉卷、蝦肉墨魚棒、豚肉流心蛋等。 大部分食材來自日本，亦會選用本地的新鮮優質出品及外國進口肉類，以雞肉為例，嚴選德島阿波尾雞，以及九州白雞兩款日本品種，前者皮下脂肪較少，肉嫩彈牙肉味濃郁；後者的雞頸則保留了頸筋部分，煙韌爽脆，滋味獨特，更能呈現出日式燒鳥串的地道風味。 今日朋友遠道而來，所以就帶左佢去附近食岩岩開左一排既日本野。
天月居酒屋: 海鮮控暴動了！ 宜蘭「鮨兵衛」超浮誇爆丼系列 10隻天使紅蝦.干貝.海膽.鮭魚卵料多疊滿滿
飲飽食醉後，來一碗熱辣辣的海鮮湯，辛辣湯汁配多款海鮮，鮮甜辛口，最適合用來解酒。 此外，店內還有很多佐酒小菜，如加入西式香草改良的茄子味噌田樂，博多屋手工豆腐飛龍頭配加日式高湯調配的醬汁，外脆肉軟滑。 賣相精緻的海膽免治吞拿魚腩博多手工絹豆腐冷奴，淋上木魚高湯，鮮香軟滑。
作為摩登居酒屋，「hare 晴舍」的菜單以和洋食及日式串燒為主，並請來擁有豐富日本菜經驗廚師坐鎮，嚴選時令及新鮮的食材細意烹調，部份食材如薩摩雞肉、十勝豚肉、雞蛋及越光米等也從日本進口。 此外，廚師更專程從日本訂製頂級的日本串燒爐，利用先進技術讓食物帶出獨特的炭火香味，配以自家調配的醬汁更能提升食材的鮮味。 雖然是居酒屋但主打的海鮮類都非常厲害新鮮，生蠔、干貝、海膽等高級食材都能在這裡吃到，喜歡海鮮的朋友絕不能錯過的日式居酒屋。
招牌串燒有：雞腿肉、雞頸、雞肝等，還有必試其祖傳秘方炮製的南蠻雞。 天月居酒屋 木戶不定期與日本各地區合作推廣當地美食，保持新鮮感。 我們精選了21間香港值得一試的日本餐廳，有鮨齋滕、志魂壽司等傳統的壽司料理，也有新派型格居酒屋 Censu、隱世串燒店仟穆等，價錢大眾化，唔使飛日本都可以歎到高質地道料理。 创立于50年代的大阪老字号居酒屋，位于心斋桥商圈附近。 蛋包饭是店内最著名的招牌主食，混合各种食材的蛋包饭，都是食客高分推荐的美味。
席间若是对某种菜品格外青睐，可以重复点选；而如果餐后意犹未尽，还可以再点一些甜品。 炉端烧炉端烧居酒屋同样以烧烤为主，但内容比烧鸟屋更加丰富。 店里的烧烤台可供食客们围坐四周，近距离观赏料理长为大家烤制食材。 早在江户时期，路边卖酒的商贩，为了让客人能在店里品酒，便在酒铺里提供简单的下酒菜。
除了各式獨家精釀啤酒，如著名的常陸野貓頭鷹啤酒，天慶更釀製自家品牌的啤酒。 另外具備一系列用日本高級清酒、威士忌及烈酒調配的雞尾酒。 天慶推出行政午市套餐，套餐包括前菜小碟、沙律、湯品、米飯、主菜及甜品，組合豐盛，更會每四個星期轉換一次，在lunch time 享用正宗的和食體驗並非不可能。
天月居酒屋: 香港串燒推介1. MIRROR成員AK阿Jer及ERROR肥仔有份：影之鳥
鄰近精明商圈東興立體停車場，停好車走路過來只要幾分鐘，搭公車的朋友，在台灣大道下車走路過來不到10分鐘，交通很便利。 如果想要有飽足感的話，很推薦可以點碗炒烏龍，上面會有一顆半熟蛋，蛋黃液混入烏龍麵中，會讓本身就Q彈有嚼勁的麵條，口感更佳，讓人一口接著一口的吃不停。 以咖啡醃製的鰤魚刺身Pablo，先在鰤魚刺身撒上山椒、研磨咖啡，再以海帶包裹，等候 24 小時，令鰤魚刺身都滲透咖啡的微苦味，咖啡的氨基酸更可使肉質變嫩。
日式燒鳥是居酒屋必備菜式，黑木嚴選鹿兒島薩摩雞，選其頸丶腎丶皮丶心及尾，製成日式燒鳥，一場來到不可不試。 其他傳統日式燒物包括雞肉棒、黑松露溫泉玉子、鱈魚乾、安格斯牛小排、白鱔、油甘魚鮫等。 店家精選5款日式定食：秘製造醬汁豬排NT$300、洋食老舖歐姆蛋包飯NT$220、比內地雞風格親子丼NT$240、加班完的一碗牛丼NT$260、老爹的薑汁豬肉NT$280，搭配日式紅味噌湯和黑豆麥茶。 需要注意的是，若计划在用餐高峰期前往居酒屋用餐，很多都需要提前预约。 游客若是不方便直接与店家交流，可委托居住的酒店帮忙致电。