除了在內地引起關注之餘，更有外媒形容為「以生產iPhone的方式養豬」，震驚中外。 綜合媒體報道，首幢「養豬大樓」已於去年10月投產，採用自動化管理，料每年可飼養120萬頭活豬，生產豬肉10萬噸以上；但有業內人士認為，一旦豬隻染上疾病，擴散風險會相當高。 美國著名記者赫什表示，位於波羅的海的北溪天然氣管道爆炸事件，是美國總統拜登下令實施的秘密行動，美國海軍潛水員在管道安放遠程遙控炸彈，挪威軍機投下聲納浮標引爆炸彈。
離開土瓜灣，帶大家到九龍城一間舊建築活化成的冰室—石屋咖啡冰室。 冰室位於石屋家園內，是何家村的所在地，於1945至1949年間落成，後來為配合九龍城市區發展計劃得以復修，屬三級歷史建築。 原址活化後，石屋改營懷舊冰室、旅遊服務中心及文物探知中心。
九龍城街市熟食中心: 上環 海安咖啡室：鹽味牛油中和油膩感│VIEW AR
外地的朋友也許不知道，西多士其實就是法式吐司，經典的茶餐廳下午茶之一。 除了獨創的沙爹牛肉，他們家也有提供原味、豆沙 (就是紅豆)和咖吔 (略帶椰子味) 西多士。 不過要留意的是，因為西多士製作時間比較長，繁忙時間是不供應的。 旺角仲有另外一個熟食街市就係朗豪坊的後面，係朗豪坊的的二樓，即係麥當勞個層，之後沿住呢個TheBodyShop行過去就可以通到個去市政大廈另外一個熟食街市，就係旺角熟食中心。 在瑞記食到半飽，不妨走多幾條街去到位於皇后街熟食中心的曾記粿品，試一下潮式小食和糖水！ 皇后街熟食中心的規模較上環街市熟食中心細，但地方就比較企理，冷氣亦非常充足‧（甚至有點冷）。
樂園炒米（$66）最適合「餓底」一族，配料雖是雪菜肉絲、午餐肉、雞蛋等茶餐廳常見食材，但炒得有鑊氣和香口外，碟底更沒有半點多餘的油，可見廚師技巧一流。 九龍城不只泰菜館雲集，也有泰國雜貨店，可以入貨泰國香料、零食，不能不提及金枕頭、椰青等泰國特產。 看到老闆拿著大刀，熟練地劈榴槤，淡黃的果肉，在盒子裡安放著，引人垂涎。 這裡來點新意，做出鹹味西多，加入沙爹牛肉於西多中，沙嗲牛肉餡有屬於它的鹹香味，西多有它的糖漿香甜，一併吃的話，味道上挺衝擊的，沙嗲牛肉餡味略勝一疇。 瑞記出名樽仔奶茶、西多士和蛋牛包，約三五知己試齊招牌菜就最好不過。 奶茶茶味偏淡，奶味很重；鎮店之寶西多士非油炸而是用鑊煎的，蛋香配合牛油和煉奶，香氣十足！
九龍城街市熟食中心: 泰國直送榴槤、椰青特飲 @ 豆姨姨泰國新鮮雜貨
平時多數會加入糖漿，但瑞記咖啡則淋上煉奶更覺清甜。 說到探索九龍城景點，頭號目標當然非九龍寨城公園莫屬！ 屬於寨城公園前身的九龍城寨，是極具代表性的香港重要歷史遊點，在上世紀八、九十年代清拆後，便變身成為現在清初江南園林風格園地。 雖然文章一開始說九龍城附近沒有地鐵站，但其實從尖沙咀或旺角搭巴士過來才十幾分鐘而已 (【超實用】KMB App | 香港巴士到站時間一步到位)，來這裡吃個下午茶不需要花很多時間喔。 在九龍城不難找到泰菜餐廳，就連九龍城街市的熟食中心都有。 獲得Time Out推介的泰苑小食，得到不少區內街坊的推介！
- 寶靈頓街市也是為數極少的開至深夜的街市之一，如果你想在工作一天之後，享受美味地道的宵夜，這裡一定是最合適不過的地方。
- 80 年代誕生的市政大廈 (共 33 間)，將體育館、文娛康樂、政府部門、社區機構甚至是熟食中心及政府辦公室放進同一幢大廈內，但街市仍然沒有冷氣，至 1994 年石湖墟才建有首個冷氣街市。
- 中午時分，見學生哥、街坊們低著頭，吃著沙嗲牛肉麵、豬扒麵等茶記菜式。
- 街市前身是小販聚集路旁擺賣的路邊街市，在政府整頓市容的政策下，於1988年建成現今的多層多用途市政大廈。
- 九龍城市政街市熟食中心茶記，曾被蔡瀾贈言 「 勝過鮑參翅肚 」。
- 而燈籠街街市亦是第一個街市讓有牌流動小販入來經營。
- 大樓建於1906年，採用英國愛德華式建築風格，以紅磚砌成，花崗石作地基，底層入口有大型圓拱，具有歷史價值。
漢發麵家早年以鐵皮茶檔起家，憑著豬膶麵闖出名堂，幾年前搬入地舖人氣依然旺盛！ 招牌名物西多士賣相有別於坊間的傳統正方型，而是圓形。 會將蛋白打至挺身後再加入蛋黃後再將麵包沾上蛋漿，炸至金黃香脆的西多士入口軟綿且富蛋味，另外可自選糖漿或煉奶，極具彈性。 68年在牛下8座樓梯口擺檔，後搬入牛頭角街巿熟食中心，舊式牌檔裝潢，客人十居其九是屋邨街坊。 供應典型茶水檔食物，粉麵如豬扒雪菜麵、牛奶麥皮、炸雞翼、沙嗲牛肉飛碟等。
九龍城街市熟食中心: 人氣搜尋
Free Guider 為全港輪椅人士搜尋各旅遊景點、大小購物商場設施，提供最全面及準確的外遊資訊，無障礙指數及點評。 食環署亦要求街巿及熟食中心檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍；並會在街巿及熟食中心外圍及附近街道進行清洗消毒。 食環署亦會因應衞生防護中心指引，要求與該初步確診者相關的街巿及熟食中心檔戶接受病毒檢測。 食環署會與有關街巿檔戶保持聯絡，亦要求他們盡快前往社區檢測中心接受免費檢測或使用快速抗原測試包進行檢測，並於取得陰性結果後才重回街巿工作。 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後在星期四重開有關街市。
30年前於大埔冬菇亭以手打魚蛋粉麵起家，去年因創辦人去世，被財團業主逼遷，只好忍痛結業。 半年後，第二代後人覓得新舖位重開，每早沿用家傳秘方炮製手打魚蛋、墨魚丸，魚蛋以泰國門鱔、䱛仔魚打成再人手唧成。 在大埔街市有40多年歷史，受歡迎程度與同場的欽記並駕齊驅，各有粉絲，經常爆場，同樣獨沽一味賣魚蛋粉，一碗有齊魚蛋、魚片及魚皮，1pm左右賣完就收舖。 魚蛋以全魚肉打成，不加麵粉，另外附送一碟自家製辣椒油。
九龍城街市熟食中心: 九龍灣啟業街市變身「小食街」！食勻場內7大人氣街頭小食
配合2018年政府推行的「街市現代化計劃」，香港仔街市會是首個計劃項目，其於2021年11月1日關閉並展開大型翻新工程，為期14個月。 九龍城街市熟食中心 工程內容包括加裝空調系統、重整佈局、提升無障礙設施和翻新街市主外牆等，並預計於2023年3月底重新開放。 早於50年代便已創立，於80年代由現任老闆接手，堅持要用靚魚，如沒有九棍，也會用上較貴的寶刀和鰽白等代替。 香港街市有多個形態，發展的過程有細讀的價值，今次墟市正貨想以圖表形式介紹不同的術市，以及介紹內容不同但很有意思的文章給大家，從中找尋各自理想的生活。
第三代中環街市是包浩斯風格的建築物，在香港已幾乎絕跡，僅餘下舊灣仔街市及中環街市，1990年獲古物諮詢委員會列為三級歷史建築。 要在九龍城享受咖啡時光，還可以走遠一點到聯合道的石屋家園。 這座原名為何家園的石屋建築，在上世紀四十年代的日治時期興建，現屬香港的三級歷史古蹟，經保育後石屋已變身成為懷舊冰室，石屋前空地亦設有露天茶座。 到訪石屋家園後，不妨再到對面的侯王廟參觀，古廟供奉南宋功臣侯王楊亮節，據說在南宋末年經已存在，現在的侯王廟建築則在清朝興建，面積雖然不大，卻有雕梁畫棟的裝飾，甚具歷史特色。 九龍城街市熟食中心 從宋皇臺公園再向土瓜灣方向走，經過俗稱「十三街」的土瓜灣舊樓群，便是牛棚藝術村的所在地。 這個藝術工作者聚集的場地，前身為二十世紀初落成的馬頭角牲畜檢疫站，疫站於1999年停用後被列作二級歷史建築，經保育後出租予藝術創作者作為工作室，再慢慢演變成為九龍城景點的牛棚藝術村。
九龍城街市熟食中心: ♜ 大埔文娛中心
大樓建於1906年，採用英國愛德華式建築風格，以紅磚砌成，花崗石作地基，底層入口有大型圓拱，具有歷史價值。 主打開平美食，主打食品必定要數香港比較少地方有售的「櫃桶腸粉（$16起）」！ 腸粉配料簡單，如瘦肉、冬菇、蔥花，放上鐵板後淋上自家磨製米漿，放入蒸櫃內蒸熟，剷起即成。
由於土地資源愈加緊張，政府開始於不同地區的將包括街市的公共設施，從高空發展，興建成「綜合大樓」。 80 年代誕生的市政大廈 (共 33 間)，將體育館、文娛康樂、政府部門、社區機構甚至是熟食中心及政府辦公室放進同一幢大廈內，但街市仍然沒有冷氣，至 1994 年石湖墟才建有首個冷氣街市。 九龍城市政街市熟食中心茶記，曾被蔡瀾贈言 「 勝過鮑參翅肚 」。 環境光猛闊落，坐得舒服，除了傳統茶記食物，近年第二代接手，將紅豆融合傳統食物，創作了多款食物，豆沙西多士異常出色，炸得甘香不膩，紅豆富豆香，又不過甜。
九龍城街市熟食中心: 樂園 Lok Yuen
檔主玲姐表示，街市強制要求使用「安心出行」後，對生意明顯有影響；加上街市由以往七個出入口減至三個，檔口鄰近的出入口亦被圍封，人流明顯大減。 她續指，「呢度冇咗入口靜好多，平時好多人嚟買」。 雖然生意受影響，但玲姐指暫未有打算減價吸客，惟寄望大眾熟習使用「安心出行」後，將將來臨的大節「冬至」生意會不受影響。 青咖喱屋由泰國人經營，有過百款泰國菜式，包括20種沙拉、濃香咖喱、串燒海鮮、甜品飲料等等，選擇多籮籮。
- 但係老闆娘話係夏天先有得買，所以呢佢就推介咗另一樣野，就係脆炸豬手俾我哋啦。
- 當成為英國殖民地後，香港才開始出現街市，由於傳統市場多數都是設立於街道旁，故此稱為街市，如中環雲咸街等等。
- 足足有60年歷史，由元朗大牌檔起家，現在除了於元朗、大埔、柴灣有3間粉麵店外，還會在元朗、屯門、天水圍等街市等地賣淨魚蛋、魚片。
- 位於九龍城市政街市熟食中心的茶記樂園，更曾被蔡瀾贈豪言勝過鮑參翅肚，周潤發亦是坐上客之一！
她笑言對做法感到不解：「要㩒離開，但明明我都仲喺呢棟嘢入面。」用餐後，食客需要經過九龍城街市出口方可離開，黃小姐直言「我都唔知，有少少矛盾」。 第一層有紅磡街市，第二層係紅磡街市熟食中心，三至五樓係紅磡市政大廈體育館，而六樓就係紅磡公共圖書館。 彩虹道街市鄰近彩虹道遊樂場，是一幢建於 1988 年以以彩虹為題的懷舊街市，外表顏色豐富，以藍白的天空色作為主調，屋頂有七個拱形氣窗，暗喻七色彩虹。
九龍城街市熟食中心: ♜ 香港海防博物館
屯馬綫通車後，不妨找個假日與家人前往參觀石屋展覽區，欣賞上世紀4、50年代寮屋區的特色建築，並了解二次大戰後香港基層居民的生活環境。 九龍城街市熟食中心 街市前身是小販聚集路旁擺賣的路邊街市，在政府整頓市容的政策下，於1988年建成現今的多層多用途市政大廈。 集街市、熟食中心、公共圖書館、政府辦公室及體育館等於一身。 由於鄰近當年俗稱五台山的廣播道，吸引不少藝人明星前來幫襯，故有明星街市之稱。
供應十多款食物，豬扒麵、三文治、雞翼麵等，部分食物會用懷舊膠碟盛載，很有風味。 枱面更常備自家製辣椒魚露、日本麻油，給客人調味。 1978年開業的茶餐廳，環境懷舊，皮卡位及花花階磚，裝修老化， 時光定格。 食物包羅萬有，特餐、常餐、午餐、咖喱麵餐、各式碟頭飯、焗飯、燴意粉等，消費親民，大碟夾抵食，客人多上年紀街坊，其奶茶茶底據說以4種茶葉拼配，是不少奶茶控的 Hidden Gem。
九龍城街市熟食中心: ♜ 香港仔街市熟食中心
沙嗲牛肉西多士（$38），外觀金黃漲卜卜，相當吸引！ 鴛鴦紅豆冰（$27），鴛鴦是香港茶餐廳特式飲品，混合咖啡和奶茶，濃滑得來苦中帶甘，當加入紅豆冰，卻增添一份甜美口感。 ）是香港九龍九龍城的一座多用途的市政大樓，於1988年落成啟用（35年前），由巴馬丹拿建築師事務所設計，設有街市、公共圖書館及體育館設施，地址為衙前圍道100號，兩側分別為侯王道及衙前塱道。 1952年開業的海安咖啡室，是香港的老字號茶餐廳之一。
九龍城街市熟食中心: 九龍城酒店
對泰國迷而言，這根本就是他們的美食天堂，吃完飯也可以逛一逛黃竹坑的藝廊。 紹華小廚的老闆華哥，是著名登龍街煲仔飯「新翠華」的前大廚。 九龍城街市熟食中心 紹華小廚供應超過30款口味，創新的有野菌鵝肝飯、豉汁帆立貝象拔蚌飯；鍾意經典的話，可以點窩蛋牛肉飯和鱆魚雞粒臘腸煲仔飯。 吃的時候記得加入鮮美的豉油撈鍋底飯焦，飯香味美。
九龍城街市熟食中心: 樂園
源自1968年，創辦人接手黃大仙警署附近的麵檔，自製手打魚蛋、墨魚丸，輾轉在何文田勝利道開舖，及後遷移至油麻地，得到不少名人如蔡瀾、狄龍的青睞。 在香港的露天市集逛逛、到主題購物街去走走，除了可以找到不同而有趣商品，也可以看到香港的歷史發展、感受到香港的人情味。 在 1844 年，港英政府成立了公共衛生及潔淨委員會，加強管理露天市集的衛生。 於 1858 年興建了第一個街市，即上舊上環街市南座；至 20 世紀初後不敷應用，1906 年加建上環街市北座，並於 1913 年重建完成街市南座。 1935 年潔淨局改名為市政區，亦有法定權力管理衛生、港九街市及屠房。
主打的泰菜都是耳熟能詳的經典菜式，如泰式炒通菜、醃燒豬頸肉沙律、炒金邊粉及冬蔭功等。 中環街市前身是「廣州市場」，約位於皇后大道中與嘉咸街交界，為早年的中環華人居民而開設，一直是中西文化及新舊交替的匯聚點。 九龍城街市熟食中心 當中經過三次重建，分別於1858年、1895年及1939年落成。
切開後雖然沙爹牛肉的內餡比較少，但是味道出奇地跟西多士很搭。 也許因為下午時間客人不多，西多士沒幾分鐘就上桌了。 外表酥脆的西多士塗著牛油、淋著練乳，看起來閃閃發亮的讓人直流口水。 但係老闆娘話係夏天先有得買，所以呢佢就推介咗另一樣野，就係脆炸豬手俾我哋啦。 佢有啲似德國咸豬手嗰隻感覺，然後表面係炸乳鴿的脆，入面就是咸豬手咁樣。 中國湖北鄂州郊區兩幢26層高的大樓，竟然是一個大型養豬場！
隨着社會不斷進步，1980 年代，政府認為大牌檔的衛生環境欠佳，容易引發傳染病，於是停止發出新牌照。 政府亦以現金收回牌照，及鼓勵在街邊經營的大牌檔「上樓」，遷到不同的熟食中心；部分位於市政大廈內的樓上，也有部分依附到街市裡面。 其他的都已經搬遷到鄰近的市政大廈的熟食攤檔繼續營業，成為不少香港人光顧的食肆，不少有地道特色而且價廉物美的美食都可以再此一嚐。 政府於 九龍城街市熟食中心 80 年代開始為各社區進行全面性的規劃，依照所定下的地區使用的規劃準則。
香港獨一無二的沙爹牛肉法式吐司
維記咖啡粉麵除了豬膶麵是必吃之選外，其實咖央西多亦是其另一個招牌名物。 全因加入自家製的咖央醬，毫不吝嗇地搽滿整塊麵包，炸好的西多士帶有濃郁的牛油香氣且富蛋味，口感鬆軟且甜度適中。 小店創辦人阿Wing對古物有著瘋狂熱忱，在累積藏品之餘，亦不斷發掘新類型的舊物。 屹立灣仔超過半世紀，最初是大牌檔，後搬入地舖到現在，數十年，環境都沒有變過，懷舊味十足，供應三文治、多士、通粉、麵類等。
眾所周知發哥常常於九龍城出沒，想偶遇 周潤發 可以到九龍城碰碰運氣。 添財記粥店是其中一間 周潤發 喜愛的食肆，老闆指發哥經常於早餐時段開顧，更試過一星期食4次，發哥通常會點一碗粥和一碟炒麵，而且口味十分專一，通常都是魚片牛肉粥或魚片艇仔粥。 自家製的紅豆泥雖然好吃，但也許因為冰塊放太多，咖啡味道有點淡，寒吉覺得一般，HKD$24 不便宜呢。