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孫東寶創立於1976年,原先以路邊攤形式於台北市營業,老闆孫東寶首創鐵板牛排,並主打平民價位。 而孫東寶草創初期在店內擔任洗碗工的林士欽成為孫東寶的大弟子,也是孫東寶的第一個加盟主。 後來林士欽開創了連鎖牛排館貴族世家,並收購原先的孫東寶加盟店。 孫東寶士林福國店 2014年林士欽買下孫東寶的商標權,並於2015年從吃到飽自助吧轉攻平價牛排市場,以「孫東寶台式牛排教父」復出台式牛排市場。 舉例來說,100公克的牛小排在還沒烹飪前熱量就已經高達325大卡,也就是說平常吃8盎司的牛小排就大約是780大卡,再加上醬汁、前菜、濃湯、沙拉及甜點,整餐下來熱量一定爆表。 以每100公克來說,蘑菇醬要58大卡,黑胡椒醬則是130大卡,營養師建議吃牛排時盡量減少醬汁的食用,改成沾一點點粗鹽或黑胡椒粒,既可減少熱量攝取,也不會失去牛肉原本的風味。
孫東寶士林福國店: 【菜單】孫東寶菜單|孫東寶2023年價目表|分店據點|孫東寶 台式牛排教父 (1月更新)
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