2歲以上的小朋友可以選擇加鈣豆奶或低脂奶，進食適量的果仁、種籽等。 家長可根據「健康飲食金字塔」為此時期的小朋友選擇食物。 奶酪吐司上可以先鋪上預熱過的番茄，這是一道可以同時攝取碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質，建議可以作為點心與早餐。
營養師Leslie及團隊創製出「3合1有機BB胚芽米」, 作為加固期幼兒的主糧, 提升幼兒腸道健康及免疫力, 從小培養以全穀類作主糧的飲食習慣。 稍加忙碌時，這就是一道方便又快速的料理，隨意加入喜歡的蔬菜，例如：菠菜、紅蘿蔔、白蘿蔔⋯⋯，使用簡單的醬油或一點鹽調味，最後打上一顆蛋，營養滿點。 用雞蛋汁和蔬菜汁製成的法式吐司比單獨的糖更營養、更豐富。 將菠菜碎加入小米粥煮至稀爛後，接著加入雞肉及豆腐煮熟即可。 副食品期的第四階段「用力咬嚼期」，這個時期的寶寶「口的動作與大人一樣，能自由自在活動，但咀嚼力尚不充分」。
寶寶粥食譜: 寶寶粥-蕃茄牛肉蔬菜粥 6m以上
此階段的寶寶上下排門牙都已長齊，建議爸媽可以將固體食物切成0.5公分的小塊狀，方便寶寶咀嚼，例如：切碎的麵條、煮軟爛的米飯、小塊土司等。 此外，也不必強迫寶寶喝奶，母奶或配方奶可減少至每天2～3餐，逐步增加固體食物的質與量，副食品時機可以落在3正餐＋1下午茶，供給寶寶應有的營養。 營養提示：梨因鮮嫩多汁、酸甜可口，被稱爲“天然礦泉水”。 梨能促進食欲、幫助消化，寶寶高熱時可用于補充水分和營養。
- 此階段的寶寶上下排門牙都已長齊，建議爸媽可以將固體食物切成0.5公分的小塊狀，方便寶寶咀嚼，例如：切碎的麵條、煮軟爛的米飯、小塊土司等。
- 也適合做一批，常備在冰箱冷凍，食用時簡單加熱即可。
- 午睡後可以喝點「蘑菇雞蓉濃湯」，讓寶寶起床先暖暖胃，止個餓。
- 一般牛奶的營養成分和母乳及配方乳不一樣，一般牛奶的蛋白質較高、脂肪及鐵質較低。
- BB 6個月大時，便可以開始進食固體食物以攝取不同營養，營養師吳耀芬 分享BB食譜飲食訣竅，媽媽可參考以下的建議來為BB設計每日的食譜。
纖維較多的蔬菜和乾豆類食物（如粟米粒和紅腰豆等），皆對寶寶有益。 只要先煮軟，再用湯匙壓成蓉，並在濾網過濾，寶寶便能享用更多種類的食物。 除嬰兒米粉外，亦可讓寶寶嘗試其他已加添了鐵質的穀物糊 （閱讀包裝上的營養標籤，了解產品是否加入鐵質）。 註解：中號碗容量為 250 至 300 毫升; 中式湯匙 1 湯匙約為 20 克切碎的煮熟蔬菜、未煮的碎肉或魚肉。 請參考下方《表1 食物分量換算表》和《常見的蔬菜和水果》，從主要食物類別揀選食物和配搭分量來設計寶寶的餐單。
寶寶粥食譜: 紅蘿蔔玉米骨仔肉粥～寶寶粥
但根據研究，臺灣嬰兒於 4 個月後鐵缺乏狀況之比例明顯上升，台灣兒科醫學會與歐洲國家皆建議 4～6 個月可以開始給予副食品，及時添加副食品可解決或降低易缺乏營養素（如：鐵、鈣等）的狀況發生。 我寫本文主要是用懶人包的形式，簡略的介紹一下我嘔心瀝血、不眠不休、臥薪嘗膽…（夠了喔）的36道寶寶粥副食品食譜，承上述所言，我做寶寶粥的想法起源於小雨麻+晴媽咪+菜市場營養學+本人的想法。 鍋覆上火，鮮湯燒沸，加精鹽、紹酒、味精，溼澱粉勾芡，倒入芙蓉雞絲，顛翻均勻，撒上火腿絲即可裝盤。 BB 6個月大時，便可以開始進食固體食物以攝取不同營養，營養師吳耀芬 分享BB食譜飲食訣竅，媽媽可參考以下的建議來為BB設計每日的食譜。
我們當季6種口味綜合組合，售價稍有優惠，如果您的孩子有「單種」口味不習慣、不喜歡，歡迎訂購時，在訂單備註欄位做備註，讓我們為您置換。 保留食材顆粒有許多優點，例如更完整保留食物營養、不同食材有不同口感與風味，刺激咀嚼學習慾望、咀嚼能促進頸部與頭部肌力發展與血液循環、咀嚼能分泌更多唾液幫助消化等。 特別提醒是，我也是從單一食材開始測試過敏，沒問題就放入安心食材名單，當可用食材一多，我就會開始玩起食材組合搭配。
寶寶粥食譜: 寶寶副食品-虱目魚鮮菇粥（7m)
現在兒童的營養補充品市場很大，成功捕捉到媽媽愛子心切的心，其實花了大錢不僅效果有限，更很可能帶來負擔與傷害。 Bananny 托育小幫手是一個臨時育兒支援服務的線上媒合平台，為所有因育兒壓力而疲憊的爸媽存在。 寶寶粥食譜 從保母到幼兒陪玩夥伴，我們建立專業審核機制，透過公開檔案與評價、一鍵案件發佈+應徵自動通知，讓爸媽即時找到所需的育兒救援。 香蕉煎餅的材料相當單純，方便嬰幼兒抓取、容易製作，還可以冷凍保存，想吃的時候拿出來復熱就能立即食用。
另外還有魚骨、雞骨、大骨等食材，雖然不直接吃，但在製備過程中，必須特別留意是否去除乾淨。 1.新鮮海帶芽（乾燥海帶芽亦可）泡水、洗淨，放入滾水煮熟後撈起，用攪碎機打成細泥狀，即為海帶芽醬。 每份分裝約10公克，放入冷凍保存，使用前再復熱解凍即可食用。
寶寶粥食譜: 副食品-寶寶必買單的寶寶粥，一口接一口！
然後把椰菜花切成約 1 厘米大小，南瓜壓成蓉，備用。 第二步：把植物油加入煲內，加入薑片及南瓜， 略略煎香，加入１碗半水，煮滾。 如要攝取較多的肉類營養素，如鐵質，可因應寶寶能接受的食物質感，把肉類剁碎或攪碎成肉蓉，讓他直接進食以吸收更多營養素。
寶寶在不同的年齡階段，味覺的敏感度也不相同，對 1 歲以下的嬰幼兒來說，製作副食品不要添加鹽、糖、味精等調味料，以減少寶寶腎臟負擔，並幫助寶寶養成清淡飲食的習慣。 盡可能提供嬰兒各種類的食品，以均衡營養，也提高寶寶未來對各種食品的接受性。 一般寶寶在 6 個月大時才開始會咀嚼的動作，而在 8 個月大以前，嘴唇的控制還不是很好，所以液體有可能會由嘴角流出。 但通常在 1 歲之前，寶寶可能還無法自行用湯匙進食。 國健署建議，寶寶出生後的 4 個月內不建議添加副食品，純母乳哺育到滿 6 個月後必須添加副食品，不然會有營養不良危機。 而依照世界衛生組織的建議，以純母乳哺育為例，應以哺乳至 6 個月後，再開始添加副食品為目標。
寶寶粥食譜: 加入駐站醫生&專家
營養價值：花椰菜含鈣高，母乳喂養的寶寶相對來說容易缺鈣些，在輔食第一階段添加花椰菜也是不錯的選擇，不過寶寶消化能力還沒發展完全，應該將花椰菜搗成泥，寶寶更容易吸收。 將白粥煮滾後，加入已剁碎的雞肉，煮至熟透後，再加入蘿蔔蓉及植物油煮滾即可。 ：米洗淨後裝入容器中，放入冷凍庫冷凍至結冰(需至少4小時)，冷凍好的米加入適量水開火煮至沸騰，轉中小火續煮10分鐘後熄火即完成，如需更軟爛的口感可以再悶一下。
- 孩子們已經能夠靠腳的力量來支撐自己且獨自站立。
- 南瓜、番薯、紅蘿蔔、馬鈴薯等可預先蒸熟，壓成蓉，然後放進冰模裏蓋好，再放入已貼上製作日期標籤的密封膠袋內，最後儲存於冰箱冷藏，最多可存放一星期。
- 另外體溫上升1度C，免疫力就能提升5倍，所以我們會建議在家吃完早餐再出門，暖呼呼的上學，就不用常常感冒吃藥了。
- 盡可能提供嬰兒各種類的食品，以均衡營養，也提高寶寶未來對各種食品的接受性。
- 然後把椰菜花切成約 1 厘米大小，南瓜壓成蓉，備用。
我們只要在平日進食少量碘質豐富的食物，便可滿足日常身體對碘質的需要。 寶寶粥食譜 除海帶和紫菜含有豐富碘質外， 海魚和甲殼類海產如：蠔、青口、帶子、蝦等亦含有碘質，其他含碘的食物包括奶和蛋。 深綠色的葉菜，如菠菜、菜心、莧菜，尤其是菜葉的部分，亦含有豐富的鐵質。 飯前或飯後吃點維生素 C 豐富的水果，如橙、奇異果、士多啤梨等，有助吸收鐵質。 肝臟含有非常豐富的鐵質和維生素 A，這兩種營養素是兒童健康發展的必要元素。 不過，攝取過量維生素 A 會對身體有害，所以限制兩星期內不可進食肝臟多於一次。
寶寶粥食譜: 洋蔥毛豆虱目魚肚粥～寶寶粥
6個月後的BB，不建議將飲食中的水果蓉或水果片轉為果汁，因為前者含有更豐富的營養素和膳食纖維。 寶寶粥食譜 1至3歲小朋友每日飲用果汁亦不應超過120毫升。 豆腐排很適合孩子用手拿取來吃，在裡面加上各式蔬菜，營養更加充足。
像是花生粉、芝麻粉等等，都是過於粉狀的食物，如果直接吃，擔心會黏在氣管中，造成吞嚥不適及呼吸困難的危險。 因此建議將粉狀食材與其他湯品或粥品均勻混合後，再給寶寶食用。 寶寶的吞嚥功能還沒發展完全，容易造成嗆食或是窒息的食物，都應該避免給寶寶食用。 像是花生、腰果、開心果等一顆顆的堅果，或是葡萄、櫻桃、龍眼等又小又圓的水果，最好都先去籽切成小塊。
寶寶粥食譜: 香菇芋頭粥～寶寶粥
注入少許清湯，用中火燜至快熟時調入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味，再用溼生粉勾芡，出鍋前淋上麻油即可。 米粒經過冷凍後，米粒的組織會受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力因而增強，當遇到熱水後，米粒就會變得鬆散，導致米粒裡的澱粉開始變成糊狀，因此可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。 做法是：先把雞肝放鍋里煮，直到血污都除完，再換清水煮十分鐘，之後撈起來放入碗中搗碎，然後將雞架湯倒入鍋中，加入雞肝，煮成糊狀，再把大米煮成粥，之後倒入雞肝糊裡面，最後放點醬油和熟芝麻即可。
家長可把水果切成 2 至 3 毫米厚的薄片，鼓勵寶寶自己拿着吃。 寶寶粥食譜 痛苦的吃飯經驗，會影響寶寶未來對進食的興致，爸媽只要營造好快樂的吃飯氛圍，並提供寶寶均衡的食物，讓寶寶喜歡吃東西就好。 至於吃多吃少，不用太斤斤計較，因為食量這件事也會受到當天寶寶的活動量、精神狀態等因素影響，沒有一定的標準。 每種食材含水度或吸水程度都不一樣，所以煮出來的量一定都會有落差，大家請自行斟酌添加量或依喜好調整食材分量或比例。 寶寶可吞嚥肉碎，可以買梅頭肉攪碎，但肉要放在最後才落，直至煮熟肉即可。
寶寶粥食譜: 寶寶副食品-番茄蔬菜魚粥（6m)
到BB加固開始穩定 ，就可以開始餵食粥仔，今次特選10款小朋友大愛的粥仔。 五穀根莖類及蔬菜類食物是較不容易導致過敏的食物，因此也是最適合寶寶優先接觸的食物。 各類蔬菜除了富含維生素及礦物質外，田園蔬菜寶寶粥也因其色彩不同而富含不同植物營養素，如菠菜含葉黃素可保護眼睛健康，番茄的茄紅素可提升免疫力，一碗蔬菜粥即可同時攝取到多種蔬菜的營養。 寶寶粥食譜 十倍稀粥適合剛開始吃粥的寶寶，等寶寶較大時，可依寶寶吞嚥的能力來調整粥的濃稠度。 豬肝雞蛋粥 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。 【製法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
寶寶粥食譜: 寶寶營養稀飯
2、香菇切掉把，香菇把上有農藥殘留，口感也比較硬，不容易咬斷，所以就不要香菇把，然後把香菇切成薄厚均勻的香菇片。 所需食材：大米100克、雞腿1隻、胡蘿蔔1小段、香菇4朵、鹽少許、香油1勺、生抽1勺、胡椒粉少許、料酒1勺、姜2片、蔥花適量。 寶寶粥食譜 一般牛奶的營養成分和母乳及配方乳不一樣，一般牛奶的蛋白質較高、脂肪及鐵質較低。
寶寶粥食譜: 蔬菜汁法式吐司
1歲前的寶寶腸道功能發育尚未完整，若誤食了肉毒桿菌孢子，孢子在腸道繁殖後，會分泌肉毒桿菌素，造成身體各處肌肉無法收縮，初期會有便秘、食慾不振情況，進而眼皮下垂、全身無力。 而蜂蜜已被確認為造成肉毒桿菌食物中毒的食物，因此請勿讓1歲前寶寶食用蜂蜜及其相關製品。 註：所謂的幾倍粥其實只是差在水的比例不同，所以濃稠程度也會跟著不同，五倍粥煮出來的稠度大概幾乎都沒有米湯了。 南西嘉 育有不同年卻同月同日生的二個女兒 寶寶粥食譜 要上班，要育兒，要寫blog的職業媽媽 喜歡… 小資媽 嫁給了哇省哥…生下了小哇省…成了沒錢又沒閒的全職媽媽… 小資主義在欲望與預算… 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。
是的，益粥符合清淡飲食的標準喔，也沒有刺激性食材例如麻油、胡椒、辣椒，陶鍋很長時間熬煮後，很容易消化與吸收，粥品不燥不熱也不生冷，是生病期間脾胃虛弱時，適時補充體力，很好的飲食大補養。 很多人都說幼稚園是病毒的大染缸，一年到頭感冒相互傳染，其實媽媽們都忽略了一個大重點。 製作這道菜的時候，可以分成兩道程序，在還沒調味前的版本很適合給寶寶吃（調味過後的就是大人吃），除了雞肉、豆腐，還可以適量加入紅蘿蔔、洋蔥，補充蛋白質與纖維，營養滿分。 如果煮太稠很簡單，加點溫開水或湯汁進去攪打成合適濃稠度即可。 如果太稀的話，就加點未帶水的稀飯進去，但建議先把原本的豆魚肉蛋類及蔬菜類食物撈起來再攪打，避免不小心加太多稀飯，讓副食品的營養濃度被稀釋，而且變太大碗寶寶也吃不了那麼多。 通常我在製作副食品的時候，都是寧可煮稠也不願煮稀，這樣調整比較方便。
寶寶粥食譜: 寶寶魚粥
寶寶第一口副食品，最好要天然、好消化，除了十倍粥，也可慢慢提供蔬菜泥，維持營養均衡。 Sanu Lin Hi,我是妙麻，在育兒生活中分享我的三十分鐘運動與日常瑣碎小事 同時為【嬰… 魯媽 因為有小可愛，生活從此變得很可愛！從天馬行空的資深廣告人，變成踏實感性的… 午睡後可以喝點「蘑菇雞蓉濃湯」，讓寶寶起床先暖暖胃，止個餓。
寶寶粥食譜: 媽媽寶寶 momhy
如果可以的話，製作成讓孩子易於用手吃的棒狀更好。 讓孩子用手觸摸並產生觸覺，從而對食物產生興趣，這也會增進孩子進食的意願，因此，添加一些可以在餐中抓取的東西是個好主意。 對於 11 個月大的嬰兒，要提供像是口香糖般柔軟程度的食物，只要施加壓力，就可以輕易咀嚼。 切成尺寸約 1 公分寬度，例如：麵包或是馬鈴薯都製作成泥狀的小塊較佳。 由於在製作副食品時，有可能將肉、魚、雞蛋、蔬菜或是米飯混合，所以應該要計算整體的平均來決定一份為幾克。
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寶寶粥食譜: 副食品懶人包｜輕鬆搞定副食品。副食品之路的觀念、食譜與Q&A一次分享
BB加固粥仔不外乎加肉加菜，但新手媽媽不是無靈感，就是不懂得煮。 話說同媽媽們傾開湊仔經，他們都會為BB加固而緊張，甚至四出搜羅各款煮食神器。 其實小朋友大得好快，而且港式蝸居廚房不大，已經有大大座消毒奶樽器，還要為BB加固粥仔添置蒸煮器、 攪拌機等，廚房一定逼爆。 身為兩孩媽媽，經驗所得，煮BB加固粥仔好簡單，只需兩大好物，各位地獄廚神媽媽都可以升呢成為美女廚神 。 衛生署就建議，在觀察到BB能夠自己靠著椅背坐起身，以及能抬頭及伸手抓東西，並且對食物表現出興趣時，便可以開始引入固體食物。 營養提示：菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。