臨走前秀政鼓足勇氣要母親品嚐他所做的江户（關東）壽司，富美並説明這口壽司代表秀政在鳳壽司學藝十一年來的成果。 崗村太太吃過後非常感動，感謝老闆夫婦對兒子的栽培，並對富美表示秀政交給她，然後自行回大阪去。 和將太的煎蛋壽司(純雞蛋版)作法一樣，差別在於最後還滴了一、兩滴檸檬到蛋白裡面，使的蛋白起變化，變得更松更軟，且與醋飯相當融洽。 據本人所述，該道煎蛋壽司在比賽中得到了10分滿分。 一名參與過將太預賽的路人配角在品嘗後，徹底扭轉了原本認為將太比較有優勢的想法。 瞠目壽司用大芥菜包裹醋飯，並考量到大芥菜與醋飯之間的平衡，包裹的醋飯較多，導致整體看起來很大。
將太繼續到魚貨市場辨視魚類，近而結識有”百目辰”之稱的年輕魚類辨視專家。 宇崎辰也，五歲就在魚市場認魚，所以對挑選魚類有上等的功力。 將太虛心求教卻被百目辰恥笑，要他每天來晚上魚市二點開市就來報到再説。 另一方面，名美食評論家-鈴木總一郎前來訂位，要求品嚐鳳壽司調製的竹莢魚壽司。 阿政受傷，所以佐治和將太負責採買。 將太的壽司線上看 佐治用高價買下一盒三條冷凍的高級關西竹莢魚，將太則藉百目辰的協助，親自出海補捉到一條活生生的竹莢魚，再坐貨櫃車運送回來。
將太的壽司線上看: 漫畫 »
受到雅子包的晴天娃娃啟發，在砧板上鋪上濕布巾，放上青蝦醬再放醋飯，再把布包起來定型。 關口將太與佐治安人對決後二十年，佐治成為鳳壽司的老闆，受託邀請將太擔任全國壽司協會會長遭拒，將太還拜託安人讓兒子關口將太朗去鳳壽司修業。 將太朗常跟前輩佐治將太起爭執，但因為佐治將太是安人的兒子，安人也拿他沒輒。 法國人壽司師傅大衛杜卡斯放話要在半年之內消滅日本的壽司，佐治將太在看過他的作品後，決定去巴黎闖盪。 終於到了壽司師傅新人賽之全國大賽當天，將太除了面對師兄佐治安人及大年寺之外，還有一個強勁的對手，也就是來自大阪的代表－阪田利人。 在第一道課題的刀工比賽和第二道課題的蛋壽司中，將太居於優勢的情勢突然有了重大的轉變。
- 據本人所述，該道煎蛋壽司在比賽中得到了10分滿分。
- 將蝦子丟入冰水中冰鎮，接著加上高知縣的土佐醬油，最後在醋飯和扇型蝦之間加了味增。
- 鮪魚排壽司使用紀州所取得的最高級備長炭。
- 因使用的牛肉本身是用蘋果飼養的，故肉本身就帶有蘋果的香氣。
- 但是一到晴海海邊，又因害怕而打電話向將太求援。
- 將太虛心求教卻被百目辰恥笑，要他每天來晚上魚市二點開市就來報到再説。
比賽中佐治以上等雪花牛肉直接煎烤後捏製成壽司。 而這一方面，將太則將佐治叔父教他的巖磯風味應用在比賽上。 將醃製的蛤肉跺成細絲，再將這古樸的風味製成卷壽司，最後將太以此獨特風味贏得比賽，代表鳳壽司出賽。 並在佐治品嚐過後，化解長期對亡父的不諒解。
將太的壽司線上看: 漫畫作者《寺澤大介》 – 相關漫畫
鮭魚什錦壽司裡面有紅蘿蔔、蛋、香菇、四季豆、蓮藕、時不知鮭魚。 將時不知鮭魚浸入醬油添加美味，亦可增加美味的保存期限。 醋飯用砂糖添增了甜味，即使放久了也一樣柔軟好吃。 擊敗笹壽司，巴壽司獲得鈴蘭壽司祭冠軍。 菊花細工壽司將針魚刻上花紋，作為花瓣。
最後，將太以”湯霜法”贏得三場比賽中的第一場勝利。 鳳壽司莫名其妙遭人踢館，來踢館的是店主鳳徵五郎的師侄-橘孝一。 將太的壽司線上看 橘孝一的父親-橘佐吉，壽司手藝超羣，自創單手迴旋一手，業界無人能出其右。 但是因為太耽溺於技藝，卻忘記壽司的真正精華在心意，所以最後以倒店關門收場。 橘孝一眼見父親被業界排斥，因而起報負之心，四處找人踢館騙錢，為父親雪齒。
將太的壽司線上看: 故事大綱
鮪魚競賽第一回合：10分醃漬鮪魚壽司其他三人的處理重點都放在醬油上，但清水的重點是放在『咬勁』。 使用約10公斤左右的未成年鮪魚，因成年鮪魚肉很軟，在醃漬的話會更軟，未成年鮪魚的口感做成醃肉最為合適。 另外為了將芥末的辣味降低，保留住醃肉的清爽甜味，將芥末放在醬油裡面醃漬鮪魚肉。 小百合到醫院探視父親，卻意外發現鳳徵五郎的血型為AB，而自己是O型，這是遺傳學上根本不可能出現的血型組合，所以到户政事務所查詢自己的身世。 一經查明才知道自己並不是鳳徵五郎夫婦的親生女兒，自暴自棄之餘，隨便和亂七八糟的男人到海邊去鬼混。 但是一到晴海海邊，又因害怕而打電話向將太求援。
- 鮪魚競賽第一回合：10分醃漬鮪魚壽司其他三人的處理重點都放在醬油上，但清水的重點是放在『咬勁』。
- 雪花牛肉壽司捲先將牛肉稍微加肉，融化凝固的油脂，活化牛肉的鮮美與甜味。
- 將醃製的蛤肉跺成細絲，再將這古樸的風味製成卷壽司，最後將太以此獨特風味贏得比賽，代表鳳壽司出賽。
- 將太心灰意冷，回到宿舍中難過莫名。
- 法國人壽司師傅大衛杜卡斯放話要在半年之內消滅日本的壽司，佐治將太在看過他的作品後，決定去巴黎闖盪。
雖然經過了一年多的時間，將太仍只是在店中當送外賣及清潔的雜務工作，仍未有機會站上調料台。 雖是如此，將太並沒有灰心，每晚在員工宿舍中不停練習製作壽司的技術。 直到有一天，在學校中曾暗戀將太的女同學要結婚了，將太拼命為她做出了一份壽司，並且給予她最大的祝福。 同時，將太的壽司師傅生涯正式艱苦地開始了。 小樽特別篇比賽前，鳳徵五郎要將太回老家一趟，因為這裏是將太入行的起點，希望此行對他出賽有所助益。 將太一回家就遇到Sasaki壽司又來挑釁滋事。
將太的壽司線上看: 將太的壽司 線上看
菜單料理名稱作法後續醃漬鮪魚壽司除了使用醬油醃漬外，還加入柚子。 鮪魚競賽第二回合：5分鰹魚壽司在鰹魚的上面用蔥代替薑，增添風味。 鰹魚課題：5分魁蛤壽司使用宮城縣捕獲到的夢幻魁蛤，並且適當的將魁蛤左右兩邊對稱，不影響和醋飯之間的平衡。 貝類競賽第一回合：10分海扇貝壽司將整個海扇不去除內臟整個下去煮，反而能去掉內臟的腥味，增加甜中帶苦的滋味，還能增加口感。
鳳壽司是東京壽司店的老字號，還保有德式學徒制的訓練方式。 將太一開始只有打雜洗碗的份，上面還有藤田政二，崗村秀政，佐治安人及小沺慎吾等四位師兄。 鳳壽司的站台師傅由”二政”擔任，有五年學徒經驗的佐治安人擔任調製舍利（醋飯）等準備工作，洗碗跑堂則落到慎吾和將太身上。
將太的壽司線上看: 製作人員
阿政帶著佐治和將太到全世界最大的魚貨市場-築地市場去挑選魚貨，並要他們以自身判斷力挑選出最好的鯛魚，當做兩人三場比賽前的暖身賽。 挑選過後就直接到附近的壽司店試吃評鑑，佐治挑的是上等的鯛魚，而將太挑選的則是養殖魚。 暖身賽就敗給佐治，將太心情實在不是滋味，失神之餘連後面的來車都沒有注意。 阿政師兄拉開將太卻被車撞到，右手受傷要休息一個禮拜。 招牌師傅受傷，站櫃的工作落到秀政身上。 一個人手忙腳亂，連帶著店務也受影響。
為了對付惡勢力保護家業，巴壽司參加了小樽市第二十二屆壽司比賽，但是店主卻被對手偷襲。 將太自告奮勇，利用唯一一條黑鮪魚，在比賽中利用全部魚身做出精彩的鮪魚大餐。 雖然沒能得到冠軍，卻因此受到東京有一百二十年曆史的鳳壽司老闆的賞識。
將太的壽司線上看: 壽司郎
手卷蘿蔔壽司不使用醋飯，僅僅只用海苔包裹紫蘇葉、蘿蔔絲。 將太的壽司線上看 為了凸顯蘿蔔的美味，改用斜切成絲，增加清脆的口感，也不能泡水。 紫蘇葉在食用前，先用手掌拍幾下，增添香味。
醫生指出原因出在大蒜，對於剛出院的病人而言，對身體有益的大蒜反而是毒藥，故而改良成沒有大蒜，用醬油代替黑醋。 黃瓜捲壽司使用的是自然耕法的尚未成熟的小黃瓜，將小黃瓜放在淡味醬油裡醃漬。 海膽洋菜凍壽司將剝殼後融化的海膽用洋菜凍包起來，並在表上灑上烤乾切碎的海膽末。
將太的壽司線上看: 漫畫聯合國
彩球壽司鱈魚子壽司、比目魚壽司、紅貝壽司。 比目魚壽司：先用昆布入味，再加上山椒的嫩芽。 壽司是日本人的心靈象徵，因為婚喪喜慶各種人生的重要場合都要吃。 個性憨厚認真的關口將太是北海道小樽市巴壽司老闆關口大將的獨生子，也是唯一家業繼承人。 面臨惡勢力進駐，使得壽司業被獨門壟斷的壓力，將太平著從小看父親工作的印象和自身的摸索，捏出了第一份壽司。 當他把捏製好的壽司呈給心怡的對象時，那份真誠的心意就成了將太個人特色，他父親要他永遠記得這一點。
初次來到東京的將太乾勁十足，和師兄同事間亦相處得很好。 大師兄政二平日沉默寡言，休假時喜歡去動物園。 二師兄出身大阪，一口關西腔加上逗趣的言語，是鳳壽司的開心果。 三師兄佐治安人對將太非常嚴厲，可能修業太辛苦，常有欺生的駕馭行為出現。 四師兄慎吾是個善良但沒自信的大男孩，和將太很要好，兩人也常互相打氣。
將太的壽司線上看: 人氣排行
將太受到客人的啓發，以北海道的特產-八角魚出賽，獲得鈴村總一郎的肯定，將太保住自家壽司店的看板，再開開心回東京去。 不斷受佐治欺凌責罵的慎吾終於在鳳壽司贏得比賽後出走。 將太為了證明豆魚不是沒用的魚類，決定和佐治的第三場-泛光魚類的比賽中，以豆魚應戰。
將太的壽司線上看: 將太的壽司線上看
將太的壽司 【第01卷】漫畫作品各種版權、權益與責任歸原作者寺澤大介所有，如果無意之中侵犯了您的版權，請來信告知，本站將在3個工作日內刪除。 小白影音全網所有熱門電影，韓劇，美劇，日劇，台灣，香港，大陸電視劇線上看，還有日本及全球最新動漫線上看。 本站只提供WEB頁面服務，本站不存儲、不製作任何視頻，不承擔任何由於內容的合法性及健康性所引起的爭議和法律責任。
將太的壽司線上看: 將太的壽司線上看
失敗，缺少了蔬菜特有的優勢，咬勁。 失敗，多了紅豆的甜味，真正的櫻煮章魚只有純粹的章魚美味。 火烤墨魚壽司先將墨魚用火烤增加香氣並活化肉質中的甜味，再使用了鹿乃子刀法，接著滴上柳丁汁增加香氣。
將太的壽司線上看: 製作人員
將鮪魚與筋平行下刀切片加熱，夾在魚肉中間的筋受到加熱影響轉變成油脂流入赤身魚肉中，滋味就像是上等脂肪鮪魚一樣。 由於只有油脂的整體味道太過單薄，故而加上柚子汁。 在味道上，比起B組相同創意的切島傀使用甜料酒的方法來說更不油膩且爽口。 為了照顧家計，關口將太在父親病倒後，決定休學到壽司店「鳳壽司」當學徒。
還使用肉眼幾乎快看不見的刀痕，切斷了鯨魚的筋，使的鯨肉的口感與醋飯相配合。 將蝦子丟入冰水中冰鎮，接著加上高知縣的土佐醬油，最後在醋飯和扇型蝦之間加了味增。 神魚切絲沾蛋黃醋壽司將神魚切絲，接著在神魚肉上加上蛋黃醋。
酪梨捲壽司為了消除酪梨的臭青味，以醋飯在外的裹捲方式，讓海苔的香氣蓋過酪梨的味道。 並在海苔與酪梨之間，加上鹹飛魚子，不但能防止海苔與酪梨接觸潮濕失去口感，與酪梨的濃厚味道更能互相輝印。 將太的壽司線上看 獲得外國人最高評價蘿蔔捲鮭魚卵壽司因武藤鶴榮手下指定想吃鮭魚卵壽司，又不想要有海苔。 因而改為白蘿蔔代替海苔，並且白蘿蔔和醋飯之間加上山芋增加黏性防止掉落。 青花魚押壽司因武藤鶴榮指定小孩想吃青花魚壽司，卻又怕山葵太辣，又怕魚腥味太重。
久美子此行來東京一方面是上鋼琴課，另一方面也順便來探望將太。 將太欣喜不已，卻引起小百合的醋意。 小百合對富美宣稱將太是自己的交往對象，讓師兄們對他的所做所為很不以為然，以為他和小百合交往，有意併吞鳳壽司。 小百合又要慎吾找大家集體約會，困住將太和久美子約會的時間。
最後三十秒佐治割壞雕花，差一點輸掉，幸好慎吾將老早雕好的鳳壽司花飾放在盒中，讓鳳壽司驚險獲勝，免於被併吞的命運。 城下鰈壽司由於城下鰈的肉非常有彈性，切成普通厚度會喪失醋飯的味道。 故而切得非常薄與醋飯互相輝映，並且加上日田當地樹齡超過柚子，提高城下鰈的味道。 黃色壽司丼灑滿煎蛋絲正統壽司，中間再放入特製的煎蛋布丁。 不使用竹籤定型，是為了避免醬油從穿洞流進蝦肉裡，如此就能達到外鹹內甜的理想調味。 最後在醋飯中放入切細的薑片，利用薑的辣味在提升蝦的甘味。
將太的壽司線上看: 將太的壽司 線上看
早苗小姐和健二先生為愛吃壽司父親，婚禮上向鳳壽司訂了五十人份的壽司，秀政雖然傷感，卻還是親手將壽司送到婚禮上，祝他心愛的女人幸福。 北海道小樽巴壽司的長男，3歲的時候曾和父親約定，要讓巴壽司成為日本第一的壽司店。 為了實現夢想，前往東京鳳壽司修行。 個性開朗快活，口頭禪是“日本第一”。 在北海道小樽，關口將太（柏原崇飾演）小時後曾與父親約定，要集合爸爸、媽媽以及自己的力量，三人同心協力，讓“巴壽司”成為日本第一的壽司店！ 但是由於大型連鎖壽司店“壽司”從中作梗，讓巴壽司經營困難、每況愈下。